四川八大名酒排行榜
1、五粮液
产自四川省宜宾市，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。
在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”五字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是全国重点文物保护单位。
其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
2、泸州老窖
产自四川省泸州市，有“浓香鼻祖，酒中泰斗”的美誉。
泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。
两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
3、郎酒
产自四川省古蔺县二郎镇，郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。
它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。
4、剑南春
产自四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
5、全兴大曲
产自四川省成都，全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。
当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。
6、百年宜宾老窖
产自四川宜宾，是五粮浓香型白酒，此酒主要是按照宜宾古法工艺标准酿造，是我国首席品酒师陈泽军大师倾心力作，属于一种原汁原味、原浆酒，入口绵软回甜，窖香味浓郁，尾净味长，醇厚圆润。
7、沱牌曲酒
产自四川射洪县，是一款老牌名酒，属于浓香型大曲酒，此酒在生产过程中是全生态酿造，零添加，零杂质，零杂味，口感纯净细腻，陈香舒适，醇甜绵柔。
8、水井坊
水井坊酒是四川成都的一款地标性特产名酒，这种白酒酒体晶莹剔透，有着优雅的陈香，入口细品，酒体醇中带沉并微甜，有陈香、粮香、曲香多种风味，口感丰富而协调。
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