烧烤菜单？ 烧烤菜单大全
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一般情况下茄子、韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅、鸡脚、牛排、猪排、秋刀鱼、豆腐干、红薯、火腿肠、脆皮肠、奶香小馒头等
蔬菜
1 青椒/红椒（菜椒） 20个
2 金针菇 4包
3 小馒头 84个 备4个
4 茄子 10个
5 玉米 10个
6 调料
7 孜然粉5包 备1
8 蜂蜜4瓶
9 食用油4瓶 （够10人的分量）
10 烧烤汁4瓶 （够10人的分量）
11 辣椒粉4包
12 盐 总共只要一包
13 五香粉 5包 备1
14 韭菜 4把
肉类
1 鸡中翅 人均3个 120个
2 鸡腿 人均1个 42个 备2
3 牛排 2人一片 22片 备2
4 猪排 1人一片 40片
5 脆皮肠 80个（小的）
6 丸子 80个 人均2颗
7 火腿肠 人均1根 40根
工具
1 刷子 一组2把 供8把
2 锡箔纸 2卷
3 一次性杯子 人均一个 50个 备10个
4 一次性碟子 人均一个 50个 备10个
5 一次性手套人均一个 50个 备10个
6 纸巾 一组一包 中包 4包
7 一次性筷子 人均一双 50双 备10双
8 水果刀2把
这是我们40个人 露营的时候准备的菜单 希望能给你一些参考
首先要准备吃的：鸡腿，鸡翅或鸡中翅，骨肉相连，玉米，茄子，韭菜，青口等贝类
烧烤当然少不了调料：蜂蜜，烧烤汁，油，孜然粉，芝麻，蒜容，番茄酱，辣椒酱
辅料：碳，炉
其实我觉得烧烤是一件随意的事，自己可以按照自己喜欢的口味自己动手弄，又可以增进大家感情，我也是刚烧完，我们是自己拼的炉~~你还可以准备一些绿豆海带汤，凉茶之类下火的，毕竟烤出来的东西还是很上火的~~
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