小肚可以炖什么东西 炖小肚怎么做好吃
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基本介绍
菜食的简介
猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。可以做成食品如卤菜，也可入药
折叠猪小肚功效
具有清热利湿、益脾补肾等功效
使用效果
折叠治夜尿过频
：①猪小肚1个，洗净，将益智4--20克．枸杞30克装入其中，线系其口，加生姜片30克炖服；②猪小肚1个(洗净），莲子肉、芡实各20克，田七片6克，陈皮3克，煲汤或炖服。能补脾固肾，散瘀缩尿。
治肾虚遗尿
：猪小肚2个，洗净，将黄芪15克，升麻6克，桑螵蛸、益智仁各10克，淮山药30克装入猪小肚内，放瓦锅中加清水约300～500毫升．加适量食盐共煮，待猪小肚煮至烂熟后，去药渣，早、晚当菜吃。每天1剂，轻者一般3剂见效，重者可服6剂。
治小儿遗尿
：猪小肚1个，洗净备用。将茯苓、桂圆肉各30猪小肚克，研末，装入猪小肚内，入锅以文火蒸3小时，于睡前服用。一般连服2—3剂可收效。
治尿的失禁
：猪小肚1个，炙黄芪30克。将猪小肚洗净后加葱、姜适量入锅加水煮沸，去泡沫，加少许黄酒，再加入黄芪，加水至超过药片3厘米左右，煮沸后改用文火将猪小肚煮至熟烂，取药汁300毫升，于上午9～10时。下午3～4时各服1次。猪小肚切细当菜吃。
治疳积病等
：猪小肚1个，鸡矢藤根15克。将猪小肚洗净切块：鸡矢藤根洗净切片，同入锅加适量清水以文火炖煮
至猪小肚熟透，弃药渣，喝汤食肉。每天1次，连服3~5天。
治泌尿感染
：猪小肚3~4个，车前草60克。用食盐将猪小肚洗净，加适量清水放入瓦煲内，把用料一起放入煲内以中火煲1小时，去药渣，调味食用。1次食不完可2次食。
治白带异多
：猪小肚2个，鲜自茶花、锦鸡儿花各20克，鲜玉簪花、三自萆各10克，白及20克。将猪小肚洗净，与诸药同置锅中加适量清水，以文火炖烂，滤去药渣，分2～3次食肉喝汤。
治疗白带多
色黄、黏腻、有臭味、或白带如豆渣样、有臭味、阴道瘙痒、尿频尿痛 。
中医诊断：湿热带下，是由经期、产后或手术后感染所致。
食疗秘方：车前草炖猪小肚。
原料：鲜车前草60-90克(干车前草20-30克)、猪小肚2具(约200克)。
方法：将车前草、猪小肚洗净，小肚切成小块，加水、少量盐，炖半小时即可，饮汤吃猪肚。每日一次，连服数日。
治淋浊带下
：猪小肚1—2个，盘龙参30克，将猪小肚洗净切块，与盘龙参同入锅加适量水煮待猪小肚熟透，去药渣，加食盐少许，早、晚分次服，吃肉喝汤。
治血淋病等
：猪小肚1个，半枝莲30克。将猪小肚洗净切成片，半枝莲洗净切碎，同置锅中加水炖熟，去药渣，吃肉喝汤。每天1剂，连服3～5剂。
治膀胱炎痛
：猪小肚2个，鲜芭蕉根、旱莲草各30克。将猪小肚洗净，2药置猪小肚内，入锅加水炖煮待熟烂时去药渣，分2次饮汤食肉。每天1剂，5天为1个疗程。猪小肚
治肾虚遗精
：猪小肚1个，金樱子30-50克。将猪小肚洗净切块，金樱子用纱布袋装扎紧袋口，一起置锅中加水适量，以文火炖煮至猪小肚熟透，去药袋，吃肉喝汤。每天1剂，连服7~10天。
适用人群
一般人群均可食用。
猪肚挑选
1 .看大小，大小要匀净，煮出来才好看
2.看水分，小肚里面容易包冰，请注意
3.看颜色，颜色要红润
山药
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