学厨师要学多久才能学会？ 学厨师一般要多长时间才能学会？
\u5b66\u53a8\u5e08\u4e00\u822c\u8981\u591a\u957f\u65f6\u95f4\u624d\u80fd\u5b66\u4f1a\uff1f\u5b66\u53a8\u5e08\u6839\u636e\u4e13\u4e1a\u6216\u8005\u81ea\u8eab\u7684\u5b9e\u9645\u9700\u6c42\uff0c\u5b66\u4e24\u5e74\u3001\u4e00\u5e74\u3001\u534a\u5e74\u4ee5\u53ca\u77ed\u671f\u51e0\u4e2a\u6708\u7684\u90fd\u662f\u53ef\u4ee5\u7684\uff0c\u90a3\u4e48\u591a\u957f\u65f6\u95f4\u80fd\u5b66\u4f1a\u5462\uff0c\u6bcf\u4e2a\u4e13\u4e1a\u8bbe\u7f6e\u7684\u8bfe\u7a0b\u4f1a\u6709\u4e0d\u540c\uff0c\u4f46\u6bcf\u4e00\u4e2a\u4e13\u4e1a\u7684\u8bfe\u7a0b\u5b89\u6392\u548c\u5b66\u4e60\u5185\u5bb9\u90fd\u662f\u6839\u636e\u4e13\u4e1a\u65f6\u95f4\u5b89\u6392\u4ee5\u53ca\u5b66\u4e60\u8005\u7684\u5b66\u4e60\u9700\u6c42\u800c\u8bbe\u5b9a\u7684\uff0c\u5e76\u4e14\u6709\u4e13\u4e1a\u7684\u8001\u5e08\u4eb2\u81ea\u6307\u5bfc\u6559\u5b66\uff0c\u5b66\u751f\u4e5f\u80fd\u901a\u8fc7\u5b9e\u64cd\u7ec3\u4e60\u6765\u5f3a\u5316\u5b66\u4e60\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u53ea\u8981\u8ba4\u771f\u5b66\uff0c\u5728\u4e13\u4e1a\u65f6\u95f4\u5185\u4e00\u822c\u90fd\u662f\u80fd\u591f\u5b66\u4f1a\u76f8\u5173\u7684\u8bfe\u7a0b\u5185\u5bb9\u5e76\u4e14\u80fd\u5b66\u597d\u7684\u3002
\u53a8\u5e08\u7684\u5b66\u4e60\u65f6\u95f4\u6709\u4e09\u5e74\u3001\u4e24\u5e74\u3001\u4e00\u5e74\u7684\u957f\u671f\u5b66\u4e60,\u4e5f\u6709\u534a\u5e74\u3001\u4e09\u4e2a\u6708\u3001\u4e00\u4e2a\u6708\u7684\u77ed\u671f\u8fdb\u4fee\u57f9\u8bad\u3002\u9009\u62e9\u662f\u957f\u671f\u73ed\u5b66\u4e60\u8fd8\u662f\u53c2\u52a0\u77ed\u671f\u57f9\u8bad,\u8981\u6839\u636e\u81ea\u5df1\u81ea\u8eab\u7684\u5b9e\u9645\u60c5\u51b5\u4e0e\u5b66\u4e60\u76ee\u7684\u800c\u5b9a\u3002
\u5b66\u53a8\u5e08\u65f6\u95f4\u4e0d\u540c\u5b66\u4e60\u76ee\u7684\u4e0d\u540c\u5b66\u6821\u5b66\u8d39\u4e5f\u662f\u4e0d\u540c\u7684,\u4e00\u822c\u6765\u8bf4,\u6839\u636e\u5b66\u4e60\u65f6\u95f4\u4e0d\u540c,\u5b66\u8d39\u4e5f\u662f\u4e0d\u540c\u7684\u3002
\u4e00\u822c\u6b63\u89c4\u7684\u53a8\u5e08\u57f9\u8bad\u5b66\u6821\u6536\u8d39\u6807\u51c6\u90fd\u662f\u5f88\u4e25\u683c\u7684\uff0c\u4e14\u5b66\u6821\u4e13\u6ce8\u53a8\u5e08\u4eba\u624d\u57f9\u517b\uff0c\u503c\u5f97\u4fe1\u8d56
请点击输入图片描述
厨师行业中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基本功，而且在从事烹饪行业的人群中，无一不把烹饪基本功当作必修课，常抓不懈。同时学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。
学厨师需要的是千锤百炼，不断总结，贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺。
大约2-3年
现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。
学厨师一般都需要学一到三年不等的时间，只要好好学习，都可以学会。但是，具体要学多久？这个也要根据你选择的专业，还有个人情况综合决定的。如果你是新手的话，没有烹饪基础，建议你多学习一段时间，比如一到三年制的专业这样能学得比较系统全面，加油，希望能帮到你！
这个要看你在什么地方学的，一般学校的话中专都是两年左右，还有大专的话可能要五六年的时间，如果是在饭店里学的话，可能时间可能也会很长，大概也得在5年以上或者是七8年，以左右一般时间周期都会比较长。
学厨师，有两年制、半年制、三个月、1个月、一个星期等。
长学制，学习的种类更加丰富，学习更加系统化，教学模式的阶段化，让学习更轻松。有专门的教室和设施，可以让学生有充足的练习时间，也让技能掌握得越扎实。
短期内容以单品培训班、小吃培训班及兴趣班为主，主要以市场热门菜品，及学员意向菜品为主，报名的都是家庭厨师班、短期厨师班、兴趣班为主。还有就是私人订制班，私人订制课程来学习。
具体要看你的需求而选择，建议到学校实地考察，并把自己的想法和老师沟通交流，老师会为你推荐合适的专业。
绛旓細濡傛灉娌℃湁鍩虹锛岀煭鏈熷煿璁缓璁瀛︿範2~3涓湀銆備换浣曚汉鐨勭敓瀛橀兘绂讳笉寮鍚冮キ锛屽悆寰楀ソ銆佸悆寰楁洿钀ュ吇銆佸悆寰楁洿浜彈鎴愪簡鐜颁唬楗涔犳儻蹇呰鐨勯渶姹傘傚涓鐑归オ鎶鏈湪鍥藉唴涓鐩撮兘鏈夊緢濂界殑灏变笟鍓嶆櫙锛岄櫎浜鍙互鍘诲ぇ鍨嬮厭搴椼侀楗佹梾娓镐紒涓氬氨鑱岋紝杩樺彲浠ュ幓鏈哄叧鍗曚綅銆侀儴闃熶粠浜嬬浉鍏宠亴涓氾紝涔熷彲浠ュ仛钀ュ吇甯堛佸仴搴峰笀绛夊伐浣滐紝褰撶劧鍒涗笟...
绛旓細涓鑸潵璇达紝瀛﹀帹甯鏍规嵁涓撲笟鎴栬呰嚜韬殑瀹為檯闇姹傦紝瀛︿袱骞淬佷竴骞淬佸崐骞翠互鍙婄煭鏈熷嚑涓湀鐨勯兘鏄彲浠ョ殑锛岄偅涔澶氶暱鏃堕棿鑳藉浼鍛紝姣忎釜涓撲笟璁剧疆鐨勮绋嬩細鏈変笉鍚岋紝浣嗘瘡涓涓笓涓氱殑璇剧▼瀹夋帓鍜瀛︿範鍐呭閮芥槸鏍规嵁涓撲笟鏃堕棿瀹夋帓浠ュ強瀛︿範鑰呯殑瀛︿範闇姹傝岃瀹氱殑锛屽苟涓旀湁涓撲笟鐨勮佸笀浜茶嚜鎸囧鏁欏锛屽鐢熶篃鑳介氳繃瀹炴搷缁冧範鏉ュ己鍖栧涔狅紝...
绛旓細鑰屼笖杩欎釜涔熻鐪嬩釜浜哄ぉ璧嬬殑锛屽悇浜哄ぉ璧嬩笉鍚岋紝瀛︿細鏃堕棿涔熶笉鍚屻傝繕闇瑕佺湅涓汉鐨勫姫鍔涳紝浠樺嚭鍔姏瓒婂锛岃嚜鐒跺寰椾篃瓒婂揩銆傛渶鍚庤鐪嬫暀鎺堜綘鐨勮佸笀銆傞殢鐫绀句細缁忔祹姘村钩鐨勬彁楂橈紝浜轰滑鐨勭敓娲绘按骞充篃寰楀埌浜嗗緢澶х殑鎻愬崌锛屾槑鏄炬劅瑙夊埌鍙樺寲鐨勫氨鏄汉浠楗鐨勮姹傝秺鏉ヨ秺楂橈紝涔熷洜姝わ紝鍘ㄥ笀鎴愪负涓椤圭儹闂ㄨ亴涓氥傞偅瀛﹀帹甯堣澶氫箙鎵鍑哄笀...
绛旓細鐭湡鍘ㄥ笀鍩硅鐨瀛︿範鏃堕棿涓鑸湪1涓湀鍒6涓湀涔嬮棿銆傚叿浣撶殑瀛︿範鏃堕棿鍙栧喅浜庡煿璁満鏋勭殑璇剧▼璁剧疆銆佸鍛樼殑鍩虹鍜屽涔犺兘鍔涳紝浠ュ強鍩硅鏈烘瀯鐨勬暀瀛﹁川閲忓拰甯堣祫鍔涢噺銆傚浜庢病鏈変换浣曞帹鑹哄熀纭鐨勫鍛樻潵璇达紝闇瑕鏇撮暱鐨勬椂闂存潵瀛︿範鍜屾帉鎻″熀鏈殑鍘ㄨ壓鎶鑳藉拰鐭ヨ瘑銆傝屽浜庡凡缁忔湁涓瀹氬帹鑹哄熀纭鐨勫鍛樻潵璇达紝鍙互鍦ㄨ緝鐭殑鏃堕棿鍐呭涔犲拰鎻愬崌...
绛旓細瀛﹀帹甯堜竴鑸澶氫箙鏃堕棿鑳藉浼氾紵瀛﹀帹甯鐨勮瘽锛屽叿浣撴椂闂磋鏍规嵁涓撲笟鎴栬呰嚜韬殑瀹為檯闇姹傦紝瀛︿笁骞淬佷袱骞淬佷竴骞淬佸崐骞翠互鍙婄煭鏈熷嚑涓湀鐨勯兘鏄彲浠ョ殑锛岄偅涔澶氶暱鏃堕棿鑳藉浼鍛紝姣忎釜涓撲笟璁剧疆鐨勮绋嬩細鏈変笉鍚岋紝浣嗘瘡涓涓笓涓氱殑璇剧▼瀹夋帓鍜瀛︿範鍐呭閮芥槸鏍规嵁涓撲笟鏃堕棿瀹夋帓浠ュ強瀛︿範鑰呯殑瀛︿範闇姹傝岃瀹氱殑锛屽苟涓旀湁涓撲笟鐨勮佸笀浜茶嚜鎸囧...
绛旓細鍘ㄥ笀鐨瀛︿範鏃堕棿鏈夊嚑骞寸殑闀挎湡瀛︿範锛屼篃鏈変竴涓湀銆佷袱涓湀绛夌煭鏈熷煿璁傚涔犳椂闂磋鏍规嵁鑷韩鐨勫疄闄呮儏鍐典笌瀛︿範鐩殑鑰屽畾銆傚鍛樺瀛︿範鏃堕棿鐨勪笉纭畾锛屾槸鍥犱负瀵硅嚜宸辨病鏈変竴涓噯纭殑瀹氫綅锛屾纭畾浣嶆槸绉戝閫夋嫨瀛︿範鏃堕棿鐨勫墠鎻愭潯浠躲傞拡瀵瑰垵楂樹腑姣曚笟鐨勫鐢燂紝寤鸿閫夋嫨闀挎湡涓撲笟銆備粬浠己涔忕ぞ浼氬伐浣滅粡楠岋紝澶у鏁颁篃娌℃湁鍙互璋嬬敓鐨勪竴...
绛旓細鍘ㄥ笀鍩硅涓鑸闇瑕涓夊ぉ鐨勬椂闂村氨鑳藉瀛︿細
绛旓細涓鑸勾绾皬鐨勶紝寤鸿鐧惧涓袱骞村埗鐨勩傞浂鍩虹锛屾病鏃堕棿瀛︾殑銆鍙互閫夋嫨涓骞村埗鍒板崄涓湀鐨 鏈夊熀纭锛屾兂瑕佸垱涓氱殑灏卞彲浠ラ夋嫨鐭湡涓撲笟.瀛﹀帹甯涓庡叾瀹冭涓氱浉姣旀湁鐫鏄庢樉鐨勪紭鍔匡細涓銆佸搴﹀帹甯堜笉浼氳绀句細娣樻卑锛屼汉鏄搧锛岄キ鏄挗锛屾皯浠ラ涓哄ぉ銆備簩銆佸鍘ㄥ笀宸ヤ綔鑼冨洿骞块様锛屽摢閲岄兘鏈夊帹甯堬紝鍝噷閮借鍘ㄥ笀銆備笁銆佸鍘ㄥ笀鍙戝睍绌洪棿...
绛旓細鎴戜篃鏈変竴浜涜嚜宸辩殑缁忛獙鍜屽績寰 杩欎釜鏂版墜鍛㈡渶寮濮瀛﹀帹甯鍛紝鏄厛瀛﹁繖涓厤鑿 鐒跺悗灏辨槸鐐掕彍鍜岃繖涓熀鏈繖涓閰嶈彍鍛紝澶ф涔熷氨涓涓湀宸﹀彸灏辫兘瀛︿細 涓昏鏄粌鍒宸 鐒跺悗绗簩涓湀鍛紝灏卞熀鏈笂鑳藉鐔熺粌鐨勮繖涓紝鎺屾彙杩欎釜鐐掕彍鐨勮繖涓熀鏈寰 涔熷氨鏄鏂版墜瀛﹀帹甯堝憿锛屾渶蹇殑澶ф涓変釜鏈堝乏鍙冲氨鑳藉鎴 銆
绛旓細鏂版墜鍙互瀛﹀帹甯鍝︼紝闆跺熀纭寤鸿瀛︿笁骞淬佷袱骞淬佷竴骞寸殑鍘ㄥ笀闀挎湡涓撲笟锛屼篃鏈夊叚涓湀銆佷笁涓湀銆佷竴涓湀鐨勭煭鏈熷帹甯堝煿璁彮锛岃繕鏈変竴瀵逛竴鏁欏鐨勭浜鸿鍒朵笓涓氥備綘濡傛灉鎯冲鍘ㄥ笀锛屾棤璁烘槸閫夋嫨闀挎湡涓撲笟瀛︿範锛岃繕鏄弬鍔犵煭鏈熶笓涓氬煿璁紝閮借鏍规嵁鑷韩鐨勫疄闄呮儏鍐典笌瀛︿範鐩殑鑰屽畾銆傚鏋滀綘鏄垵楂樹腑鐢燂紝鍙堟兂姣曚笟鍚庢湁涓浠介珮钖ソ宸ヤ綔锛...
