乙醇的物理性质 乙醇物理性质与化学性质

\u4e59\u9187\u2014\u6c34\u6eb6\u6db2\u7684\u7269\u7406\u6027\u8d28\u6027\u8d28\uff1f

\u7269\u7406\u6027\u8d28
\u4e59\u9187\u662f\u4e00\u79cd\u5f88\u597d\u7684\u6eb6\u5242\uff0c\u65e2\u80fd\u6eb6\u89e3\u8bb8\u591a\u65e0\u673a\u7269\uff0c\u53c8\u80fd\u6eb6\u89e3\u8bb8\u591a\u6709\u673a\u7269\uff0c\u6240\u4ee5\u5e38\u7528\u4e59\u9187\u6765\u6eb6\u89e3\u690d\u7269\u8272\u7d20\u6216\u5176\u4e2d\u7684\u836f\u7528\u6210\u5206\uff0c\u4e5f\u5e38\u7528\u4e59\u9187\u4f5c\u4e3a\u53cd\u5e94\u7684\u6eb6\u5242\uff0c\u4f7f\u53c2\u52a0\u53cd\u5e94\u7684\u6709\u673a\u7269\u548c\u65e0\u673a\u7269\u5747\u80fd\u6eb6\u89e3\uff0c\u589e\u5927\u63a5\u89e6\u9762\u79ef\uff0c\u63d0\u9ad8\u53cd\u5e94\u901f\u7387\u3002\u4f8b\u5982\uff0c\u5728\u6cb9\u8102\u7684\u7682\u5316\u53cd\u5e94\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u4e59\u9187\u65e2\u80fd\u6eb6\u89e3\u6c22\u6c27\u5316\u94a0\uff0c\u53c8\u80fd\u6eb6\u89e3\u6cb9\u8102\uff0c\u8ba9\u5b83\u4eec\u5728\u5747\u76f8\uff08\u540c\u4e00\u6eb6\u5242\u7684\u6eb6\u6db2\uff09\u4e2d\u5145\u5206\u63a5\u89e6\uff0c\u52a0\u5feb\u53cd\u5e94\u901f\u7387\uff0c\u63d0\u9ad8\u53cd\u5e94\u9650\u5ea6\u3002
\u4e59\u9187\u7684\u7269\u7406\u6027\u8d28\u4e3b\u8981\u4e0e\u5176\u4f4e\u78b3\u76f4\u94fe\u9187\u7684\u6027\u8d28\u6709\u5173\u3002\u5206\u5b50\u4e2d\u7684\u7f9f\u57fa\u53ef\u4ee5\u5f62\u6210\u6c22\u952e\uff0c\u56e0\u6b64\u4e59\u9187\u9ecf\u5ea6\u5f88\u5927\uff0c\u4e5f\u4e0d\u53ca\u76f8\u8fd1\u76f8\u5bf9\u5206\u5b50\u8d28\u91cf\u7684\u6709\u673a\u5316\u5408\u7269\u6781\u6027\u5927\u3002\u5ba4\u6e29\u4e0b\uff0c\u4e59\u9187\u662f\u65e0\u8272\u6613\u71c3\uff0c\u4e14\u6709\u7279\u6b8a\u9999\u5473\u7684\u6325\u53d1\u6027\u6db2\u4f53\u3002
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\u4f5c\u4e3a\u6eb6\u5242\uff0c\u4e59\u9187\u6613\u6325\u53d1\uff0c\u4e14\u53ef\u4ee5\u4e0e\u6c34\u3001\u4e59\u9178\u3001\u4e19\u916e\u3001\u82ef\u3001\u56db\u6c2f\u5316\u78b3\u3001\u6c2f\u4eff\u3001\u4e59\u919a\u3001\u4e59\u4e8c\u9187\u3001\u7518\u6cb9\u3001\u785d\u57fa\u7532\u70f7\u3001\u5421\u5576\u548c\u7532\u82ef\u7b49\u6eb6\u5242\u6df7\u6eb6\u3002\u6b64\u5916\uff0c\u4f4e\u78b3\u7684\u8102\u80aa\u65cf\u70c3\u7c7b\u5982\u620a\u70f7\u548c\u5df1\u70f7\uff0c\u6c2f\u4ee3\u8102\u80aa\u70c3\u59821\uff0c1\uff0c1-\u4e09\u6c2f\u4e59\u70f7\u548c\u56db\u6c2f\u4e59\u70ef\u4e5f\u53ef\u4e0e\u4e59\u9187\u6df7\u6eb6\u3002\u968f\u7740\u78b3\u6570\u7684\u589e\u957f\uff0c\u9ad8\u78b3\u9187\u5728\u6c34\u4e2d\u7684\u6eb6\u89e3\u5ea6\u660e\u663e\u4e0b\u964d\u3002
\u7531\u4e8e\u5b58\u5728\u6c22\u952e\uff0c\u4e59\u9187\u5177\u6709\u6f6e\u89e3\u6027\uff0c\u53ef\u4ee5\u5f88\u5feb\u4ece\u7a7a\u6c14\u4e2d\u5438\u6536\u6c34\u5206\u3002\u7f9f\u57fa\u7684\u6781\u6027\u4e5f\u4f7f\u5f97\u5f88\u591a\u79bb\u5b50\u5316\u5408\u7269\u53ef\u6eb6\u4e8e\u4e59\u9187\u4e2d\uff0c\u5982\u6c22\u6c27\u5316\u94a0\u3001\u6c22\u6c27\u5316\u94be\u3001\u6c2f\u5316\u9541\u3001\u6c2f\u5316\u9499\u3001\u6c2f\u5316\u94f5\u3001\u6eb4\u5316\u94f5\u548c\u6eb4\u5316\u94a0\u7b49\u3002\u6c2f\u5316\u94a0\u548c\u6c2f\u5316\u94be\u5219\u5fae\u6eb6\u4e8e\u4e59\u9187\u3002\u6b64\u5916\uff0c\u5176\u975e\u6781\u6027\u7684\u70c3\u57fa\u4f7f\u5f97\u4e59\u9187\u4e5f\u53ef\u6eb6\u89e3\u4e00\u4e9b\u975e\u6781\u6027\u7684\u7269\u8d28\uff0c\u4f8b\u5982\u5927\u591a\u6570\u9999\u7cbe\u6cb9\u548c\u5f88\u591a\u589e\u5473\u5242\u3001\u589e\u8272\u5242\u548c\u533b\u836f\u8bd5\u5242\u3002
\u6298\u53e0\u7f16\u8f91\u672c\u6bb5\u5316\u5b66\u6027\u8d28
\u6298\u53e0\u9178\u6027
\u4e59\u9187\u4e0d\u80fd\u79f0\u4e4b\u4e3a\u9178\uff0c\u4e0d\u80fd\u4f7f\u9178\u78b1\u6307\u793a\u5242\u53d8\u8272\uff0c\u4e5f\u4e0d\u4e0e\u78b1\u53cd\u5e94\uff0c\u4e5f\u53ef\u8bf4\u5176\u4e0d\u5177\u9178\u6027\u3002
\u4e59\u9187\u5206\u5b50\u4e2d\u542b\u6709\u6781\u5316\u7684\u6c27\u6c22\u952e\uff0c\u7535\u79bb\u65f6\u751f\u6210\u70f7\u6c27\u57fa\u8d1f\u79bb\u5b50\u548c\u8d28\u5b50\u3002
CH3CH2OH\u2192\uff08\u53ef\u9006\uff09CH3CH?O- + H+
\u4e59\u9187\u7684pKa=15.9\uff0c\u4e0e\u6c34\u76f8\u8fd1\u3002
\u4e59\u9187\u7684\u9178\u6027\u5f88\u5f31\uff0c\u4f46\u662f\u7535\u79bb\u5e73\u8861\u7684\u5b58\u5728\u8db3\u4ee5\u4f7f\u5b83\u4e0e\u91cd\u6c34\u4e4b\u95f4\u7684\u540c\u4f4d\u7d20\u4ea4\u6362\u8fc5\u901f\u8fdb\u884c\u3002
CH3CH2OH+D2O\u2192\uff08\u53ef\u9006\uff09CH3CH2OD+HOD
\u56e0\u4e3a\u4e59\u9187\u53ef\u4ee5\u7535\u79bb\u51fa\u6781\u5c11\u91cf\u7684\u6c22\u79bb\u5b50\uff0c\u6240\u4ee5\u5176\u53ea\u80fd\u4e0e\u5c11\u91cf\u91d1\u5c5e\uff08\u4e3b\u8981\u662f\u78b1\u91d1\u5c5e\uff09\u53cd\u5e94\u751f\u6210\u5bf9\u5e94\u7684\u9187\u91d1\u5c5e\u4ee5\u53ca\u6c22\u6c14\uff1a
2CH3CH2OH + 2Na\u21922CH3CH2ONa + H2\u2191
\u4e59\u9187\u53ef\u4ee5\u548c\u9ad8\u6d3b\u8dc3\u6027\u91d1\u5c5e\u53cd\u5e94\uff0c\u751f\u6210\u9187\u76d0\u548c\u6c22\u6c14\u3002
\u9187\u91d1\u5c5e\u9047\u6c34\u5219\u8fc5\u901f\u6c34\u89e3\u751f\u6210\u9187\u548c\u78b1
\u7ed3\u8bba\uff1a
\uff081\uff09\u4e59\u9187\u53ef\u4ee5\u4e0e\u91d1\u5c5e\u94a0\u53cd\u5e94\uff0c\u4ea7\u751f\u6c22\u6c14\uff0c\u4f46\u4e0d\u5982\u6c34\u4e0e\u91d1\u5c5e\u94a0\u53cd\u5e94\u5267\u70c8\u3002
\uff082\uff09\u6d3b\u6cfc\u91d1\u5c5e\uff08\u94be\u3001\u9499\u3001\u94a0\u3001\u9541\u3001\u94dd\uff09\u53ef\u4ee5\u5c06\u4e59\u9187\u7f9f\u57fa\u91cc\u7684\u6c22\u53d6\u4ee3\u51fa\u6765\u3002
\u6298\u53e0\u8fd8\u539f\u6027
\u4e59\u9187\u5177\u6709\u8fd8\u539f\u6027\uff0c\u53ef\u4ee5\u88ab\u6c27\u5316\u6210\u4e3a\u4e59\u919b\u3002\u9152\u7cbe\u4e2d\u6bd2\u7684\u7f6a\u9b41\u7978\u9996\u901a\u5e38\u88ab\u8ba4\u4e3a\u662f\u6709\u4e00\u5b9a\u6bd2\u6027\u7684\u4e59\u919b\uff0c\u800c\u5e76\u975e\u559d\u4e0b\u53bb\u7684\u4e59\u9187\u3002\u4f8b\u5982
2CH3CH2OH + O2 \u2192 2CH3CHO + 2H2O\uff08\u6761\u4ef6\u662f\u5728\u50ac\u5316\u5242Cu\u6216Ag\u7684\u4f5c\u7528\u4e0b\u52a0\u70ed\uff09
\u5b9e\u9645\u4e0a\u662f\u4e59\u9187\u5148\u548c\u6c27\u5316\u94dc\u8fdb\u884c\u53cd\u5e94\uff0c\u7136\u540e\u6c27\u5316\u94dc\u88ab\u8fd8\u539f\u4e3a\u5355\u8d28\u94dc\uff0c\u73b0\u8c61\u4e3a\uff1a\u9ed1\u8272\u6c27\u5316\u94dc\u53d8\u6210\u7ea2\u8272\u3002
\u4e59\u9187\u4e5f\u53ef\u88ab\u9ad8\u9530\u9178\u94be\u6c27\u5316\uff0c\u540c\u65f6\u9ad8\u9530\u9178\u94be\u7531\u7d2b\u7ea2\u8272\u53d8\u4e3a\u65e0\u8272\u3002\u4e59\u9187\u4e5f\u53ef\u4ee5\u4e0e\u9178\u6027\u91cd\u94ec\u9178\u94be\u6eb6\u6db2\u53cd\u5e94\uff0c\u5f53\u4e59\u9187\u84b8\u6c7d\u8fdb\u5165\u542b\u6709\u9178\u6027\u91cd\u94ec\u9178\u94be\u6eb6\u6db2\u7684\u7845\u80f6\u4e2d\u65f6\uff0c\u53ef\u89c1\u7845\u80f6\u7531\u6a59\u7ea2\u8272\u53d8\u4e3a\u8349\u7eff\u8272\uff0c\u6b64\u53cd\u5e94\u73b0\u7528\u4e8e\u68c0\u9a8c\u53f8\u673a\u662f\u5426\u9189\u9152\u9a7e\u8f66\u3002
\u6298\u53e0\u80fd\u53d1\u751f\u916f\u5316\u53cd\u5e94
\u4e59\u9187\u53ef\u4ee5\u4e0e\u4e59\u9178\u5728\u6d53\u786b\u9178\u7684\u50ac\u5316\u5e76\u52a0\u70ed\u7684\u60c5\u51b5\u4e0b\u53d1\u751f\u916f\u5316\u4f5c\u7528\uff0c\u751f\u6210\u4e59\u9178\u4e59\u916f\uff08\u5177\u6709\u679c\u9999\u5473\uff09\u3002
C2H5OH+CH3COOH\uff0d\u6d53H2SO4\u25b3(\u53ef\u9006)\u2192CH3COOCH2CH3+H2O\uff08\u6b64\u4e3a\u53d6\u4ee3\u53cd\u5e94\uff0c\u4f46\u9006\u53cd\u5e94\u50ac\u5316\u5242\u4e3a\u7a00H2SO4\u6216NaOH\uff09
\u201c\u9178\u201d\u8131\u201c\u7fa7\u57fa\u201d\uff0c\u201c\u9187\u201d\u8131\u201c\u7f9f\u57fa\u201d\u4e0a\u7684\u201c\u6c22\u201d
\u6298\u53e0\u80fd\u4e0e\u6c22\u5364\u9178\u53cd\u5e94
\u4e59\u9187\u53ef\u4ee5\u548c\u5364\u5316\u6c22\u53d1\u751f\u53d6\u4ee3\u53cd\u5e94\uff0c\u751f\u6210\u5364\u4ee3\u70c3\u548c\u6c34\u3002
C2H5OH + HBr\u2192C2H5Br + H2O\u6216\u5199\u6210CH3CH2OH + HBr \u2192 CH3CH2Br + H-OH\u3000\u3000C2H5OH + HX\u2192C2H5X + H2O
\u6ce8\u610f\uff1a\u901a\u5e38\u7528\u6eb4\u5316\u94a0\u548c\u786b\u9178\u7684\u6df7\u5408\u7269\u4e0e\u4e59\u9187\u52a0\u70ed\u8fdb\u884c\u8be5\u53cd\u5e94\u3002\u6545\u5e38\u6709\u7ea2\u68d5\u8272\u6c14\u4f53\u4ea7\u751f\u3002
\u6298\u53e0\u80fd\u53d1\u751f\u6c27\u5316\u53cd\u5e94
\uff081\uff09\u71c3\u70e7\uff1a\u53d1\u51fa\u6de1\u84dd\u8272\u706b\u7130\uff0c\u751f\u6210\u4e8c\u6c27\u5316\u78b3\u548c\u6c34\uff08\u84b8\u6c14\uff09\uff0c\u5e76\u653e\u51fa\u5927\u91cf\u7684\u70ed\uff0c\u4e0d\u5b8c\u5168\u71c3\u70e7\u65f6\u8fd8\u751f\u6210\u4e00\u6c27\u5316\u78b3\uff0c\u6709\u9ec4\u8272\u706b\u7130\uff0c\u653e\u51fa\u70ed\u91cf
\u5b8c\u5168\u71c3\u70e7\uff1aC2H5OH+3O2\u2014\u70b9\u71c3\u21922CO2+3H2O
\u4e0d\u5b8c\u5168\u71c3\u70e7\uff1a2C2H5OH+5O2\u2014\u70b9\u71c3\u21922CO2+2CO+6H2O
\uff082\uff09\u50ac\u5316\u6c27\u5316\uff1a\u5728\u52a0\u70ed\u548c\u6709\u50ac\u5316\u5242\uff08Cu\u6216Ag\uff09\u5b58\u5728\u7684\u60c5\u51b5\u4e0b\u8fdb\u884c\u3002
2Cu+O2\uff0d\u52a0\u70ed\u21922CuO
C2H5OH+CuO\u2192CH3CHO+Cu+H2O\u3000\u3000
\u5373\u50ac\u5316\u6c27\u5316\u7684\u5b9e\u8d28(\u7528Cu\u4f5c\u50ac\u5316\u5242\uff09
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C2H5OH\u2192CH2=CH2\u2191+H2O
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2C2H5OH \u2192C2H5OC2H5 + H2O\uff08\u6b64\u4e3a\u53d6\u4ee3\u53cd\u5e94\uff09
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乙醇分子由烃基(—C2H5)和官能团羟基(—0H)两部分构成，其物理性质〔熔沸点、溶解性)与此有关。乙醇是无色、透明、有香味、易挥发的液体，熔点-117.3℃，沸点78.5℃，比相应的乙烷、乙烯、乙炔高得多，其主要原因是分子中存在极性官能团羟基(—OH)。密度0.7893g/cm3,能与水及大多数有机溶剂以任意比混溶。工业酒精含乙醇约95％。含乙醇达99.5％以上的酒精称无水乙醇。含乙醇95.6％水4.4％的酒精是恒沸混合液,沸点为78.15℃，其中少量的水无法用蒸馏法除去。制取无水乙醇时，通常把工业酒精与新制生石灰混合，加热蒸馏才能得到。工业酒精和卫生酒精中含有少量甲醇，有毒，不能掺水饮用。

乙醇是无色、透明、有香味、易挥发的液体，熔点-117.3℃

乙醇是无色，有特殊气味的液体，易挥发，密度小于水，且能与水以任意比互溶

乙醇的物理性质有哪些呢

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