夜市上最好吃的几种小吃是什么？
1.臭豆腐相信爱吃美食的人都吃过吧。有的可能是被它独特臭臭的味道吸引而去尝试吃的，有的可能是有着很大的大无畏的冒险精神而尝试去吃的，反正每个人去吃的原因可能不一样，但结果大多相同，都喜爱上了这一美食，因为它闻起来臭，吃起来香，外焦里嫩。
2.烤面筋
每次一串串的面筋在炭火上烘烤散发出那阵阵香味时，总有人争先恐后的去排队买它，无论是香辣味的面筋，还是孜然味的它都深受人们喜欢。
3.烤肠
去夜市，总看得到卖烤肠的烤肠机那里有很多人争着去买。可见它的受欢迎度了。虽然曾经不少人说烤肠不卫生，但是这还是抵不住这烤肠直直的诱惑啊，偶尔吃吃还是没啥问题的。
4.烤冷面
香脆的面皮，上面再浇上鸡蛋液，土豪点的人还可以加点鸡柳，鸡排啥的，最后散上葱花，调料，就可以享受美食了，用时较短，量又比较足，一般人吃一份就能饱了。
5.卤味
卤味也有很多种，有川卤、泉州卤味、潮汕卤味这几种口味，川卤，是属于微辣，口味较重的一种，对于南方人，它应该是最佳选择了。
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