不加蔗糖，加白砂糖可以吗？
可以，实际白砂糖主要成分就是蔗糖！白糖的纯度很高，约99%以上都是蔗糖，几乎不含其他营养物质。
白砂糖和蔗糖的区别主要是原料和制作过程的不同。 白砂糖是以甘蔗、甜菜为原料或以原糖为原料通过榨汁、过滤、除杂、澄清等步骤， 蔗糖是用含糖的植物提取而成，用机器压碎，收集糖汁，蔗糖分为白砂糖、黄砂糖等，白砂糖可分为多晶体冰糖、单晶体冰糖等。建议正确识别二者，根据需要适量选用。
白砂糖和蔗糖的区别主要是原料和制作过程的不同。 白砂糖是以甘蔗、甜菜为原料或以原糖为原料通过榨汁、过滤、除杂、澄清等步骤， 蔗糖是用含糖的植物提取而成，用机器压碎，收集糖汁，蔗糖分为白砂糖、黄砂糖等，白砂糖可分为多晶体冰糖、单晶体冰糖等。
近年来，糖逐渐成为人体的负担，由于摄入过多糖分而导致的健康问题越来越严重。糖分是人体热量的主要来源，每日摄取的糖分和其他碳水化合物食物需占到一天膳食热量来源的50%~ 60%。根据世界卫生组织建议，肥胖指数( BMI)在正常范围内(18.5~25)的成年人，为预防疾病，每日白糖摄入量应当控制在30~ 40克。另外，中老年女性每日白糖的摄入量不宜超过15克， 男性不宜超过2克，糖尿病患者、心脑血管患者以及高危人群应尽量 避免摄入白糖。
选购食品时一定要仔细看清标签上面的配料表，如果标有白糖、白砂糖、葡萄糖、 麦芽糖、玉米糖浆、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡萄糖浆等内容，就意味本看其中含有“隐形糖”，食用起来应有所节制，宜优先有低聚糖或糖醇的产品。
是可以的，白砂糖其实就是由蔗糖经过加工而成的。
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