凤尾菇要煮多久才能熟 凤尾菇没有煮熟可以吃吗

蘑菇等菌类一般在水开后煮5分钟就会熟，如果不能把握这个度，就多煮一会。
不可以。
没有炒熟的凤尾菇不能食用，食用后会导致腹胀腹泻，对人体健康有害。
蘑菇类食物在烹饪的时候一定要做到熟透才可以吃，如果吃炒菜的话，最好是先将蘑菇煮熟之后再炒，否则蘑菇没熟透的话就会有食物中毒的危险。

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