重阳节必吃的传统食物是什么
1、吃重阳糕：重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。2、饮菊花酒：重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒，味道微微有一点苦，饮后可使人明目醒脑，而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。
3、吃螃蟹：重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。螃蟹是一种具有清热解毒、养筋活血作用的食物，对人的身体有一定的滋补作用，但是不能一次性吃太多。
4、吃糍耙：是我国西南地区重阳佳节要吃糍耙，相传在古代糍粑是一种象征着慈祥的食物，在重阳节当然要吃着圆圆的糍粑，保佑全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
5、吃羊肉面：北方人重阳节要吃羊肉面，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。另外，重阳节正值秋天，秋天也是羊肉吃起来最为肥美的季节。
6、吃柿子：重阳节吃柿子的食俗，在我国民间传说是跟朱元璋有关，朱元璋令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。
7、吃牛肉：重阳节也有吃牛肉的习俗，作为温性食品老年人在秋季食用正当时。新鲜的牛肉，营养价值丰富，营养物质比较容易被人体吸收，秋天的时候可以多吃一些牛肉，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。
8、栗子糕：栗子糕是北京在重阳节食用的小吃，是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将栗子泥分成3份，制成上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕。
绛旓細2銆佺緤鑲夐潰銆傗滅緤鈥濅笌鈥滈槼鈥濊皭闊筹紝搴旈噸闃充箣鍏搞傞潰瑕佸悆鐧介潰锛屸滅櫧鈥濇槸鈥滅櫨鈥濆瓧鍘绘帀椤朵笂鐨勨滀竴鈥濓紝鏈変竴鐧惧噺涓涓轰節鍗佷節鐨勫瘬鎰忥紝浠ュ簲鈥滀節涔濃濅箣鍏搞傜澶╂槸缇婂効鏈鑲ョ殑瀛ｈ妭锛岀緤鑲夋ф殩锛屽彲浠ュ尽瀵掋3銆鑺辩硶銆傞噸闃宠妭鏁侊紝鐧婚珮浠ラ伩鐏俱傗滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠...
绛旓細閲嶉槼鑺備紶缁熼鐗 1銆鑺辩硶 閲嶉槼鑺傛暚鑰侊紝鐧婚珮浠ラ伩鐏俱傗滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠モ閲嶉槼鑺辩硶鈥濇垚浜嗘櫘鍙楁杩庣殑鑺傛棩椋熷搧銆2銆鏍楀瓙绯 鍖椾含鐨勫皬鍚冧腑鏈変袱鏍锋槸涓撳湪閲嶉槼鑺傛椂椋熺敤鐨勶紝涓涓鸿姳绯曪紝涓涓槸鏍楀瓙绯曘傛牀瀛愮硶锛屾槸鐢ㄦ牀瀛愭偿涓轰富鏂欏埗浣滆屾垚鐨勩绯嶈 鍚冪硩鑰欙紝鏄垜...
绛旓細1銆侀噸闃崇硶銆傞噸闃崇硶鑺辩硶鏄噸闃宠妭蹇呭悆鐨勭編椋熶箣涓锛屼竴鑸篃鍙綔閲嶉槼绯曘傚洜涓衡滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠モ滈噸闃宠姳绯曗濇槸鏁佽妭璧犻侀暱杈堟渶浣崇ぜ鐗╋紝涔熸槸閲嶉槼鑺傛瘮杈冨彈澶у娆㈣繋鐨勭編椋熴傝姳绯曞浠ョ背绮夈佹灉鏂欑瓑浣滀负鍘熸潗鏂欙紝鍚勫湴鍋氭硶涓嶄竴锛屾湁鐨勯潪甯哥畝鍗曪紝鑰屾湁鐨勫垯鏄簲褰╂枒鏂擄紝...
绛旓細1銆侀噸闃崇硶 閲嶉槼鑺傚悆閲嶉槼绯曪紝涔熸槸閲嶉槼鑺傜殑浼犵粺涔犱織銆傛嵁鍙叉枡璁拌浇锛岄噸闃崇硶鍙堢О鈥鑺辩硶銆佽強绯曘浜旇壊绯鈥濄傗滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濊皭闊筹紝瀵撲箟鐢熸椿姘村钩姝ユ鍗囬珮銆佸悏绁ュ鎰忋備汉浠父甯稿湪杩欎釜鑺傛棩缁欒佸勾浜哄埗浣滈噸闃崇硶锛屼互绀哄皧鑰佹暚鑰併傞噸闃崇硶娌℃湁鍥哄畾鍝佺锛屽悇鍦板湪閲嶉槼鑺傚悆鐨勬澗杞硶绫婚兘绉颁箣涓洪噸闃崇硶銆傚涓婃捣鐨勬澗绯曘佽湝绯曪紝...
绛旓細1銆佽強鑺遍厭銆傞噸闃充匠鑺傦紝涓浗姘戦棿鏈夐ギ鑿婅姳閰掔殑浼犵粺涔犱織銆傝強鑺遍厭锛屽湪鍙や唬琚湅浣滄槸閲嶉槼蹇呴ギ銆佺鐏剧绂忕殑鈥濆悏绁ラ厭鈥濄備節涔濅笌鈥滀箙涔呪濊皭闊筹紝涓庘滈厭鈥濅篃鍚岄煶锛屽洜姝ゆ淳鐢熷嚭涔濅節瑕佸枬鑿婅姳閰掔殑杩欎竴璇存硶銆2銆缇婅倝闈銆傞噸闃宠妭瑕佸悆缇婅倝闈傗滅緤鈥濅笌鈥滈槼鈥濊皭闊筹紝搴旈噸闃充箣鍏搞傞潰瑕佸悆鐧介潰锛屸滅櫧鈥濇槸鈥滅櫨鈥濆瓧鍘绘帀椤...
绛旓細閲嶉槼鑺傚悆鐨勪紶缁熼鐗 1銆侀噸闃崇硶锛氳姳绯曟槸閲嶉槼鑺傚繀鍚冪殑缇庨涔嬩竴锛屼竴鑸篃鍙綔閲嶉槼绯曘傚洜涓衡滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠モ閲嶉槼鑺辩硶鈥濇槸鏁佽妭璧犻侀暱杈堟渶浣崇ぜ鐗╋紝涔熸槸閲嶉槼鑺傛瘮杈冨彈澶у娆㈣繋鐨勭編椋熴傝姳绯曞浠ョ背绮夈佹灉鏂欑瓑浣滀负鍘熸潗鏂欙紝鍚勫湴鍋氭硶涓嶄竴锛屾湁鐨勯潪甯哥畝鍗曪紝鑰屾湁鐨...
绛旓細閲嶉槼鑺傚繀鍚冪殑浼犵粺椋熺墿 1銆佸悆閲嶉槼绯锛氶噸闃崇硶鍙堢О鑺辩硶銆佽強绯曘浜旇壊绯锛屽埗鏃犲畾娉曪紝杈冧负闅忔剰銆備節鏈堜節鏃ュぉ鏄庢椂锛屼互鐗囩硶鎼効濂冲ご棰濓紝鍙ｄ腑蹇靛康鏈夎瘝锛岀鎰垮瓙濂崇櫨浜嬩勘楂橈紝涔冨彜浜轰節鏈堜綔绯曠殑鏈剰銆傝绌剁殑閲嶉槼绯曡浣滄垚涔濆眰锛屽儚搴у疂濉旓紝涓婇潰杩樺仛鎴愪袱鍙皬缇婏紝浠ョ鍚堥噸闃(缇)涔嬩箟銆2銆侀ギ鑿婅姳閰锛氶噸闃充匠鑺傞ギ鑿婅姳...
绛旓細1銆閲嶉槼绯锛氶噸闃宠妭鍚冮噸闃崇硶鐨勮捣鍥犳簮浜庨噸闃崇櫥楂樹範淇楋紝瀹冨張绉鑺辩硶锛屾槸鐢ㄧ朝绫崇矇鍜岀渤绫崇矇鍒朵綔鑰屾垚鐨勪竴绉嶇編椋燂紝涔熸槸璧犻侀暱杈堟渶浣崇ぜ鐗┿傜敱浜庘滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鎵浠ユ皯闂翠互鍚冪硶浠ｆ浛鐧婚珮锛屽張鏈夆滄姝ラ珮鍗団濈殑瀵撴剰鍦ㄩ噷闈2銆铻冭煿锛氶噸闃冲悆铻冭煿涔熸槸鍏朵腑涓椤归淇楁椿鍔紝鍙よ瘲锛氣滀匠鑺傚叆閲嶉槼锛屾寔铻垏瀚╁銆傗濊〃鏄庝簡...
绛旓細1銆侀噸闃崇硶銆傞噸闃宠妭鏈夊悆閲嶉槼绯曠殑浼犵粺椋熶織锛岄噸闃崇硶澶氱敤绫崇矇銆佹灉鏂欑瓑浣滃師鏂欙紝涓浜涢噸闃崇硶锛岃繕瑕佸姞鍏ユ灒瀛愩佹牀瀛愪负棣呮枡銆傚洜涓洪噸闃宠妭鏈夌櫥楂樹互閬跨伨鐨勮娉曪紝鑰屸滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠モ滈噸闃崇硶鈥濇槸闈炲父鍙楀ぇ瀹舵杩庣殑鑺傛棩椋熷搧銆2銆鏍楀瓙绯銆傚湪鍖椾含鍦板尯锛岄噸闃宠妭鍚冪殑閲嶉槼绯...
绛旓細1銆佹牀瀛愮硶锛氬寳浜殑灏忓悆涓湁涓ゆ牱鏄笓鍦ㄩ噸闃宠妭鏃堕鐢ㄧ殑锛涓涓鸿姳绯曪紝涓涓槸鏍楀瓙绯銆傛牀瀛愮硶锛屾槸鐢ㄦ牀瀛愭偿涓轰富鏂欏埗浣滆屾垚鐨勩傚畠鐨勫仛娉曟槸鐢熸牀瀛愬幓鐨捀鐔熺儌鍚庢崳鎴愭偿锛屽苟鍑嗗濂戒含绯曞垏鐨勫ぇ鐗囧拰婢勬矙棣咃紝灏嗘牀瀛愭偿鍒嗘垚3浠斤紝鍒舵垚涓娿佷腑銆佷笅涓洪粍鑹诧紝涓棿澶规湁绾佽涓よ壊浜斿眰鐨勬牀瀛愮硶銆傚悆鐨勬椂鍊欙紝鐢ㄧ櫧绯栧拰绯栨鑺...
