在家里怎么自己做拔丝
在家里自己做拔丝的方法如下：
工具：香蕉两只、面粉、生粉各一勺、鸡蛋一枚、白糖一大勺、醋少许。
1、香蕉剥皮切块。
2、面粉、生粉、鸡蛋搅合成糊状。
3、香蕉裹上面糊。
4、锅内放油烧七成热，下香蕉炸成金黄色。
5、炸好的香蕉捞出沥油，如果像要香蕉皮更脆可以再入锅炸一次。
6、锅内留底油开中火，放入一大汤勺白糖加清水熬成糖浆，时间不能太久，熬至糖汁起气泡就行了。
7、放入放炸好的香蕉快速拌匀。
8、拔丝香蕉就做好了，旁边放上一晚冷开水，吃的时候蘸一下。
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