巴斯克流心蛋糕！是怎么做出来的呢？
相信大家都听说过这种网红蛋糕，但大多数人都听说过抹茶味，却没听说过巴斯克奶酪蛋糕的五颜六色的味道？五颜六色的粉末会有一种独特的香气，用来做甜点，食物也会有独特的味道，所以今天我用七彩粉做了这个网红蛋糕。
彩色流心巴斯克奶酪蛋糕制作材料：
1350克奶油干酪
2细砂糖90g~100g
三。三个蛋黄
4两个全蛋（大）
5奶油50g
6牛奶50克
7玉米淀粉12g
8彩粉16g
如何制作彩色流淌心巴斯克奶酪蛋糕：
1把奶油芝士放入水中加热，搅拌均匀。
2然后加入糖，蛋黄，全蛋，牛奶搅拌均匀。
三。取出五颜六色的粉末，用少量奶油融化，直到没有颗粒为止。把它倒进锅里，用烹饪棒敲打。之后，加入剩下的奶油和玉米淀粉，搅拌均匀。
4过筛1-2遍后，将烤纸放入模具中，倒入烤箱中间层，烘烤220度。烘烤22-23分钟后，会有流动中心。如果你不喜欢流动中心，烤26分钟或更长时间，这是完全凝固状态。（烤箱应提前预热。每个烤箱的脾气都不一样。温度应根据您自己烤箱的温度进行调整。）
5冷却后，将塑料薄膜包裹（不脱模），冷冻一晚。
6第二天我就可以开始吃~因为我喜欢心的流动状态，所以烤了23分钟。
提示：
1我在淘宝上买了彩粉，因为以前用过的彩叶都一次性用完了。储存时间很麻烦。建议你用五颜六色的粉末来保存它。
2巴斯克干酪的表面需要加焦。真正符合标准的焦化不粘，不焦黑，无苦味，有焦味。
绛旓細娴撻儊涓濇粦,濂藉悆涓嶈吇鐨勫阀鍏嬪姏宸存柉鍏嬫庝箞鍙互閿欒繃,宸у厠鍔涙帶浠繀鍋氬憖,涓棿鐑ょ殑寰井娴佸績,椤烘粦缁嗚吇鐨勫彛鎰,濂藉悆鍒拌浆鍦堝湀,鍏抽敭鍋氭硶瓒呯骇绠鍗,鎼呬竴鎼呮媽涓鎷屽氨鎴愬姛銆 鏉愭枡:濂舵补濂堕叒300g,绯80g,宸у厠鍔70g,楦¤泲3涓,娣″ザ娌180g,鐜夌背娣绮12g,鍙彲绮10g; 1銆佸皢杞寲濂舵补濂堕叒鍔犵硸鎼呮媽椤烘粦; 2銆佷緷娆″皢楦¤泲鍒嗘鍔犲叆,姣忔鎼呮媽鍧囧寑;...
绛旓細閱囧帤瀚╂粦鐨勪竴娆宸存柉鍏鐗堣姖澹铔嬬硶锛屾病鏈夐毦搴︼紝缁濆鍊煎緱涓璇曘傝櫧鐒跺畠娣辨鑹茬殑澶栬〃鐪嬭捣鏉ュ儚鏄儰鐒︿簡鐨勫け璐ュ搧锛岃〃闈㈢暐璧风毐涓旇竟缂樹竴鐐归兘涓嶅钩鏁达紝浣嗘槸铔嬬硶涓績鐨勮川鍦版煍杞『婊戯紝绋嶅井鐒﹂粦鐨勫灞傚弽鑰屽皢濂堕叒鐨勬祿閱囧張澧炴坊浜嗘矇绋崇殑灞傛锛岄唶鍘氱殑濂堕叒棣欏懗鍐插嚮鐫鍛宠暰銆傜涓姝ワ細鎶婂ザ娌瑰ザ閰拰鐧界爞绯栨斁鍏ヤ富閿咃紝2鍒嗛挓/閫熷害3...
绛旓細宸存柉鍏嬭泲绯涓棿娴佸績鍙互鍚冿紝鍥犱负濂堕叒鏄啛鐨勩傜儰宸存柉鍏嬭泲绯曞鏋滄槸鍙兂琛ㄩ潰杞诲井涓婅壊鐨勮瘽锛岀◢寰檷浣庝笂鐏俯搴︼紝鍒拌嚜宸辫寰楅傚悎鐨勯鑹茬殑鏃跺欏彲浠ョ洊涓寮犻敗绾搞傜儰鍒舵椂闂寸缉鐭細瀵艰嚧涓儴娴佸績锛屽叾瀹炶繖涔熸槸涓绉嶅悆娉曘備腑蹇冧細鏇村姞杞锛岄鍛冲崄瓒炽傚鏋滀綘涓嶆兂铔嬬硶鑴辨ā鏃跺彉鎴愮█纰庣殑鏍峰瓙锛屼竴瀹氳鍋氬ソ鍨补绾哥殑姝ラ銆傚垎娆″姞鍏...
绛旓細涓嶈繃锛屾湁杩欎袱鏍峰氨宸茬粡瓒冲浜嗭紝瀵逛簬缇庨杈句汉鏉ヨ锛屽ザ娌瑰拰鑺濆＋鐗囧氨鍙互鍙樻垚濂舵补濂堕叒锛屽彧闇灏嗚繖涓よ呮贩鍚堝湪涓璧凤紝灏卞彲浠ュ緱鍒版兂瑕佺殑鏉愭枡浜嗭紝骞朵笖鐢ㄨ姖澹墖鍋氬嚭鏉ョ殑宸存柉鍏寮忚姖澹铔嬬硶杩樹細鏈変綘鎰忔兂涓嶅埌鐨勬晥鏋滃摝锛岃繖鏍风儰鍑烘潵鐨勮泲绯曚細閰辩垎浼娴佸績锛岃繖姣旂綉绾㈡鐨勫反鏂厠寮忚姖澹泲绯曡濂藉悆澶浜嗭紝杩欏氨鏄负浠涔堜細閰辩垎娴佸績...
绛旓細閲嶈姖澹铔嬬硶鍜岃交鑺濆＋鍖哄埆鍦ㄤ簬濂舵补鑺濆＋鍦ㄩ厤鏂逛腑鐨勬瘮渚嬶紝閲嶈姖澹泲绯曟洿娴撳叾瀹炶姖澹泲绯曡鍋氱殑濂藉悆锛岄櫎浜嗕竴涓笉閿欑殑閰嶆柟锛屽ザ娌硅姖澹殑閫夋嫨涔熷緢閲嶈锛岀浉姣斿畨浣冲ザ娌硅姖澹紝鎴戜釜浜烘洿鎺ㄨ崘kiri濂舵补鑺濆＋锛岄鍏堟瘮杈冭蒋锛屽緢瀹规槗涓庡叾浠栨潗鏂欒瀺鍚堬紝娌℃湁棰楃矑鎰熴傜浉姣旇岃櫧鐒惰吹涓鐐癸紝浣嗙湡鐨勫緢涓嶄竴鏍凤紝鏈杩戝緢娴佽娴佸績鍗婄啛鐨勮姖澹泲绯...
绛旓細杩欐铔嬬硶铏界劧娌℃湁鏀剧硸锛屼篃娌℃湁鏀炬补锛屼絾鏄繖娆捐泲绯曡繕鏄潪甯哥殑濂藉悆锛屽洜涓鸿繖娆捐泲绯曞畠鐢ㄥ埌浜嗚眴鑵愩傝眴鑵愪篃鏄竴涓潪甯搁鐢滅殑椋熺墿锛岃屼笖璞嗚厫褰撲腑瀵屽惈寰堝鐨勮泲鐧借川锛岄潪甯搁傚悎鐢ㄦ潵鍋氫綆鍗＄殑鐢滃搧銆傞櫎浜嗚眴鑵愪箣澶栵紝鍋氭祦蹇冨反鏂厠铔嬬硶杩橀渶瑕佸噯澶囦竴鐩掗吀濂朵互鍙婁竴涓浮铔嬨傚皢鎵鏈夌殑椋熸潗鏀惧叆鎼呮媽鏈轰腑锛岀劧鍚庤鎼呮媽鏈烘妸杩欎簺椋熸潗鎼...
绛旓細椋熸潗鐢ㄦ枡濂宸存柉鍏嬭泲绯曠殑鍒朵綔宸ヨ壓骞朵笉澶嶆潅锛屽嵆浣挎槸娌℃湁澶鐑樼剻缁忛獙鐨勪汉锛屼娇鐢ㄦ櫘閫氬搴澶囦篃鍙畬鎴愪环鏍艰吹锛屼竴鏄敤鏂欐墡瀹烇紝涓讳綋浠ュザ娌瑰ザ閰负涓伙紝閰嶄互楦¤泲锛屾贰濂舵补锛屾穩绮変粎灏戦噺鐢ㄤ互杈呭姪瀹氬瀷鎴愬垎鎺ヨ繎浜庨噸鑺濆＋铔嬬硶锛屾墍鏈夋潗鏂欍傚反鏂厠娓╂櫨鍑変箣鍚庯紝甯告俯鏀惧噳鍚庡喎钘15 锝 2灏忔椂锛屾槸鍗娴佸績鐘舵侊紝鍐疯棌6灏忔椂鍚庡ぇ閮ㄥ垎...
绛旓細涓鐩村緢棣宸存柉鍏 鏂扮儰绠卞埌浜嗗悗鍐冲畾鑷繁鍋氫竴涓潗鏂欏仛娉曞涓嬫垜鐨勭儰绠辨槸鏌忕繝 鎻愬墠220棰勭儹20-30鍒嗛挓宸﹀彸濂堕叒250g锛堟垜鐢ㄧ殑kiri锛夛紝绯45g锛堢敤鐨勯浂鍗＄硸锛岃屼笖鎴戜笉鎯冲悆澶敎鏀剧殑灏戯紝鏅亶55-70g宸﹀彸锛夛紝鐜夌背娣绮18锛屾贰濂舵补150锛堢敤鐨勬荤粺锛屾垜鍠滄鍋忔贰鐨勫彛鎰燂級锛屼袱棰楀叏铔➕涓涓泲榛勬楠ゅザ娌瑰ザ閰殧姘磋瀺鍖...
绛旓細濂舵补鍙樼█銆傚反鏂厠閲岄潰鏄湁濂舵补鐨勶紝鍐疯棌鍚庨噷闈㈢殑濂舵补浼氬鍔犳按鍒嗭紝浼氬彉绋锛屼細娴佸績銆宸存柉鍏嬭泲绯曟槸娉曞浗瑗垮崡閮ㄣ佸反鏂厠鍦板尯鐨勪紶缁熺偣蹇冿紝鍘熸湰锛屽湪宸存柉鍏嬪凡鏈変竴绉嶄紶缁熺偣蹇冿紝瀹冩槸娣峰悎浜嗛潰绮夊強鐚补锛鍋氭垚灏忕尓褰㈢姸鐨勪竴绉嶆湸瀹炵偣蹇冿紝鍦ㄥ崄鍏笘绾繁鍙楁梾浜轰滑鎵鍠滅埍锛岄殢鐫瀛ｈ妭鐨勫彉鎹紝澶瑰湪閲岄潰鐨勯锛屼篃浼氱敱鏃犺姳鏋滄敼鎴愭ū妗...
