北上大象吃酒糟差点掉队，酒量差与什么有关？
酒量差最主要还是跟身体中的酶物质有关，这种酶叫做乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，酒精进入到身体之内后，如果身体中含有乙醇脱氢酶，首先被乙醛脱氢酶分解成为乙醛，之后再被乙醛脱氢酶分解成乙酸，乙酸的话对于身体是没有什么伤害的，可以通过尿液自然排出，但是很多人的乙醇脱氢酶活性比较高，而乙醛脱氢酶的活性并不高，甚至于很多人根本就缺少这种酶。
我们在喝酒的时候很多人可能会上脸，其实上脸这个过程就是乙醇进入到身体内被乙醇脱氢酶分解为乙醛的过程，分解为乙醛之后，人体就会表现出脸红身体红等情况，如果身体内缺少乙醛脱氢酶的话，没有办法将乙醛分解成乙酸，那么人的脸就会越来越红，所以很多人说喝酒伤脸的话就不能再喝了，其实这是有很大道理的，如果身体内的乙醛脱氢酶活性比较高的话，一下子就分解成乙酸，其实不会保持那么长时间的脸红。
而大象的话，它的乙醇脱氢酶本身就是不存在的，可以说任何一只大象体内都不存在乙醇脱氢酶，这是由于基因的关系，有一些大象，虽然体内是有乙醇脱氢酶的基因，但是研究数据显示这种基因的表达受到了干扰，总之大象的体内是不存在乙醇脱氢酶的，所以连第1个步骤都无法进行，第2个步骤当然无法进行了，所以任何一只大象都是很容易喝醉的。
而大象很喜欢喝酒，其实是因为他们在森林里面的时候是很喜欢吃水果的，因为水果香甜而且水分又足，水果在成熟后会产生酒精，所以大象闻到酒精的味道就知道水果成熟了，久而久之他们认为酒精就是水果的味道，所以才会变得很喜欢喝酒。
应考虑肝脏的解毒功能下降。凡是进入体内的药物、酒精或者有毒物质都会在肝脏进行解毒，然后代谢出体外。如果经常性的饮酒对肝脏的损害比较大，肝脏的解毒功能就会出现下降，会导致酒量越来越差。这时应该引起重视，多吃一些保护肝脏的食物，不要再继续喝酒，以免加重肝脏负担。
与自己的体质有关。因为有的人天生喝不了酒，有的人天生对酒精过敏，所以这和先天因素有一定的关联。
首先就是和一个人的体质有关系，而且有的时候也和一个人长期喝酒有关系，而且这也是可以训练出来的。
有着很大的关系，因为酒精能够麻痹神经，不管是人和动物都是一样的。
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