寒食节是什么节日
寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。
每到初春季节，气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。
禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。
为了纪念这位忠臣义士，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。而在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食”，故而得名“寒食节”。寒食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。
寒食节的习俗
1、禁烟火
寒食禁火，把冬季保留下来的火种熄灭了，在寒食节这天家家禁止生活，都得吃冷食。到了清明，又要重新钻木取火。唐代诗人韦庄的诗：“寒食花开千树雪，清明火出万家烟。”
2、拜祖
祭祖，意沾先祖德泽，不忘先人为子孙后代留下的恩泽，也让子孙后代谨记孝道。在古代时候寒食节这天被作为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等活动日。
3、插柳
柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。
寒食节是每年的4月4日。寒食节是中国的传统节日，在夏历冬至后105天，清明节前一两天举行。寒食节当天禁止吸烟，只吃冷食。在后世的发展中，祭扫、登高、荡秋千、蹴鞠、勾搭、斗鸡等习俗。逐渐被添加进去。寒食节前后延续了2000多年，一度被称为中国人最大的节日。
自春秋时期以来，寒食节已有2600多年的历史。故事发生的中国山西，把寒食节定为清明节的前一天。这一天，吃冷食、祭祀、郊游的习俗一直流传下来，为全国所接受。随着时间的推移，寒食节悄然融入清明节，以寒食节为代表的人民对忠诚、廉洁、政治清明的赞美千百年如一日。
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