牛肉和胡萝卜可以一起炖吗 牛肉能炖胡萝卜吃吗
\u725b\u8089\u53ef\u4ee5\u548c\u80e1\u841d\u535c\u7172\u6c64\u5417\u53ef\u4ee5 \u80e1\u841d\u535c\u5bcc\u542b\u679c\u80f6\uff0c\u5e38\u5403\u53ef\u5e2e\u52a9\u809d\u810f\u6392\u6bd2\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u542b\u6709\u5927\u91cf\u7684\u80e1\u841d\u535c\u7d20\uff0c\u8fdb\u5165\u4f53\u5185\u540e\u90e8\u5206\u53ef\u8f6c\u53d8\u6210\u7ef4\u751f\u7d20A\uff0c\u6709\u8865\u809d\u660e\u76ee\u7684\u4f5c\u7528\uff1b\u725b\u8089\u6709\u8865\u8840\u4f5c\u7528\uff0c\u9002\u5408\u751f\u7406\u671f\u6216\u8d2b\u8840\u65f6\u6444\u98df \u4e00\u3001\u51c6\u5907\u6750\u6599
\u4e3b\u6599:\u725b\u8089\uff08\u7626\uff09 100\u514b \u80e1\u841d\u535c 200\u514b
\u8c03\u6599:\u6599\u9152 10\u514b \u516b\u89d2 5\u514b \u59dc 5\u514b \u76d0 3\u514b \u82b1\u6912 2\u514b \u5473\u7cbe 1\u514b \u5404\u9002\u91cf
\u4e8c\u3001\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5
1. \u5c06\u725b\u8089\u6d17\u51c0\uff0c\u5207\u6210\u7247\uff1b
2. \u725b\u8089\u7528\u6cb8\u6c34\u7565\u716e\u4e00\u4e0b\uff0c\u6487\u53bb\u6d6e\u6cab\uff1b
3. \u52a0\u5165\u82b1\u6912\u3001\u5927\u6599\u3001\u751f\u59dc\u7247\u3001\u6599\u9152\u6539\u7528\u5c0f\u706b\u7168\uff1b
4. \u5c06\u80e1\u841d\u535c\u6d17\u51c0\uff0c\u524a\u53bb\u76ae\uff0c\u5207\u6210\u659c\u7247\uff1b
5. \u5f85\u725b\u8089\u716e\u81f3\u4e03\u6210\u719f\u65f6\uff0c\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u7cbe\u76d0\u9002\u91cf\uff1b
6. \u5f85\u80e1\u841d\u535c\u716e\u719f\u8c03\u52a0\u5473\u7cbe\u5373\u6210\u3002
\u725b\u8089\u662f\u53ef\u4ee5\u548c\u80e1\u841d\u535c\u4e00\u8d77\u7096\u7740\u5403\u7684\uff0c\u4ed6\u4eec\u6ca1\u6709\u642d\u914d\u7981\u5fcc\u4e0d\u826f\u53cd\u5e94\uff0c\u5bf9\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\u6709\u5bb3\u3002
\u76f8\u53cd\u4e8c\u8005\u5728\u4e00\u8d77\u7096\u716e\uff0c\u8fd8\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u8425\u517b\u5143\u7d20\uff0c\u5bf9\u8eab\u4f53\u6709\u5f88\u597d\u7684\u6ecb\u8865\u6548\u679c\uff0c\u7ecf\u5e38\u98df\u7528\u5bf9\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\u6709\u76ca\u3002
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2、内热盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。
5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。
6、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。
7、不宜与牛膝、仙茅同用。
8、服氨茶碱时禁忌食用。
9、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
10、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
牛肉和胡萝卜可以在一起炖，胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质，尤其富含维生素A原（胡萝卜素），经常食用能够治疗夜盲症，保护呼吸道和促进儿童生长；牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，且含多种重要的营养成分，具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效。
牛肉和胡萝卜的炖法
主料、牛肉、胡萝卜、粉条
辅料：植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片
做法：
1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起
2、胡萝卜洗净切块，干粉条凉水泡软， 姜切片，辣皮子洗净切段
3、 热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀
4、 加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味
5、加胡萝卜翻炒出香味，（牛肉不能带骨，炖的时间短，胡萝卜可以一起炖，这样胡萝卜吸收牛肉的味道更好吃），加热水大火烧开。
6、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80分钟）。
7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。
9、加盐、味精，炖2分钟即可
小贴士
1、粉条千万不能泡的太软。这样才能吸收牛肉汤汁的味道熟透好吃
2、牛肉汤汁可以多些，用火锅煮着吃，可以加点蔬菜、豆制品。
绛旓細鐗涜倝鍙互鍜岃儭钀濆崪涓璧峰悆锛屼互涓嬫槸鍏蜂綋鍋氭硶銆傛潗鏂欙細鐗涜叡瀛愯倝750g銆佽儭钀濆崪涓涓佸湡璞嗕竴涓佺敓濮滈傞噺銆佽挏澶撮傞噺銆佸叓瑙2涓佹鐨1灏忔銆侀鍙2鐗囥侀鐢ㄦ补閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆佹枡閰掗傞噺銆佽佹娊閫傞噺銆佺敓鎶介傞噺銆佺櫧绯栧皯璁搞侀潚钂2鏍广傛楠わ細1銆佺墰鑲夊啿娲楀共鍑鍒囩◢澶у潡銆傝儭钀濆崪鍦熻眴鍓婄毊鍒囨粴鍒鍧椼傜敓濮滃垏鐗囷紝钂滃ご鍓ユ帀澶栫毊灏卞彲...
绛旓細鍙互銆傚噯澶囨潗鏂欙細绾㈣悵鍗溿佺墰鑲500鍏嬨佸叓瑙2涓佸5鐗囥佺敓鎶2鍕恒佹枡閰2鍕恒佺洂銆佸懗绮俱佽懕1鏍 銆佺櫧绯2鍕恒佽壊鎷夋补2鍕 鍋氭硶锛1銆佺墰鑲夊厛鐢ㄥ紑姘寸儷娲椾竴涓嬫垨鑰呯劘1鍒嗛挓鍘绘帀琛姘达紝鍒囨垚灏忓潡銆傚垏鐨勬椂鍊欒椤虹潃鐗涜倝鐨勭汗鐞嗗垏锛岃繖鏍峰垏鍑虹殑鐗涜倝鐓椂濂界啛锛屼笉浼氱銆2銆佺孩钀濆崪娲楀共鍑甯︾毊鍒囨垚鍧椼3銆佺儹閿呮斁娌癸紝娌...
绛旓細鐗涜倝鍜岃儭钀濆崪鍙互杩涜鍒朵綔鐗涜倝鐐栬儭钀濆崪锛岀敱浜庣墰鑲夐噷闈㈠惈鏈夐珮铔嬬櫧鐗涜倝鍜岃儭钀濆崪鏄彲浠ヤ竴璧烽鐢ㄧ殑锛岀墰鑲変腑鍚湁缁寸敓绱燽6鍙互淇冭繘铔嬬櫧璐ㄤ唬璋㈠拰鍚堟垚鍔熻兘鍙互澧炲己浜轰綋鐨勫厤鐤姏鑳¤悵鍗滈噷闈㈠惈鏈夎儭钀濆崪绱犮傚彲浠ュ寮轰汉浣撶殑鍏嶇柅鍔涜儭钀濆崪閲岄潰鏈夋湪璐ㄧ礌鏄竴绉嶅叿鏈夊己鍏嶇柅鍔涚殑鐗╄川鐗涢噷鐨勫績鏄竴绉嶆姉姘у寲鍓傚彲浠ュ府鍔╄泲鐧借川鍚堟垚淇冭繘...
绛旓細鍙互銆傝儭钀濆崪鏄彲浠ュ拰鐗涜倝涓璧风倴鐨勶紝涓よ呬箣闂翠竴鑸病鏈夊啿绐侊紝鑰屼笖濡傛灉涓璧风倴鐨勮瘽锛岃繕鏈夊緢澶氱殑濂藉锛岄鍏堣儭钀濆崪涓惈鏈変赴瀵岀殑鑳¤悵鍗滅礌锛屾槸缁寸敓绱燗鐨勪富瑕佹潵婧愶紝鑰岀淮鐢熺礌A鍙互淇冭繘鐢熼暱锛屼繚鎶ゅ懠鍚搁亾銆佹秷鍖栭亾銆佹硨灏跨郴缁熺瓑涓婄毊缁嗚優缁勭粐鐨勫姛鑳戒笌浣滅敤锛岃繕鍙互棰勯槻缁撹啘骞茬嚗鐥呫佸鐩茬棁銆佺櫧鍐呴殰绛夌幇璞★紝鍏锋湁淇濇姢瑙嗗姏鐨勪綔...
绛旓細鍙互锛屼互涓嬫槸杩欎簺椋熸潗涓璧风叜姹ょ殑鏂规硶锛氫富鏂欙細鐗涜倝650g銆佸寘鑿滃崐棰椼佸湡璞1涓佽儭钀濆崪1鏍广佹磱钁卞崐涓佽タ绾㈡熆2涓 杈呮枡锛氭﹦姒勬补閫傞噺銆佺洂5g銆佸懗绮3g銆佹枡閰3ml銆佺暘鑼勯叡20ml銆佺墰濂30ml銆佽懕3鏍广佸1鍧椼侀粦鑳℃绮3g 姝ラ锛1銆佺墰鑲夊垏鍧楁场鍘昏姘达紝涓棿鎹竴娆℃按 2銆佸噯澶囪敩鑿 3銆佺墰鑲夊喎姘翠笅閿咃紝鏀惧叆閫傞噺鏂欓厭鍘昏叆...
绛旓細鐗涜倝鍜岃儭钀濆崪鍙互涓璧鍚冦傜墰鑲夊瘜鍚泲鐧借川銆佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B6銆佺淮鐢熺礌B12銆佽榛勯唶銆佽倝姣掔⒈銆佷簹娌归吀銆佸凹鍏嬮吀浠ュ強纾枫侀捑銆侀挔銆侀晛銆侀攲銆佺銆佺銆侀搧绛夊厓绱;鑳¤悵鍗滀腑涓昏鍚湁绯栫被銆佹尌鍙戞补銆佽儭钀濆崪绱犮佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌B2銆佽姳闈掔礌銆侀挋銆侀搧绛夎惀鍏绘垚鍒嗐傝繖涓ょ椋熺墿鎴愬垎涓嶇浉鍏嬶紝鍙互涓璧烽鐢ㄣ傜墰鑲夊拰鑳...
绛旓細鐗涜倝鍜岃儭钀濆崪鍙互涓璧鍚冿紝涓ょ椋熺墿涓嶄細鐩稿厠锛屽彲浠ユ斁蹇冮鐢紝鐗涜倝鍙ｆ劅婊戝锛屽姞涓婄墰鑲変笌鑳¤悵鍗滈兘鍏锋湁寰堥珮鐨勮惀鍏讳环鍊硷紝涓璧峰悆鍙ˉ鍏呭ぇ閲忚惀鍏伙紝甯歌椋熺敤鏂规硶鏈夎儭钀濆崪鐐鐗涜叐銆佽悵鍗滀笣鐐掔墰鑲夈傝儭钀濆崪涓庣墰鑲 1銆佽儭钀濆崪 鑳¤悵鍗滀腑鍚湁鐨勮儭钀濆崪绱犲彲浠ヨ浆鍖栦负缁寸敓绱燗锛屽寮轰汉浣撳厤鐤姏銆傝儭钀濆崪绱犺繕鏄竴绉嶆姉姘у寲鍓傦紝鍙互...
绛旓細鍙互鐨勩傝繖涓ょ椋熺墿鎴愬垎涓嶇浉鍏嬶紝鍙互涓璧椋熺敤銆鐗涜倝瀵屽惈铔嬬櫧璐ㄣ佺淮鐢熺礌A 銆佺淮鐢熺礌B6銆佺淮鐢熺礌B12銆佽榛勯唶銆佽倝姣掔⒈銆佷簹娌归吀銆佸凹鍏嬮吀浠ュ強纾枫侀捑銆侀挔銆侀晛銆侀攲銆佺銆佺銆侀搧绛夊厓绱犮鑳¤悵鍗涓富瑕佸惈鏈夌硸绫汇佹尌鍙戞补銆佽儭钀濆崪绱犮佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌B2銆佽姳闈掔礌銆侀挋銆侀搧绛夎惀鍏绘垚鍒嗐傞櫎姝や箣澶栵紝鑳¤悵鍗滀富瑕佸惈鐨...
绛旓細1銆佺墰缇婅倝鍜岀孩钀濆崪鏄鑳藉涓璧鍚冪殑銆傜墰缇婅倝鍜岀孩钀濆崪涓嶇浉鍐诧紝褰兼涔嬮棿鐨勬垚浠戒笉瀹规槗浜х敓鍓綔鐢紝涔熶笉浼氶犳垚鏈夊鐗╋紝涓璧峰悆涓嶅鏄撻犳垚韬綋涓嶈垝鏈嶃2銆佺墰缇婅倝鍚湁铔嬬櫧銆佺淮鐢熺礌D銆佺淮鐢熺礌b26銆佺淮鐢熺礌b212銆佽榛勯唶銆佽倝姣掔⒈銆佽剛鑲吀銆佸凹鍏嬮吀鍙婂叾纾枫侀捑銆侀挔銆侀晛銆侀攲銆佺銆佺銆侀搧绛夊師绱狅紱绾㈣悵鍗滀腑鍏抽敭甯︽湁绯栧師...
绛旓細鍙互锛鑳¤悵鍗鍜鐗涜倝涓璧鍚冪殑鍋氭硶濡備笅锛氱孩鐒栫爞閿呯墰鑲夛細鍑嗗鐢ㄦ枡锛氱墰鑲500g銆佸湡璞1涓佽儭钀濆崪1鏍广佹磱钁50g銆佽懕濮滈傞噺銆佹鐨5g銆佸ぇ鏂3涓佽姳妞10绮掋佹枡閰30ml銆佽佹娊10ml銆佺敓鎶20ml銆佺櫧绯10g銆佺洂閫傞噺銆侀浮绮惧皯璁搞佹按娣绮夐傞噺銆侀鑿滈傞噺 1銆佸噯澶囧ソ鍘熼鏉愩2銆佺墰鑲夊垏鍧楋紝鍦熻眴鍘荤毊鍒囧潡锛岃儭钀濆崪娲嬭懕鍒嗗埆鍒囧潡銆3銆...
