食品安全培训会议内容
食品安全培训会议内容如下：
1.食品中常见污染及预防控制，餐饮服务监督管理（基本要求）。加工操作规程，食品安全事故处理/过程监控要求，培训内容，食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。
2.食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作，健康检查的“五病”包告慎括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。
3.为防止食品污染，保障食品安全卫生，食品从业人员应养成经常洗手的好习惯，工作中途离开岗位再上岗，休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。
4.食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲，勤洗澡，勤理发，勤洗衣服，被褥，勤换工作服。
5.食品从业人员发生原因不明腹泻，发烧，咳嗽和皮肤伤口感染时，必须立即去医院就医，病愈后方可上班，不能边上班边看病。
6.食品从业人员的工作服必须定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作场所。
7.食品从业人员袜数敬开始工作前必须坚持洗手消毒，食品包装及容器卫生，食品的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关国家标准，无毒无害。
食品安全简介
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任毕备何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
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