虾的10种最佳吃法

虾的10种最佳吃法有:蒸虾、炒虾、鸡蛋羹、萝卜丝炖虾、白菜炖虾、冬瓜炖虾、黄瓜炒虾仁、微波炉烤虾、白灼中虾、酒香硬壳虾。

1、蒸虾

很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜。

2、炒虾

把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香。

3、鸡蛋羹

拿两个虾洗净,拔皮,切碎,与蔬菜一起切碎,蔬菜可选择的有(黄瓜、菠菜)与鸡蛋一起搅匀,放少许水与盐放锅内蒸熟,小宝宝很喜欢吃的。

4、萝卜丝炖虾

青岛名菜了,做法简单,萝卜擦丝与虾放锅内炖,加水,放少许盐,时间自己掌握。

5、白菜炖虾

就是将白菜叶与虾一起炖,时间要长一些,炖好之后连菜汤都鲜掉眉毛了。

6、冬瓜炖虾

将冬瓜与虾一起炖,冬瓜的清香加上大虾的咸香简直就是天作之合。

7、黄瓜炒虾仁

黄瓜切丁与虾仁清炒。

8、微波炉烤虾

拔虾直接烤干连壳都可以连着一起吃,酥酥脆脆的还有一股烧烤的香味。

9、白灼中虾

中虾用牙签剔肠,冲洗干净备用;半锅水加姜片、葱段、料酒烧开,放入虾烫煮90秒,捞起泡入冰水,捞起滤干。

10、酒香硬壳虾

汤碗里放一杯绍兴酒,一杯清水,少许盐、味精,姜、蒜片;用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾,捞起泡冰水后放入酒汤里,放进冰箱浸泡隔夜。



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