玉米冻起来是要生的冻还是煮熟冻 鲜玉米生冻还是熟冻好
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煮熟冷冻好，因为生玉米放着会变老，即使在冷冻状态下，这方面也会有一些变化。
因为生玉米放着会变老，冻玉米是熟的，放在冰箱里冻着，想吃就熟。和刚煮的一样好吃。生的冷冻食品水分少，味道不如熟的玉米冷冻食品好吃。
熟玉米的保存方法:
1.要保存熟玉米，只需将熟玉米放入保鲜袋中，密封袋口，放入冰箱的冷冻室中，即可保存一周。如果只是放在冰箱里，很容易变质。由于玉米含糖量高，需要低温保存。因为生玉米放一放就老了。
2.存放时间(3-5天)可以用玉米皮放冰箱冷藏。时间长了，可以剥了皮，塑封后冷冻。其实最适合的温度是0到零下4度。
3.冷冻后不需要煮太久，一般五六分钟。因为是熟玉米，只要玉米解冻，整个玉米都是热的就可以吃。
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