为什么西红柿浸冷水里会开裂？ 西红柿放在冷水浸泡10分钟后冷水会进入西红柿吗？西红柿会坏吗...
\u897f\u7ea2\u67ff\u653e\u5728\u51b7\u6c34\u4e2d\u6d78\u6ce110\u5206\u949f\u540e\u51b7\u6c34\u80fd\u8fdb\u5165\u897f\u7ea2\u67ff\u91cc\u9762\u5417\uff1f\u4f60\u597d\uff0c\u670b\u53cb\u4e2a\u4eba\u8ba4\u4e3a\u897f\u7ea2\u67ff\u653e\u5728\u51c9\u6c34\u91cc\u6d78\u6ce1\uff0c10\u5206\u949f\u540e\u51c9\u6c34\u662f\u8fdb\u4e0d\u5230\u897f\u7ea2\u67ff\u91cc\u9762\u7684\uff0c\u56e0\u4e3a\u897f\u7ea2\u67ff\u5916\u9762\u6709\u76ae\u4fdd\u62a4\u7740\u897f\u7ea2\u67ff\u3002\u6c34\u91cc\u6ce110\u5206\u949f\u662f\u80fd\u6709\u6548\u7684\u628a\u897f\u7ea2\u67ff\u8868\u9762\u4e0a\u7684\u519c\u836f\u6b8b\u7559\u7269\u7ed9\u6ce1\u6389\u7684\uff0c\u7528\u6e05\u6c34\u51b2\u6d17\u4ee5\u540e\u98df\u7528\u8d77\u6765\u4e5f\u66f4\u52a0\u5e72\u51c0\u536b\u751f\u3002\u8c22\u8c22\u3002
\u5341\u5206\u949f\u7684\u8bdd\u662f\u6ca1\u6c34 \u4e0d\u4f1a\u8fdb\u5165\u897f\u7ea2\u67ff\u7684 \u4ed6\u897f\u7ea2\u67ff\u7684\u76ae\u662f\u4e00\u79cd\u5bc6\u5c01\u7684\u6548\u679c\u7684 \u8fd9\u6837\u7684\u8bdd \u4ed6\u5c31\u4e0d\u4f1a\u88ab\u7ec6\u83cc\u5165\u4fb5 \u56f0\u4e86\u5341\u5206\u949f\u7684\u8bdd \u4fe1\u7528\u793e\u4e0d\u4f1a\u574f \u8fd8\u53ef\u4ee5\u5403\u7684
一：西红柿的组织细胞内的细胞液的浓度要大于水的浓度，根据生物学的原理，浓度小的要想浓度大的方向扩散，称为扩散原理。也就是，组织细胞要吸收水分，降低浓度。细胞吸水后，体积自然要扩大，要膨胀。
二：西红柿的外皮一般比较结实，如果是凉水的话，一般很难涨破裂开。所以我们一般把西红柿放在开水里，这样西红柿的外皮经过开水的加热，表皮被破坏，就很容易被涨破，表皮就会裂开了。
不是请到冷水里，发现了热胀冷缩的现象，因为含有水分足，所以和水是一样的涨越缩
西红柿放水里外表皮突然遇冷冷缩，里面的组织不变，皮自然会开裂
绛旓細瑗跨孩鏌鍘荤毊鐨勫ソ鍔炴硶鏈夊緢澶氱锛屼互涓嬫槸涓浜涚畝鍗曟槗琛岀殑鏂规硶锛1. 鐑按鐑硶锛氬皢瑗跨孩鏌挎斁鍏ユ哺姘翠腑鐑害20绉掗挓锛屽彇鍑哄悗鏀惧叆鍐锋按涓娴告场鏁板垎閽燂紝鐒跺悗鐢ㄦ墜杞昏交鎻幓鐨嵆鍙2. 鍐峰喕娉曪細灏嗚タ绾㈡熆鏀惧叆鍐扮鍐峰喕瀹や腑鍐峰喕鏁板皬鏃讹紝鍙栧嚭鍚庣敤鍒瀛愯交杞诲垏寮锛岀毊灏变細鑷姩瑁傚紑锛岀劧鍚庣敤鎵嬭交杞绘彮鍘荤毊鍗冲彲銆3. 鐑ょ娉曪細灏嗚タ绾㈡熆鏀惧叆...
绛旓細瑁傛灉涓鑸彂鐢熷湪杞壊鏈燂紝鎵浠ヨ鏋滅殑鍘熷洜澶у鏄洜涓鸿繖涓椂鏈熺鐞嗕笉褰撱傛瘮濡傚彉鑹叉湡鐨勪竴娆″共鏃卞悗绐佺劧娴囨按锛屽鑷存灉瀹炲彂鑲蹭笉鍧囧寑锛屾灉鑲夎啫澶у帇鍔涜繃澶э紝瀵艰嚧鏋滃疄瑁傛灉銆傛瘮濡傜敓闀胯皟鑺傚墏娴撳害杩囬珮锛屾灉瀹炶啫澶ц繃蹇紝鏋滃疄鍙戣偛鐢熺悊澶辫 瀵艰嚧瑁傛灉銆傚綋鐒朵笉涓瀹氭槸鍚庢湡绠＄悊鐨勯棶棰樸傚墠鏈熺鐞嗕笉褰撲篃浼氬鑷鐣寗瑁傛灉銆傛瘮濡傜暘鑼勮繃鏃╅噰鎽樻娊绌...
绛旓細鏍圭郴鍚告敹鐨勫ぇ閲忓吇鍒嗙Н绱湪鐢熼暱鐐瑰锛岃偉姘达紱姝ｇ‘璁叉槸鐣寗琚儹姘寸儷杩囧悗鍐嶆斁鍏鍐锋按锛屼箣鍚瀹规槗鍓ョ毊锛屾槸鐑儉鍐风缉鐨勫師鐞嗭紱绗簩浣犵殑鍦伴噷鏂界敤搴曡偉鐨勬椂鍊欙紝娌℃湁娉ㄦ剰琛ュ厖閽欒偉锛屽杩囩７閰搁挋锛瑗跨孩鏌鏈韩鐢熼暱闇瑕佸閽欒偉鍋忛噸绗笁浣犲湪鏋滃疄鑶ㄥぇ鏈熺涓娆￠殢姘磋拷鑲ワ紝涔熷氨鏄啫鏋滆偉锛屽彲鑳界敤鑲ラ噺鍋忓ぇ浜嗭紝杩欏氨闇瑕佹敞鎰忥紝绗竴娆...
绛旓細鐒跺悗绔嬪嵆鏀惧叆鍐锋按涓娴告场鐗囧埢銆傛鏃讹紝瑗跨孩鏌鐨勭毊浼氬彉寰楁澗杞紝鍙互杞绘澗鍦板墺绂汇2.鍒囧崄瀛楁硶锛氬湪瑗跨孩鏌跨殑搴曢儴鍒囦竴涓崄瀛楀舰鐨勫垁鍙ｏ紝鐒跺悗灏嗗叾鏀惧叆娌告按涓叜绾30绉掕嚦1鍒嗛挓锛屽啀鐢鍐锋按娴娉＄墖鍒汇傛鏃讹紝瑗跨孩鏌跨殑鐨細浠庡垁鍙ｅ寮濮嬭寮锛屽彲浠ヨ交鏉惧湴鍓ョ銆傝繖涓ょ鏂规硶閮芥瘮杈冨畨鍏ㄦ柟渚匡紝鍙互鏍规嵁涓汉鍠滃ソ閫夋嫨浣跨敤銆
绛旓細灏辫喅椋熺氦缁磋岃█锛屽皬鐣寗鐨鏋滅毊鎵鍗犳瘮渚嬫洿澶э紝鑰岀暘鑼勬灉鐨槸鑶抽绾ょ淮鐨勬瀬浣虫潵婧愶紝骞跺叿鏈変竴瀹氱殑鎶楃檶浣滅敤銆 灏忕暘鑼勪腑鍚湁鐗规畩鐗╄川锛屼緥濡傚彜鍏夎倽娉板拰鐣寗绾㈢礌銆 杩欎簺鐗╄川鍙互淇冭繘浜轰綋鐨勭敓闀垮彂鑲诧紝鐗瑰埆鏄効绔ョ殑鐢熼暱鍙戣偛锛屽苟鍙互澧炲姞浜轰綋鐨勬姷鎶楀姏骞跺欢缂撲汉绫昏“鑰併3銆佸湥濂虫灉娲楀悗涓轰粈涔堜細瑁 姘存俯澶珮 鍦ｅコ鏋滅殑鐨...
绛旓細瑗跨孩鏌鏀惧湪鍐扮閲岄潰淇濆瓨锛屼絾鏄繖鏍锋槸浼氬鑷磋タ绾㈡熆寰堝揩澶卞幓椴滃懗锛岃屼笖瑗跨孩鏌胯繕浼氭暎鍙戝嚭涓绉嶅彨涔欑儻鐨勬皵浣擄紝鍌啛鍏朵粬鐨勮敩鑿滐紝缂╃煭鍏朵粬钄彍鐨勪繚椴滐紝鎵浠ヨ繕鏄笉寤鸿鎶婅タ绾㈡熆鏀惧湪鍐扮閲岃竟淇濆瓨鐨 棣栧厛鎴戜滑鍏堟妸鍑嗗濂界殑瑗跨孩鏌挎斁鍦ㄤ繚椴滆閲岃竟锛岀劧鍚庢垜浠啀鍑嗗涓鐩鍐锋按涔嬪悗锛屾妸瑁呭ソ鐨勮タ绾㈡熆鏀惧湪鐩嗗瓙閲岃竟锛屾妸瑗跨孩鏌挎參鎱㈢殑寰姘...
绛旓細鐓哺娉曪細灏瑗跨孩鏌鏀惧叆娌告按涓紝鐓害1-2鍒嗛挓銆傜劧鍚庤繀閫熸崬鍑猴紝鏀惧叆鍐锋按涓鍐峰嵈銆傝繖绉嶆柟娉曢傜敤浜庨偅浜涚毊杈冨帤鐨勮タ绾㈡熆銆傜伀鐑ゆ硶锛氱敤鎵撶伀鏈烘垨鐓ゆ皵鐏惰交杞荤儳涓涓嬭タ绾㈡熆鐨勮〃闈紝鐩村埌鐨紑濮嬪彉榛戙傜劧鍚庢斁鍏ュ喎姘翠腑锛岃繖鏍风毊浼氬洜涓虹儹鑳鍐风缉鑰瀹规槗鍓ョ銆傚喎鍐绘硶锛氬皢瑗跨孩鏌挎斁鍏ュ啺绠卞喎鍐讳竴娈垫椂闂达紝鐩村埌鐨紑濮嬫澗鍔ㄣ傜劧鍚庣敤鍒杞昏交...
绛旓細鈶犲皢瑗跨孩鏌挎礂鍑鍚庢斁杩涙哺姘翠腑鐑紤鍒嗛挓锛屾崬鍑虹珛鍗崇敤鍐锋按涓婵锛屼究瀹规槗鍓ョ毊銆傗憽鍏堝皢瑗跨孩鏌垮喎鍐荤墖鍒伙紝鍐嶇敤寮姘翠竴鐑紝鍗冲彲鍓ョ毊銆傛敞鎰忥細鐢ㄧ儹姘村幓鐨紝瑗跨孩鏌夸細鍙橀吀銆備綘涓嶉槻涓璇曞惂銆傚洜涓鸿タ绾㈡熆琛ㄩ潰鍙兘鏈夋畫鐣欏啘鑽紝鎵浠ュ緢澶氫汉閫夋嫨灏嗗畠鍘荤毊鍐嶅疄鐢ㄣ傝屽幓鐨殑鏂规硶鍛紝澶ч兘鐢ㄥ紑姘寸儷鐨勬柟娉曪紝鍏跺疄杩欐牱鍋氫細鎹熷け钀ュ吇鍝︼紝...
绛旓細鍒嗘瀽锛氳繖閬撻闇浠庝笉鍚岀墿璐ㄧ儹鑶ㄨ儉绋嬪害涓嶅悓杩欎竴瑙掑害杩涜鑰冭檻銆傝В绛旓細鍒氱叜鐔熺殑楦¤泲寰堢儹锛屾妸瀹冩斁鍏鍑夋按涓蹈涓浼氬効锛岀敱浜庤泲澹冲拰铔嬬櫧鐨勬敹缂╃▼搴︿笉鍚岋紝鍥犳瀹规槗灏嗙毊鍓ヤ笅鏉ャ傛嫇灞曞欢浼革細瀹為檯涓婃棩甯哥敓娲讳腑鎴戜滑鍓瑗跨孩鏌鐨椂锛屽父鎶婇渶瑕佸墺鐨殑瑗跨孩鏌挎斁鍦ㄧ儹姘翠腑鐑竴涓嬶紝涔熸槸鐢变簬瑗跨孩鏌跨殑鐨拰鑲変箣闂寸殑鑶ㄨ儉涓嶅悓閫犳垚鐨勩
绛旓細鑼庢槗鍊掍紡銆傚彾缇界姸澶嶅彾鎴栫窘鐘舵繁瑁锛屽皬鍙舵瀬涓嶈鍒欙紝澶у皬涓嶇瓑锛屽嵉褰㈡垨鐭╁渾褰紝杈圭紭鏈変笉瑙勫垯閿娇鎴栬鐗囥傝姳钀艰緪鐘讹紝瑁傜墖鎶拡褰紝鏋滄椂瀹垮瓨;鑺卞啝杈愮姸锛岄粍鑹层傛祮鏋滄墎鐞冪姸鎴栬繎鐞冪姸锛岃倝璐ㄨ屽姹佹恫锛屾榛勮壊鎴栭矞绾㈣壊锛屽厜婊;绉嶅瓙榛勮壊銆傝姳鏋滄湡澶忕瀛ｃ瑗跨孩鏌鍒囧紑鍙互鏀惧涔呭憿?灏嗚タ绾㈡熆鏀惧叆骞茬嚗鐨勭洏瀛愪腑锛岀洏鍙ｇ敤淇濋矞鑶...
