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肯德基来到中国已经36年了。肯德基在中国的36年，是立足中国、融入生活的36年，36年来，肯德基一直都在努力探索，把贴心的服务回馈给广大中国消费者，如今中国肯德基已在1000多个城市和乡镇开设了8000余家连锁餐厅，遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。
1987年，在北京前门开业的中国第一家肯德基对于当时的北京人来说，是陌生而好奇的，1990年，有一对年轻情侣在这里举办了婚礼，到2010年6月，肯德基在上海开出了第3000家餐厅，2012年9月，在大连开出了第4000家餐厅，开店数字翻了三倍。
特许经营方式的建立
所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营。
最后双方按照约定来分享商业利益。因为中国当时尚未对外开放，肯德基在中国发展的政治风险较大，且中国的文化分隔较严重，所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入，它会对现有的经营状况产生杠杆作用。
以上内容参考：百度百科——肯德基
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