绿色杨桃放几天才黄
绿色杨桃放2-5天才会变黄。
将绿色杨桃放置在阴凉通风的地方，一般等待两到五天左右表皮就会慢慢变黄。而等到杨桃彻底变成浅黄色的时候，就意味着基本成熟了，这时的杨桃吃起来不像未成熟时那么酸涩，口感比较甘甜。
但是因为杨桃皮薄汁水多，通常难以存放，所以等到杨桃已经变黄的时候，建议尽早食用，以免腐烂变质，造成浪费。
选购杨桃的注意事项
1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。
2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
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