冰糖杨梅汤的做法
导语:夏天喝杨梅汤解暑又解渴,那冰糖杨梅汤怎么做呢?下面就由我为大家带来冰糖杨梅汤的做法,提前做好放在冰箱里下班回来就可以喝上一杯啦~
冰糖杨梅汤的做法
食材:
主料:杨梅1000克
辅料:白糖/冰糖300克、水适量、盐2小勺
做法:
1.把那些被压坏的.、出水、有缺陷、 不新鲜杨梅挑掉。
2.杨梅用清水冲洗几遍,再用盐水浸泡了15分钟(杀虫杀菌),然后用纯净水冲洗一遍,去蒂沥干水。
3.取一不锈钢锅,放杨梅,加入冰糖,加纯净水略盖过杨梅,喜欢喝汤汁的可多点加水。(根据个人口味酌情添加白糖/冰糖。)
4.大火煮开后,转小火再煮十分钟后关火,自然冷却。(期间用勺子把上面一层浮沫撇掉)
5.做好的冰糖杨梅汤一下子吃不完,可以装进事先准备好的玻璃瓶容器里,(玻璃容器要事先煮过,控干水分)
6.放入冰箱冷藏,随吃随拿,非常方便。
7.把剩下的杨梅汤汁,装入玻璃饮料瓶中,放进冰箱冷藏。(玻璃饮料瓶要事先煮过,控干水分)
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