怎么用普通面粉做饺子皮 面粉怎么做饺子皮

\u5305\u997a\u5b50\u7528\u7684\u9762\u7c89\u662f\u666e\u901a\u9762\u7c89\u5417\uff1f

\u5305\u997a\u5b50\u7528\u666e\u901a\u9762\u7c89\u5373\u53ef\u3002\u540c\u65f6\u4f7f\u7528\u6b7b\u9762\uff08\u7528\u6c34\u548c\u9762\u6405\u62cc\u63c9\u6413\uff09\u5373\u53ef\uff0c\u4e0d\u9700\u8981\u53d1\u9762\u3002\u5236\u4f5c\u6b65\u9aa4\u5982\u4e0b\uff1a
1\u3001\u997a\u5b50\u9762\u4f7f\u7528\u666e\u901a\u9762\u7c89\u52a0\u4e0a\u51c9\u6c34\uff0c\u5728\u76c6\u4e2d\u63c9\u6210\u9762\u56e2\u3002\u5728\u653e\u51c9\u6c34\u65f6\u8981\u5206\u6b21\u52a0\u5165\uff0c\u907f\u514d\u9762\u56e2\u592a\u7a00\u3002

2\u3001\u63c9\u597d\u7684\u9762\u56e2\u7528\u4fdd\u9c9c\u819c\u5305\u88f9\u6216\u8005\u7528\u5e03\u8986\u76d6\uff0c\u653e\u7f6e20\u5206\u949f\uff0c\u8ba9\u9762\u56e2\u201c\u9967\u9967\u201d\uff0c\u4f7f\u4e4b\u67d4\u8f6f\u3002

3\u300120\u5206\u949f\u540e\uff0c\u6211\u4eec\u9700\u8981\u518d\u6b21\u628a\u9762\u56e2\u8fdb\u884c\u63c9\u6413\uff0c\u4ee5\u8fbe\u5230\u66f4\u597d\u7684\u6548\u679c\u3002

4\u3001\u6700\u540e\u5c31\u53ef\u4ee5\u628a\u9762\u56e2\u5206\u6210\u5c0f\u4efd\uff0c\u5206\u522b\u5207\u6210\u5c0f\u5242\u5b50\uff0c\u7136\u540e\u505a\u6210\u997a\u5b50\u76ae\u4f7f\u7528\u4e86\u3002

\u6269\u5c55\u8d44\u6599
1\u3001\u5236\u4f5c\u997a\u5b50\u76ae\u8fd8\u53ef\u4ee5\u9009\u7528\u997a\u5b50\u7c89\u3002\u997a\u5b50\u7c89\u662f\u9762\u7c89\u4e2d\u7684\u4e00\u79cd\uff0c\u666e\u901a\u9762\u7c89\u662f\u4e2d\u7b4b\u7c89\uff0c\u997a\u5b50\u7c89\u662f\u9ad8\u7b4b\u7c89\uff0c\u5305\u51fa\u7684\u997a\u5b50\u76ae\u6bd4\u8f83\u7b4b\u9053\uff0c\u8010\u716e\uff0c\u4e0d\u6613\u7834\u76ae\u3002\u6211\u4eec\u5e73\u5e38\u5305\u997a\u5b50\u7528\u7684\u9762\u7c89\u5927\u591a\u662f\u4e2d\u7b4b\u7c89\u5305\u51fa\u7684\u997a\u5b50\u4e0d\u6613\u4e45\u716e\uff0c\u800c\u4e14\u5bb9\u6613\u7096\u70c2\u3002\u3002
2\u3001\u6309\u9762\u7c89\u4e2d\u86cb\u767d\u8d28\u542b\u91cf\u7684\u591a\u5c11\uff0c\u6211\u4eec\u53ef\u4ee5\u628a\u9762\u7c89\u5206\u4e3a\u9ad8\u7b4b\u7c89High Gluten Flour\u3001\u4e2d\u7b4b\u7c89Middle Gluten Flour\u3001\u4f4e\u7b4b\u7c89Low Gluten Flour\u3002\u4ece\u7b49\u7ea7\u4e0a\u770b\uff0c\u6211\u4eec\u53c8\u53ef\u4ee5\u628a\u9762\u7c89\u5206\u4e3a\u7279\u7b49\u7c89\uff0c\u4e00\u7b49\u7c89\uff0c\u4e8c\u7b49\u7c89\u7b49\u5404\u4e2a\u7b49\u7ea7\u3002\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599
\u997a\u5b50--\u767e\u5ea6\u767e\u79d1

\u997a\u5b50\u76ae\u7684\u505a\u6cd5
\u7528\u6599\uff1a\u9ad8\u7b4b\u9762\u7c89\u3001\u6e29\u6c34\uff08\u5404\u9002\u91cf\uff09
1\u3001\u628a\u9762\u7c89\u548c\u9002\u91cf\u6c34\u653e\u8fdb\u9762\u76c6\u91cc\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u6405\u62cc\u51e0\u5708\uff0c\u518d\u7528\u624b\u56e2\u6210\u56e2\u5373\u53ef\u3002

2\u3001\u7136\u540e\u628a\u548c\u597d\u7684\u9762\u56e2\u76d6\u4e0a\u6e7f\u5e03\uff0c\u6216\u8005\u4fdd\u9c9c\u819c\uff0c\u9192\u53d1\u81f3\u5c1115\u5206\u949f\u3002

3\u3001\u9192\u53d1\u597d\u4e4b\u540e\uff0c\u7528\u5200\u5207\u6210\u6bb5\u72b6\uff0c\u7a0d\u7a0d\u6413\u5300\u62c9\u4f38\u540e\u7528\u5200\u5207\u5c0f\u5757\uff0c\u6492\u4e0a\u9762\u7c89\u3002

4\u3001\u63a5\u7740\u5c0f\u5757\u7528\u624b\u538b\u6210\u997c\u72b6\uff08\u4e0d\u8981\u538b\u7684\u592a\u6241\uff0c\u5426\u5219\u540e\u9762\u64c0\u76ae\u513f\u7684\u65f6\u5019\u4e0d\u597d\u8c03\u6574\u5f62\u72b6\uff09\u3002

5\u3001\u7136\u540e\u518d\u628a\u5c0f\u9762\u997c\u7528\u64c0\u9762\u68d2\u64c0\u6210\u76ae\uff0c\u64c0\u5230\u5408\u9002\u7684\u5927\u5c0f\uff0c\u4e2a\u4eba\u6ee1\u610f\u7684\u539a\u5ea6\u5373\u53ef\u3002

准备材料:面粉 适量、温水 适量。

一、用温水把面粉和成团,放到一边用布盖着醒个十五分钟。

二、醒发好后将面团拉揉成圆绳型,如下图所示。

三、后切成一个个长2.5厘米,如下图所示。

四、撒上面粉,再一个个压扁,如下图所示。

五、用擀面杖将面团擀成薄的圆皮就可以,这样饺子皮就已经做好了。



当然可以,并且普通面粉做的饺子皮比添加了其它材料的饺子皮更好吃,更健康。

1:面粉,盆,清水,鸡蛋清,少量的盐。
2:在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐,再在面粉盆中加入一个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。
3:用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩;然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿,再把面团上面用手蘸一点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用锅盖盖住,醒30分钟,
4:面醒好后,取一小块,搓成长条,用刀切成小剂,或者用手拽也行,用小擀面杖将小面剂檊成圆形,就可以包饺子了

  • 鏅氶潰绮夋庢牱鍋氶ズ瀛愮毊
    绛旓細1銆侀鏉愶細鏅氶潰绮涓ょ銆佹按鍗婄銆2銆佸皢閫傞噺闈㈢矇鍊掑叆甯稿拰闈㈢殑涓嶉攬閽㈢泦閲屻傚悓鏃跺噯澶囦竴纰楁俯姘淬3銆佸皢姘翠竴鐐逛竴鐐规參鎱㈠湴鍊掑叆鐩涢潰绮夌殑鐩嗛噷锛屾曠矘鎵嬪紑濮嬪厛鐢ㄧ瀛愭悈鎷岋紝鏈鍚庣敤鎵嬫弶鎴愰潰鍥楗哄瓙闈㈣绋嶇◢杞偣杈冨ソ銆傛弶鎴愰潰鍥㈠悗锛岀敤閿呭竷鐩栦笂閱掍竴浼氥4銆佺瓑闈㈠洟閱掑ソ鍚庡啀鎻夊嚑娆★紝鐢ㄥ垁涓鍒嗚屼簩銆5銆佸皢闈㈠洟鐢ㄦ墜鎻...
  • 闈㈢矇鎬庝箞鍋氶ズ瀛愮毊?
    绛旓細涓銆佺敤娓╂按鎶闈㈢矇鍜屾垚鍥紝鏀惧埌涓杈圭敤甯冪洊鐫閱掍釜鍗佷簲鍒嗛挓銆備簩銆侀啋鍙戝ソ鍚庡皢闈㈠洟鎷夋弶鎴愬渾缁冲瀷锛屽涓嬪浘鎵绀恒備笁銆佸悗鍒囨垚涓涓釜闀2.5鍘樼背锛屽涓嬪浘鎵绀恒傚洓銆佹拻涓婇潰绮夛紝鍐嶄竴涓釜鍘嬫墎锛屽涓嬪浘鎵绀恒備簲銆佺敤鎿闈㈡潠灏嗛潰鍥㈡搥鎴愯杽鐨勫渾鐨氨鍙互锛岃繖鏍楗哄瓙鐨灏卞凡缁忓仛濂戒簡銆
  • 鏅氶潰绮夊仛楗哄瓙鐨鐨勫仛娉
    绛旓細1銆侀夊彇鍑犱釜楦¤泲锛岄潰绮夊拰铔嬫恫姣斾緥娣诲姞涓10锛1銆2銆佸皢楦¤泲娓呭垎绂诲嚭鏉ワ紝鐒跺悗鎶婇浮铔嬫竻鍊掑叆鍒鏅氶潰绮褰撲腑娣峰悎锛屽啀鐢ㄦ按鎼呮媽寮杩涜鎻夋悡锛岃繖鏍风殑璇濇櫘閫氶潰绮夊綋涓墍鍚殑铔嬬櫧璐ㄥ惈閲忓氨姣旇緝楂樹簡锛屽彲浠ユ敼鍙橀潰绮夌殑绛嬮亾锛屽厖褰撻珮绛嬮潰绮夋弶闈㈠洟鍋氶ズ瀛愮毊銆3銆侀潰鍥㈠垎鎴愪竴灏忓潹涓灏忓潹鐨勶紝绮樼偣骞茬矇锛岀劧鍚庢搥闈㈡潠鎿鎴愬渾锛屾搥闈㈡潠...
  • 闈㈢矇鎬庝箞鍋氶ズ瀛愮毊闈㈢矇濡備綍鍋氶ズ瀛愮毊
    绛旓細1銆佸噯澶囷細鏅氶潰绮300鍏嬨侀鐩2鍏嬨佸噳姘150鍏嬨2銆侀潰绮夐噷鍔犱笂椋熺洂鍙互澧炲姞闈㈢矇鐨勭瓔鎬э紝鐢ㄤ竴鍗婇厤姣旂殑鍑夋按鏉ュ拰闈紝鎼呮媽鎴愰潰绲姸涔嬪悗锛岀畝鍗曟弶鎴愬洟锛岄ェ闈10鍒嗛挓銆3銆佺涓娆¢ェ闈㈢粨鏉熶箣鍚庡啀鍙嶅鐨勬妸闈㈠洟鎻夊寑鎻夊厜婊戯紝鍐嶅瘑灏侀ェ涓婂崐涓皬鏃躲4銆侀ェ闈㈢粨鏉熶箣鍚庣洿鎺ュ彇鍑烘潵闈㈠洟锛屾敞鎰忔拻骞茬矇闃茬矘銆傞ェ濂界殑闈笉瑕佸啀...
  • 楗哄瓙鐨鍙笉鍙互灏鐢ㄦ櫘閫氶潰绮
    绛旓細楗哄瓙鐨彲浠ュ氨鐢ㄦ櫘閫氶潰绮夛紝鍏蜂綋姝ラ濡備笅锛1銆佸皢2/3浠介噺鐨勯潰绮夋斁鍏ュ鍣ㄤ腑锛岀敤鎵嬫寲涓涓嚬妲斤紝鍐嶅皢姘存參鎱㈠掑叆銆2銆佺敤鎵嬬敤鍔涙姄鎹忛潰绮夛紝鎻夋垚闈㈠洟銆3銆佸湪妗屼笂鎾掍笂鍓╀綑鐨1/3浠介噺鐨勯潰绮夛紝灏嗛潰鍥㈡斁鍦ㄦ涓婄敤鍔涙潵鍥炴弶鎹忥紝鎻夎嚦琛ㄩ潰鍏夋粦涓烘銆4銆佷娇鐢ㄨ彍鍒灏嗛潰鍥㈠垎鍒囨垚鏁板潡锛屽苟鎼撴垚鐩村緞绾2鍏垎鐨勫渾鏉$姸銆5銆佸皢...
  • 濡備綍浣跨敤闈㈢矇鍒朵綔楗哄瓙鐨?
    绛旓細闈㈢矇鍙互閫氳繃鍋氭垚闈㈠洟锛屽啀鐢ㄦ搥闈㈡潠鎿鎴楗哄瓙鐨锛岄渶瑕佺敤鍒扮殑鏉愭枡鏈夛細鎿闈㈡潠銆侀潰绮夈侀浮铔嬨佺洂绛夛紝鍏蜂綋鍋氭硶濡備笅鎵绀猴細1銆佸彇鍑洪潰绮夛紝鍦ㄩ潰绮変腑鍔犲叆涓鍕虹洂锛屾悈鎷屽潎鍖锛屽鍥炬墍绀恒2銆佷箣鍚庡湪闈㈢矇涓墦鍏ラ浮铔嬫竻锛屽鍥炬墍绀恒3銆佷箣鍚庡湪闈㈢矇涓姞鍏ュ噳姘达紝娲绘垚闈㈢诞锛屽鍥俱4銆佺劧鍚庣敤鎵嬪皢闈㈢诞鎻夋垚闈㈠洟锛屽弽澶嶈樃姘存弶闈2-...
  • 姘撮ズ鐨庝箞鍋
    绛旓細鐩 1.1鍏 瀹ゆ俯姘 240鍏嬧250鍏 鎵嬬矇锛堥澶栫殑鏅氶潰绮锛岄槻榛忕敤鐨勶級 閫傞噺 鎵嬪伐鎻夐潰涓夊垎閽燂紝鍙堥煣鍙堣杽鍙堝ソ鍖呯殑楗哄瓙鐨鐨勫仛娉 鐢ㄤ竴涓共鍑銆佹棤姘寸殑纰楁垨鑰呯泦绉伴噺鍑500鍏嬬殑涓瓔闈㈢矇銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 寰闈㈢矇閲屽姞鍏1.1鍏嬬殑鐩愶紝鐢ㄧ瀛愭垨鍒垁绛夊伐鍏锋媽鍖銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鍔犲叆240鍏嬬殑娓╂按...
  • 鎬庝箞鍜闈㈢矇鍋氶ズ瀛愮毊
    绛旓細鍜闈㈢矇鍋氶ズ瀛愮毊姝ラ锛1銆侀潰绮300g銆佹按170ml銆佺洂3g銆侀潰绮夐傞噺锛屽師鏉愭枡澶囬綈锛屾按涓娆℃у姞鍏ラ潰绮変腑锛屾悈鎷屾垚闈㈠洟锛屽彇鍑烘潵鏀惧埌鎼撻潰鍨瓙涓婏紝鐢ㄥ姏鐨勬弶鎼撹嚦鍧囧寑鍏夋粦銆2銆侀啋闈紝閱掑ソ鍚庣户缁弶鎼撹嚦鏇村姞鏌旇蒋鏇村姞鏈夐煣鎬э紝鎻夊ソ鍚庡湪闈㈠洟涓嬮潰閾洪傞噺鐨勯潰绮夈3銆佺敤鎿闈㈡潠鎿鎴愮害1mm鍘氬害鐨勯潰鍧楋紝鎿濂藉悗鍦ㄤ笂闈㈠潎鍖鐨勬磼涓浜...
  • 鍋氶ズ瀛愮毊鐨勬楠
    绛旓細涓銆楗哄瓙鐨庝箞寮 1銆佸拰闈細姘撮緳澶村紑鍒颁竴婊翠竴婊寸姸锛岄『鏃堕拡缁炲姩锛屽皢闈㈢矇鍙樻垚涓涓潰鍥㈠嵆鍙紝鍜岀殑绋嶅井纭竴鐐广2銆佹弶闈細涓嶅仠鍦版弶鑷冲皯鍗佸垎閽燂紝璁╅潰鍙樺緱绛嬮亾銆3銆侀啋闈細灏嗘弶濂界殑闈㈡斁鍦ㄧ泦閲岋紝鐩栦笂鐩栧瓙閱掗潰锛岀洿鍒板紑濮嬫搥鐨瓙涓烘銆4銆佸皢閱掑ソ鍚庣殑闈㈠洟鏀惧湪闈㈡澘涓婄敤鍔涙弶鍗佸垎閽熴(瑕佺偣锛氬湪闈㈡澘涓婃斁鐐归潰绮夛紝...
  • 鏅氶潰绮夋庢牱鍋濂楗哄瓙鐨
    绛旓細鏅氶潰绮夊埗浣滈ズ瀛愮毊鏃讹紝鍦ㄩ潰绮変腑鍔犲叆鐩愶紝鍙互璁╅ズ瀛愮毊鏇村姴閬撲笉鏄撶牬锛屼笅闈粙缁嶅仛娉曪細鍑嗗鏉愭枡锛氶潰绮350鍏嬨佹按160ml銆佺洂1.5鍏 鍒朵綔姝ラ锛1銆侀潰绮夊姞鍏ョ洂锛岃繖鏍峰彲浠ヤ娇楗哄瓙鐨笉鏄撶牬锛屾洿鍔犵瓔閬撱2銆佺劧鍚庡姞鍏ユ按锛屾悈鎷屽潎鍖鍍忚繖鏍凤紝鐢ㄧ瀛愭悈鎷屽氨鍙互浜嗐3銆佹弶鎴愮矖绯欓潰鍥紝涓嶅繀鎻夊緱寰堝厜婊戯紝鍥犱负杩樿杩涜閱掑彂銆4...
  • 扩展阅读:全透明饺子皮 ... 普通面粉做饺子皮教程 ... 饺子皮视频大全视频 ... 自制水晶饺子皮的面粉 ... 面粉制作饺子皮视频 ... 水晶饺子皮正宗做法 ... 饺子皮怎么做又软又滑 ... 擀饺子皮的正确步骤 ... 和面饺子皮视频教程 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网