随着天气变凉，冬天该喝什么汤，既暖身又暖胃呢？
天气渐冷，人们需要喝汤来增加营养以便抵抗越来越冷的冬天。每年到了这种时候，牛羊肉就成了大家口中的美食，人们喜欢用各种烹饪方式来制作不同的美食享用它们。而传统的美食不外乎煮、蒸、煎、炸、炖、炒、烤等。冬季的营养汤是人们必不可少的美食之一，主要食材仍然为牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼之中的某一种。不管是取其骨，还是取其肉，亦或者用其内脏来制作，这些汤都特别有营养。
冬季特别适合喝羊肉汤。买来一大块新鲜的羊肉，先冷水泡12个小时以上，然后放入大锅中，加入八角、香叶、桂皮、姜片、大葱等食材大火煮开，之后调小火，慢炖两三个小时，关火后把肉捞出来自然冷却，而羊肉汤可以放入容器中备用。每次食用前可准备一些白菜、粉丝、香菜、萝卜等配菜，先取适量羊肉汤煮开，加入这些配菜，慢慢煮熟，切一些羊肉放入锅中，最后加入盐和胡椒粉即可享用。
老母鸡汤也是冬季的好汤之一，可以买新鲜老母鸡一只，去其内脏和头部。冷水泡一会，清洗两到三遍，把整只鸡都放入大锅中，加适量的水、生姜、大葱、料酒一起大火煮开，调小火再煮一个小时，然后加一些红枣、枸杞、香菇等配料一起慢炖一个小时，直到汤发黄，母鸡表面的肉质轻轻一扯就自然脱落，这个时候关掉火，加适量盐就可以了。
其实除了这些肉汤之外，我们还可以做一些甜汤暖身，比如银耳雪梨汤。只需要把雪梨去皮，切成小块，放入汤锅，加冰糖、红枣、泡发的银耳、枸杞，一起慢慢炖一个小时，炖到汤黏稠，看起来亮晶晶的就可以了。这种汤既营养又美容，口感很细滑，很适合在寒冷的冬天暖身子。
除了这些汤，还有很多很多别的汤都很有营养，比如猪肚汤、牛骨汤、鸽子汤、鱼片汤、牛杂汤等等，都特别适合在冬季食用，在这里就不一一介绍了。有需求的小伙伴可以在百度知道里慢慢搜索，就能学到更多美食制作方法。
冬天适合喝羊肉汤，准备一块新鲜的羊肉，冷水浸泡，放入锅中，加入桂皮姜片八角大葱大火煮开调小火，慢炖两小时，关火后捞出羊肉，羊肉汤放到容器里，准备粉丝香菜萝卜，取一些羊汤煮开，加入配菜，切一些羊肉放到羊肉汤里，之后加入盐，胡椒粉，就可以吃了。
冬天应该喝排骨冬瓜汤，这个汤是非常补充营养的，可以很好的润肺化痰，可以很好的保护身体健康。
冬天该喝羊肉萝卜汤、丸子汤、玉米稀饭、小米粥、大米稀饭等都可以养胃保暖。
绛旓細澶╂皵鐑澶氬枬姘达紝韬綋绱澶氫紤鎭紝涓嶈涓涓汉璧板璺紝涓嶈鍜岄檶鐢熶汉璇磋瘽锛岃鏄┖闂叉椂鏃犺亰鍙互鎯虫兂鎴戔︹﹂叿鐑殑澶忓湴锛屼汉鐢ㄦ睜濉樼殑鑽峰彾涓轰綘閬槼锛屽仛涓纰楀菇棣欑殑缁胯眴姹や负鎮ㄨ惤娓╋紝鍐嶅仛涓鎶婃墖寰涓轰綘鎵囧線娴戝喎鐨勫▉涓ワ紝浜変綘娓¤繃涓涓噳蹇殑鍐ぉ锛佽椋庡惞璧颁綘鐨勫咖閮侊紝璁╅洦娲楁帀浣犵殑鐑︽伡锛岃闃冲厜甯︾粰浣犳俯鏆栵紝...
绛旓細琚佹湳璁や负鍏崇窘涓嶈繃鏄釜椹紦鎵嬶紝灏辩敓姘斿湴璇,鈥滄垜浠崄鍏矾璇镐警澶у皢鍑犵櫨鍛橈紝鍗磋娲句竴涓┈寮撴墜鍑烘垬锛屽矀涓嶈鍗庨泟绗戣瘽銆傗濆叧缇藉ぇ澹拌锛氣滄垜濡傛灉鏉涓嶄簡鍗庨泟锛 灏辫鐮嶄笅鎴戠殑鑴戣銆傗濇浌鎿嶅惉浜嗭紝鍗佸垎娆ｈ祻銆備簬鏄紝灏卞掍簡涓鏉儹閰掞紝閫掔粰鍏崇窘璇达細鈥滃皢鍐涘枬浜嗚繖鏉厭锛屽啀鍓嶅幓鏉鏁屻傗濆叧缇芥帴杩囬厭鏉紝鍙堟斁鍦ㄦ涓婅...
绛旓細鏅氶骞夸笢浜虹埍鍠姹ゅ枬绮ャ傜叢姹や竴鑸彧鍠姹,涓鍚冩堡娓,浣嗘槸鐚垖渚嬪,铇哥偣閰辨补鍙堟槸涓閬撹彍銆傚箍涓滀汉灏卞緢鍠滄鏅氫笂鍘诲ぇ鎺掓。鐐逛竴閿呯播,鎵惧嚑涓皬鐐,鎴栬呰捀涓捣椴,鎮犳偁鍝夊搲鍚冧笂2涓灏忔椂銆 鍘诲ぇ鎺掓。閫氬父鏈嶅姟鍛樻湁鑿滃搧鎺ㄨ崘,閫氬父涓嶉獥浜恒傜倰涓潚鑿滅殑璇濆繀椤昏闂湇鍔″憳鏈変粈涔堣彍,鏈濂藉悆褰撳鐨勯潚鑿溿傛捣椴滆鑷繁璺戝幓楸肩几杈规寫,鐒跺悗...
绛旓細锜戣瀭涔遍,鏈夐樀闆 锜戣瀭瀵规皵鍊欏彉鍖栫殑鏁忔劅鎬у緢寮,濡傛灉澶滈棿鐪嬪埌锜戣瀭椋炴潵椋炲幓,璇存槑澶╂皵鍙戠敓鍙樺寲,灏嗘湁闄嶉洦銆 铚樿洓缁撶綉,涔呴洦蹇呮櫞 鐢变簬涓嬩簡寰堜箙鐨勯洦,铚樿洓鏃犳硶缁撶綉鎹曢,濡傛灉鐪嬪埌铚樿洓鐖嚭鏉ョ粨缃,璇存槑澶╂皵寰堝揩灏辫浆涓烘櫞澶┿ 涓鍦虹闆ㄤ竴鍦哄瘨,鍗佸満绉嬮洦绌夸笂妫夈 鏃╂櫒涓嬮洦褰撴棩鏅,鏅氫笂涓嬮洦鍒板ぉ鏄庛 闆ㄦ墦浜旀洿,鏃ユ檼姘村潙銆 鍗楅鏆...
绛旓細鐜板湪鏄澶╀簡锛屽儚鎴戜滑杩欑澶勪簬鐑甫鍦板尯鐨勪汉鍛紒35搴︽槸甯镐簨锛岀儹鐨勪笢瑗胯偗瀹氭槸鍚冧笉浜嗕簡鍟婏紝鍍忎粈涔堢伀閿咃紝閾佹澘鐑т箣绫荤殑锛屾垜鏄偗瀹氭帴鍙椾笉浜嗙殑銆傞偅涔堝浜鍑鐨勪笢瑗挎湁浠涔堣拷姹傚憿瀵逛簬鎴戯紝灏卞儚鏄コ鏈嬪弸涓鏍凤紝涔嬫兂鏈夊ソ鍚冪殑銆傛垜鐖辩殑銆澶╂皵瓒婃潵瓒鐑紝浜虹殑鑳冨彛涔熻秺鏉ヨ秺涓嶅ソ锛屽嵆浣垮凡缁忛タ浜嗕篃涓嶆兂鍚冧笢瑗匡紝杩欐牱瀵硅韩浣...
绛旓細涓嬮潰涓璧锋潵鐪嬬湅鍚с傚ぉ姘斿喎鏈堢粡浼氭帹杩熷悧?姘斿鍙樺寲鍜屾湀缁忓懆鏈熸棤鐩存帴鍏宠仈銆傝屼笖锛屾甯哥殑缁忔湡鏄28-30澶╋紝鍋跺皵鍑虹幇缁忔湡鎺ㄨ繜鎴栬呭欢鍚7澶╀互鍐咃紝閮芥槸姝ｅ父鐨勶紝灏卞欢鍚庡嚑澶╄屽凡锛岄偅涓嶈兘绉颁箣涓烘湀缁忔帹杩熴傚鏋滆秴鍑7澶╁悗杩樻病鏈夋潵鏈堢粡锛屽嵆涓烘湀缁忔帹杩熴備絾澶╂皵鍐风殑纭細闂存帴瀵艰嚧鏈堢粡鎺ㄨ繜銆鍐ぉ锛屽ぉ姘鍐锋椂锛屽鏄撶潃鍑夊彈瀵掞紝...
