小龙虾每斤跌破10元，为何小龙虾价格出现明显回落？
主要是因为五一长假结束后，需求量相对减少了一些。
据报道，湖北荆州一些网商卖的小龙虾规格很小，优惠后每斤价格甚至能降到10元以下。不仅是新鲜的小龙虾，煮熟的小龙虾也比较亲民。在某生鲜电商，麻辣小龙虾4-6元，620g 39.9元，买两件只要72元，介绍页面显示净虾含量500g。价格便宜主要是因为两个原因。一是五一假期后需求相对减少，影响小龙虾价格；二是小龙虾产量大幅提升。
据报道，有商家表示，如果周一至周四购买，折扣幅度会更大，周末价格会略高。每天看时间的话，一般下午四点到五点比较便宜。另外，吃小龙虾也要注意。小龙虾的肝脏和胰腺位于虾的头部，肝脏是排毒器官。水中会有一些重金属、污染物和寄生虫，通过虾的摄食和呼吸进入头部。另外，小龙虾的头部还有一些其他不好的器官，比如虾腮，容易吸附重金属。所以建议大家不要吃整个头。
在市场需求高涨的带动下，近年来小龙虾产业发展迅速，市场不断创新养殖模式，延长了小龙虾的营销周期。即使有准备好的菜肴加持，小龙虾也可以一年四季都有卖。小龙虾降价被频繁搜索，在商家眼里是正常现象。4月初小龙虾刚上市的时候，4-6元的小龙虾35元能卖一斤，但现在4-6元的小龙虾价格普遍在17-20元左右，最大的6元多的小龙虾25元一斤。据电商商家透露，“今年因为天气原因，小龙虾产量下降，所以价格不低。往年这个时候小龙虾价格便宜。”市场量在增加，但需求在下降，价格自然会开始下降。
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因为疫情导致很多小龙虾无法运输到全国各地，而这些小龙虾只能本地销售，如果短时间销售不出去会面临死亡的危险，所以只能降价。
现在是小龙虾生产的最旺盛的时候，而且产量也是比较多的，所以价格就会降低。
我觉得主要是因为五月份是小龙虾大量上市的时候，所以当小龙虾市场饱和了，自然也就会降价了。
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