最好的制刀钢材是什么？ 什么钢材做刀最好
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1. 440A-440B-440C
440\u7cfb\u5217\u4e3a\u542b\u78b3\u91cf\u548c\u786c\u5ea6\u7531A-B-C\u9010\u6b21\u589e\u52a0\uff08A-0.6-0.75%\uff0cB-0.75-0.95%\uff0cC-0.951.2%\uff09\u3002 440C \u662f\u4e00\u79cd\u6bd4\u8f83\u4f18\u79c0\u7684\u9ad8\u7aef\u4e0d\u9508\u94a2\uff0c\u786c\u5ea6\u901a\u5e38\u8fbe\u523056-58 Rc\u3002\u8fd9\u4e09\u79cd\u94a2\u6750\u7684\u6297\u9508\u80fd\u529b\u90fd\u4e0d\u9519\uff0c440A\u6700\u597d\uff0c\u800c440C\u76f8\u6bd4\u6700\u4f4e\u3002SOG SEAL 2000\u7528\u7684\u662f440A\uff0cRandall \u7528440B \u6765\u751f\u4ea7\u4ed6\u4eec\u7684\u4e0d\u9508\u94a2\u5200\u5177\u3002
440C \u7528\u7684\u975e\u5e38\u666e\u904d\uff0c\u5927\u591a\u6570\u7f8e\u56fd\u5200\u5177\u4ee5\u53ca\u90e8\u5206\u6b27\u6d32\u5200\u5177\u5927\u591a\u91c7\u7528440C\u3002\u5982\u679c\u4f60\u7684\u5200\u6807\u6709\u201c440\u201d\uff0c\u90a3\u4e48\u5b83\u5f88\u53ef\u80fd\u6bd4440A\u4fbf\u5b9c\uff1b\u5982\u679c\u5382\u5546\u7528\u66f4\u8d35\u7684440C\uff0c\u4ed6\u4eec\u4f1a\u5f88\u613f\u610f\u5ba3\u4f20\u8fd9\u4e00\u70b9\u3002\u666e\u904d\u611f\u89c9440A\u5bf9\u4e8e\u65e5\u5e38\u4f7f\u7528\u6765\u8bf4\u521a\u521a\u597d\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u7ecf\u8fc7\u4f18\u8d28\u70ed\u5904\u7406\u7684440A\u3002440B\u66f4\u52a0\u7ed3\u5b9e\uff0c\u800c440C\u662f\u4f18\u79c0\u7684\u3002\u4ece\u54c1\u8d28\u6765\u8bf4\uff0c440C\u4f1a\u4f4e\u4e8eN690CO\uff0c\u56e0\u4e3aN690CO\u6bd4440C\u6709\u66f4\u9ad8\u7684\u94b4\u542b\u91cf\u3002
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2. 420C-420HC
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3\u3001154CM
154-CM\u662f\u7f8e\u56fd\u76ee\u524d\u4f7f\u7528\u7684\u9ad8\u7aef\u94a2\uff0c\u4f46\u5f88\u957f\u65f6\u95f4\u8fbe\u4e0d\u5230\u9ad8\u7aef\u5236\u5200\u4e1a\u671f\u671b\u7684\u751f\u4ea7\u6807\u51c6\uff0c\u6240\u4ee5\u672a\u88ab\u5e7f\u6cdb\u4f7f\u7528\u3002\u7ad9\u5728\u5200\u5177\u4f7f\u7528\u8005\u7684\u7acb\u573a\uff0c154CM\u4e0d\u6127\u4e3a\u4e00\u4e2a\u7cdf\u7cd5\u7684\u9009\u62e9\uff0c\u4e00\u4e2a\u8d85\u7ea7\u8010\u78e8\u4f46\u8d85\u7ea7\u78e8\u4e0d\u5229\u7684\u73a9\u610f\u513f\u3002\u800c\u4e14\u8ba9\u4eba\u6781\u5176\u96be\u53d7\u7684\u662f\uff0c\u5728\u8fd9\u79cd\u94a2\u6750\u7684\u5200\u5203\u8584\u5904\u53d7\u5230\u6324\u538b\u65f6\uff0c\u6bd4\u5982\u7528154CM\u5200\u5b50\u53bb\u780d\u6811\u5288\u67f4\uff0c\u5176\u5203\u53e3 \u603b\u662f\u8d8b\u5411\u4e8e\u788e\u88c2\u3002
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4\u3001ATS-34 ATS-55
ATS\u76ee\u524d\u65e5\u672c\u6700\u70ed\u7684\u9ad8\u7aef\u4e0d\u9508\u94a2\u3002154-CM\u662f\u6700\u521d\u7684\u7f8e\u6d32\u7248\u672c\uff0cATS-34 \u662f\u4e00\u79cd\u65e5\u672c\u65e5\u7acb\u7684\u4ea7\u54c1\uff0c\u5b83\u548c154-CM\u975e\u5e38\u3001\u975e\u5e38\u76f8\u4f3c\uff0c\u662f\u9ad8\u7aef\u9ad8\u8d28\u4e0d\u9508\u94a2\u3002 \u5728\u6027\u80fd\u4e0a\u5c5e\u4e8e\u975e\u5e38\u4f18\u79c0\u7684\u94a2\u6750\uff0c\u5176\u6027\u80fd\u63a5\u8fd1\u6b27\u6d32\u9ad8\u7aef\u94a2\uff0cN690CO. \u901a\u5e38\u786c\u5ea6\u7ea6\u4e3a 58-60 Rc\uff0c\u6253\u78e8\u5ea6\u975e\u5e38\u597d\uff0c\u5373\u4f7f\u786c\u5ea6\u5982\u6b64\u9ad8\u4ecd\u7136\u5177\u6709\u8db3\u591f\u7684\u575a\u97e7\u5ea6\u3002
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5\u3001 N690CO
\u6b27\u6d32\u9876\u7ea7\u7684\u9876\u7ea7\u9ad8\u7aef\u4e0d\u9508\u94a2\uff0c\u6b27\u6d32\u51e0\u4e4e\u5927\u7684\u54c1\u724c\u90fd\u4f7f\u7528N690CO\u4f5c\u4e3a\u9ad8\u7aef\u94a2\u6750\u3002
N690\u9ad8\u94b4\u4e0d\u9508\u94a2\uff0c\u6709\u65f6\u4e5f\u88ab\u79f0\u4e3aN690\u6216N690Co\uff0c\u662f\u5965\u5730\u5229\u4f2f\u52d2\u5c14(Bohler)\u94a2\u94c1\u516c\u53f8\u7814\u53d1\u7684\u4e00\u79cd\u5bcc\u94b4\u4e0d\u9508\u94a2\u6750\u8d28\u3002
N690\u4e0e\u5982ATS-34\u548cVG-10\u7b49\u5176\u4ed6\u94b4\u94a2\u62e5\u6709\u4e00\u4e9b\u76f8\u4f3c\u7684\u6027\u80fd\uff0cN690\u94a2\u56e0FOX\u548c\u6781\u7aef\u6b66\u529b(EXTREMA RATIO)\u7ecf\u5e38\u4f7f\u7528\u800c\u8fc5\u901f\u5728\u9ad8\u7aef\u5200\u5177\u4e2d\u5f97\u5230\u666e\u53ca\u3002\u5bf9\u4e8e\u7387\u5148\u5728\u5200\u5177\u5236\u4f5c\u4e2d\u4f7f\u7528N690\u94a2\u7684\u6781FOX\u5200\u5177\u516c\u53f8\uff0cN690\u66f4\u662f\u53d7\u5230\u4e86\u6781\u5927\u7684\u597d\u8bc4\u3002
\u5b83\u88ab\u8ba4\u4e3a\u662f\u4e00\u79cd\u53ef\u4ee5\u6027\u80fd\u8d85\u8fc7ATS-34\uff0cVG-10\uff0c154CM\u7684\u7279\u79cd\u9ad8\u7aef\u94a2\u6750\u3002N690\u76ee\u524d\u4e3b\u8981\u88ab\u5e94\u7528\u5728\u6b27\u6d32\u7684\u5200\u5177\u5236\u9020\u4e1a\u4e2d\u3002 N690\u4e2d\u6dfb\u52a0\u7684\u94b4\u5143\u7d20\u63d0\u9ad8\u4e86\u94a2\u6750\u7684\u8010\u78e8\u635f\u6027\u548c\u5203\u90e8\u4fdd\u6301\u6027\uff0c\u6b64\u5916\u8fd8\u786e\u4fdd\u4e86\u94a2\u6750\u4e2d\u542b\u6709\u5747\u5300\u7684\u6676\u7c92\u7ed3\u6784\uff0c\u4ee4\u94a2\u6750\u7684\u6027\u80fd\u66f4\u8d8b\u7a33\u5b9a\u3002 \u603b\u800c\u8a00\u4e4b\uff0cN690\u662f\u4e00\u79cd\u63ba\u6709\u94b4\u3001\u94bc\u548c\u9492\u7684\u9a6c\u6c0f\u4f53\u94ec\u94a2\u3002
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N690CO\u7684\u4e3b\u8981\u542b\u91cf\u5982\u4e0b\u78b31.07-1.37% \u94b41.5-1.8% \u94ec17% \u95300.4% \u94bc1.1-1.5% \u78450.4% \u94920.1%\u7b49\u3002\u5176\u5185\u90e8\u542b\u6709\u4ef7\u683c\u975e\u5e38\u6602\u8d35\u7684\u94bc\uff0c\u5927\u5927\u63d0\u9ad8\u4e86\u5200\u5177\u7684\u54c1\u8d28\u3002
\u5b83\u4eec\u8868\u73b0\u7684\u6781\u5176\u527d\u608d\uff0c\u6297\u51b2\u51fb\u6027\u975e\u5e38\u597d\uff0c\u5207\u5272\u80fd\u529b\u8d85\u5f3a\u3002\u4f18\u8d8a\u7684\u5207\u5272\u54c1\u8d28\u4ee5\u53ca\u9ad8\u5f3a\u5ea6\uff0c\u4f7f\u5b83\u4eec\u6210\u4e3a\u5236\u4f5c\u683c\u6597\u5200\u6216\u751f\u5b58\u5200\u5177\u7684\u663e\u800c\u6613\u89c1\u7684\u4f18\u9009\u5bf9\u8c61\u3002
\u4e0d\u9508\u94c13CR13\uff0c\u505a\u5200\u5177\u6bd4\u8f83\u597d
你自己看着拿啦！420J2: （Cold Stee公司出品）由于其低碳高铬的组成，是这种钢材成为制作坚韧抗震刀刃的决佳选择，同时还具有很好的抗腐蚀能力与不错的刀锋保持性。他是一种理想的刀刃材料，可以在各种不同的环境下使用，如高温.潮湿.海水等环境，高量的铬带给它超强的抗腐蚀能力，也使它成为制造随身刀具和不需要怎么保养的刀具的上好材料。4Cr13：国产之优质不锈耐酸钢材，低碳高铬钢，广泛应用于弱腐蚀介质零件.医疗工具弹簧.滚动轴承.手术刀具.外科器械，耐蚀性能力极优，加工性极优，综合性能等同于420J2。
425m: 420系钢材之改良(Modified)品种, 定名为425M, 将含碳量提高至约0.55%, 并加进1%之钼, 经热处理后可违较理想之硬度(HRc58), 却保留了420系钢材之优良加工性, 故极宜应用於厂制刀具。 美国着明之BUCK及GERBER两大刀厂已於90年代选用425M作为其刀身材料。
9Cr18:国产之优质不锈耐酸钢材，含铬量达18%,含碳量0.9%,，广泛应用于自动车床零件.纤维厂机具.石油工业耐腐蚀几耐磨零件.手术刀具.外科器械，耐蚀性能力极优，加工性极优。经熟处理后可达HRc58之硬度。
440-C : 美国制之优质不锈钢材, 含铬量高达16-18%。 最初被应用於外科手术刀具及船舶业, 耐蚀性及耐恴能力极优; 韧性强。 现更广泛应用於手制刀及优质厂制刀具。 含碳量约1%(440系分A, B, C, 及F级; C级及F级含碳量最高, 而A级刖刖较少)。 经熟处理后可达HRc58之硬度。
9Cr18Mo:国产之优质不锈钢材，含铬量达18%,含1%钼,含碳量0.9%,主要应用于弱腐蚀介质零件.医疗工具弹簧.滚动轴承.手术刀具.外科器械，耐蚀性能力极优，加工性极优,经熟处理后可达HRc58之硬度。
154CM : 美国制之优质不锈钢材, 铬含量达15%, 钼含量达15%, 钼含量达4%; 故定名为154CM。 乃近代手制刀之一代宗师 R.W.Loverless 率先所采用。 加工性极优, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆强, 但售价较高, 故只见被应用於手制刀具。 含碳量约1.05%, 经热处理后可达HRc60~61之硬度。
ATS-34 : 日本“日立金属工业”针对美制154CM 而开发之优质不 钢, 用料和 成份与154CM相近, 而各方面之性能皆达至154CM之标准, 且犹有过之, 但价格则较廉, 被业内认定为最佳刀具钢材之一, 现已成为手制及优质厂制刀具应用之主流。 经热处理后可达HRc60~61硬度。
AUS8(8A) : 日本 “爱知制钢” 所开发之优质不锈钢材, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧 性皆达优异水平, 多被应用於日本制之优质刀具。 AUS 钢种分为10A (含碳量约1%), 8A (含量0.8%) 及6A (含碳量约0.6%) 三种。 8A 经热处理后HRc58~59之硬度。
D2 : 金属机械加工用之耐磨工具钢材D2, 属风硬钢 (Air-Hardening steel) ; 被广泛应用砍伐刀或猎刀次制作, 含碳量高达1.5%, 含铬量亦高达11.5%, 经热处理后可达HRc60之硬度, 但相对地廷展性(韧性)较弱, 耐 能力亦不甚佳, 钢材表面亦难作镜面磨光处理。
Hi-Speed Tool Steel (高速工具钢): 高度加工制成成之工具钢材, 含碳量高, 而含铬量则低(约4%), 故打磨钢材表面之光泽较暗, 经热处理后可达HRc62之高硬度, 但耐 性能不甚佳。
Cowry X(RT-6): 日本大同特殊纲 (株) 於1993年开发之超级粉末系合金钢材, 为近代日本冶金技术的新突破, 现已被日本刀匠们应用於大型砍伐刀具, 钢材含碳量高达3%, 经热处理后可得HRc67之高硬度。
Cowry Y(CP-4): 日本大同特殊钢 (株) 於1993年开发之优质粉末系合金钢材, 含碳量达1.2%, 更罕有地混入金属元素 "钶" 达0.2%, 经热处理后可达HRc63之高硬度, 却仍保有极佳之延展性能。
A-2 : 金属加工用之高韧性耐磨工具钢材A-2, 属风硬钢, 含碳量颇高, 约1%,经热处理后可达HRc57之硬度, 铬含量约5%, 经打磨后钢材表面光泽较暗, 耐蚀性优, 延展性(极强), 刀锋之耐损性亦佳。
VG10 : 日本 “武生特制钢” 之「V金10号」不 钢材, 乃「V金」, 系钢材之最优级别, 含碳量约1%, 含钼1.2%及钴1.5%, 经热处理后可达HRc60-62之硬度。 VG-10加工性优, 韧性及耐蚀性皆强, 多被应用於日制之优质刀具。
BG-42 : 极优质之不 钢材, 含碳量1.15%, 含钒量则高达1.20%; 故钢材组织微粒细密, 经热处理后可达HRc60-61之硬度, 加工性优, 耐蚀力极强, 韧性亦佳。 BG-42最初被应用於航天工业, 作为制造滑轮及机轴等之材料, 因价格颇高, 於制刀业则多被应用於刀匠之手制刀具。
SANDVIK : SANDVIK 公司是北欧制钢及五金工业之翘楚, 120C不锈钢材乃SANDVIK 之优良钢种之一, 含碳量约1%, 含铬量约14%, 经热处理后可达HRc56-58 之硬度, 加 工性优, 朡性 , 北欧出产之名厂刀具多以SANDVIK 之钢材制作。
1095 : 高碳钢中最优质者莫过於1095, 其含碳量达1.03%, 经热处理后可达HRc58-60之硬度, 韧性十分好, 但不耐腐蚀 , 多被应用於传统之欧洲式猎刀, 大型砍伐刀及军用刀。 如二次大战时美国 “著明之 KA-BAR 军刀便是以1095作为刀身材料。
T10：国产之优质高碳钢材，含碳量达1%,经热处理后可达HRc58-60之硬度, 韧性十分好,耐磨性好，切削刀口不变热的工具钢，但不耐腐蚀，广泛应用于我国出口制刀业。
W-2 : 高碳工具钢材被命为W型者为水硬钢(Water-Hardening Steel), 为工具钢中最廉价者。 W-2钢材(经热处理) 容易达至高硬度(HRc65), 兼且容易局部硬化, 兼且容易局部硬化, 以使邻近各部位硬得可以耐磨, 而又可以软得容易制造, 加工性极优良, 故用途广泛。 但W-2耐 力很差, 故钢材之表面多以涂层保护, 以防 蚀。
O-1 : 油硬级(Oil-Hardening types)之工具钢材最广泛被使用, 而其中最佳者是O-1型, 其高锰伴同铬与钨可增加硬化能, 使钢材可不需剧烈之水淬 (代之以嵹鵐的油淬) 也能硬化至高硬度(HRc62)水平。 O-1钢之加工性佳, 但韧性及耐 力则较弱。 美国着名刀匠Randall便多以O-1工具钢作其刀身之材料。
ZDP-189 : 日本 "日立金属工业" 於1996年开发之粉末系新钢材, 其研发目标与 "大同特殊钢 (株) 之Cowry X钢材一脉相承, 优良加工性之超硬合金钢, ZDP-189含碳量达3%, 含铬量亦高达20%, 经热处理后可得HRc67之高硬度, 加工性极优, 金属组织微粒比ATS-34及440-C更均一细密, 耐蚀性及朡性皆 , 故 "日立" 对外宣称ZDP-189乃「跨向21世纪之次世代刃物钢」。
GIN-1(G-2): 日本 "日立金属工业" 之「银纸一号」钢材, 为「银纸」系钢材之最优级别, 钢材特性与 "爱知制钢" 之8A相近, 但硬度则比8A稍软(HRc57-58), 价格较廉。
ATS055 : 日本 "日立金属工业"继ATS-34后所开发之优质尸刃物钢材, 为ATS-34之改良品种。 ATS-34含钼量约4%, 故能耐极高温度, 适应范围较广(可适用於制作机械零件, 如机轴, 滑轮, 气舱阀等)。 ATS-55则减低了钼含量至0.6%, 但亦加入了0.4%之钴。 此毕令钢材本身减低了耐热性却增加了朡度(更适用於制刀业)。 整整体而言, ATS-55性能稍逊於ATS-34, 但比同厂之G-2较优。
CPM440V : CPM (Crucible Particle Metallurgy)粉末系钢材乃美国Crucible原料公司开发之新一代刃物钢, 厂方曾声称CPM440V乃超级钢材(Super custom knife steel of the 90's)。 虽然CPM440V之含碳量比传统的440-C多出近一倍, 经热处理后得出之硬度却只为HRc57-58, 皆因受其他所含原素之影响(5%之钒, 17%之铬)。 其真正杰出之处 在於保留刀锋之耐损性及延展性(朡度)这两方面, CPM440V之售价颇高, 故多应用於手制(刀匠手作)刀具。
CPM420V: 美国Crucible原料公司於1996年再次研制出较CPM 440V更高一级之CPM钢材: CPM420V, 它比CPM440V多出近一倍之钒及钼含量, 故能保有更优越之刀锋耐损性及耐蚀性(比CPM440V优胜25-50%之多)。经热处理后可得之硬度则与CPM440V相等。 CPM420V之售价颇昂贵, 比ATS-34高出一倍。
一种高碳低硌不锈钢
，经过长时间证明具有非常优秀的折中特点，既坚硬又坚韧，既不易生锈又能保持锋利长久。
ATS-34：
日本钢，隶属日立钢铁公司生产。大多数手工刀采用的材料，也是名牌厂家选用之高级不锈钢材料。ATS-34也属于高碳钢，其硬度可作到59-61HRC，有些人认为是目前最好的刀刃钢材之一。此外，美国的154CM钢材与ATS-34等同。
CPM-T440V：
近来被认为是超级制刀钢材，比目前市场上的所有不锈钢都经久耐用，长时间无需磨刀。
SAN MAI III（三层钢）：
一种昂贵的日本薄片层压钢材
。高碳含量的坚硬里层作为刀刃的中心层，两边经过回火处理的坚韧弹性钢，最终的刀刃集中了良种钢材的特点，品质极佳。其比AUS-8的坚韧性高25%。
CARBON V：
一种纯粹的碳合金钢，冷钢公司在其购买的大量高级碳钢材中加入少量合金元素增加了这种钢材的坚韧性和持久性，然后按照严格的规则滚轧获得最好的结晶化，使刀刃可以充分利用钢材中的结晶粒方向，使刀刃变得出类拔萃。
440C: 也是目前用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS。
D2: 最近KA-BAR厂采用了D2型钢材，这是一种优质工具钢，硬度59-60HR
C，深度冷处理至-120度，两次淬火，其优点是坚韧和较长时间的刀刃保持性
碳素钢
乌钢
李刚。
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