鸭子菜谱100道菜
玉参焖鸭老鸭一只，去毛及内脏，北沙参、玉竹各50克，同煮汤，用食盐等调味食用。有补肺，滋阴作用。玉参焖鸭适用于肺阴虚咳喘，糖尿病，慢性胃炎，津枯肠燥便秘等症，经常食用这道鸭肉食疗可以养生保健，滋补身体。
鸭肉粥
准备适量的鸭肉切片，一百克大米，放在一起煮成粥，用食盐调味食用。服用鸭肉粥能够消除水肿，强健脾胃。
鸭肉煮猪脚：鸭子一只去毛及内脏，猪脚两只，同煮汤食用。鸭肉煮猪脚有很好的滋补养阴的功效，而且可以催乳，特别是对于产妇产后无乳或乳少的女性服用，能够使奶水增多。
全鸭冬瓜汤
鸭子一只去毛及内脏，冬瓜两公斤(不去皮)，瘦猪肉100克，芡实、薏米各50克，莲叶一片，北沙参30克，同煮汤，用食盐、味精等调味食用。食用全鸭冬瓜汤可以改善脾胃，促进消化，而且还能够清热解暑。
陈皮大鸭
鸭子一只去毛及内脏，蒸熟倒出汤汁，加入奶汤、鸡汤、酱油、料酒、胡椒粉拌匀，陈皮6克切丝放在鸭子上面，蒸熟食用。有健脾，开胃，补虚作用。适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良的人服用，平时经常吃这道食疗还能提神。
绛旓細瀹跺父鍟ら厭楦鍋氭硶 鏉愭枡锛氶腑鑲夈佸暏閰.钁.濮.钂溿佺洂銆佽佹娊銆佺敓鎶姐佺硸銆佸叓瑙掋佸共杈ｆ 鍒朵綔杩囩▼:1. 鍑嗗濂介鏉愩佽懕濮滆挏锛屽共杈ｆ鍒囧ソ锛岄腑鑲夊垏濂藉悗澶囩敤 2. 鐑补鍚庡掑叆钁卞钂滐紝鍏锛屽共杈ｆ鐐掗 3. 鍊掑叆楦潡锛屽ぇ鐏炕鐐掕嚦楦倝棰滆壊鍙樼櫧鍚庡皬鐏參鎱㈢吀鐐 4. 鍊掑叆鑰佹娊涓婅壊锛岀敓鎶芥彁鍛筹紝灏戣绯栧拰鐩愮炕鐐掑潎鍖...
绛旓細鎮ㄥソ锛屼富鏂欎负楦倝鐨鑿滆偞澶氱澶氭牱锛岃屼笖椋庢牸鍚勬湁鎵闀匡紝瑕佺編鍛崇殑璇濆熀鏈氨鏄妸楦倝鐨勯獨鍛冲幓鎺夛紝鎶婅倝棣欏懗甯﹀嚭鏉~浠ヤ笅鎺ㄨ崘鍑犻亾涓绘枡涓洪腑鑲夌殑鑿滆氨缁欎綘鍙傝冧竴涓嬶細涓銆佸暏閰楦 鏉愭枡锛氶腑鑲600g锛屽暏閰600ml锛岃懕濮滐紝骞茶荆妞掞紝鑺辨锛岀児璋冪敤榛勯厭锛岀敓鎶斤紝鑰佹娊锛岀櫧绯栵紝鐩愰傞噺 鍋氭硶锛1銆侀腑鑲夋礂鍑鍒囧潡锛岀敤榛勯厭锛岀敓鎶斤紝鐩...
绛旓細灏忚瘈绐 鐓叉堡鐨勬椂鍊欏彲浠ュ噯澶囪妺澶寸剸楦.浜屻佽棔鐐栭腑鑲/鏇村鍋氭硶 杩欎釜瀛ｈ妭鐨勮幉钘曟渶濂藉悆锛岃屼笖澶氬悆杩樺彲浠ラ檷鐏紝姝ｆ槸涓婂競鐨勫鑺傦紝浠锋牸涔熶笉璐碉紝瀹堕噷甯稿仛杩欓亾姹ゃ傛晠鎰忕敤鐐栫殑锛屼互淇濇寔楦倝鐨勬柊椴滅編鍛炽1.涔板洖鏉ョ殑钘曞幓鐨礂鍑 2.鍑嗗鐨勯鏉愶紝1/4鍙腑鑲 3.楦倝鍒囨垚鍧楋紝濮滃垏鎴愪笣 4.钘曞垏鎴愮墖澶囩敤 5.鎶婇腑鑲夊拰...
绛旓細4銆傚皢楦潡鍊掑叆缈荤倰鑷宠繖鏍峰悗锛屽姞姘存病杩囬腑鍧楃害浜斿帢绫抽珮锛屽ぇ鐏叜娌稿悗鏀瑰皬鐏叜;5銆傛斁鐩愰傞噺鐓害浜屽崄鍒嗛挓鍚庡掑叆瀚╁鍜岃荆妞掔户缁儳;6銆傜儳鑷虫眮娴撹倝鑰欐椂鏀鹃傞噺鍛崇簿銆佽捣閿呫佽鐩樸佷笂妗屻佸紑鍚冦備簩銆佺倴涓夊楦瓙 鏉愭枡 涓绘枡锛氶腑2000鍏嬶紝閲庨腑700鍏嬶紝闆忛附200鍏;杈呮枡锛氱伀鑵300鍏嬶紝鍐瑡100鍏嬶紝椴滈鑿50鍏嬶紝铏剧背...
绛旓細3銆佹妸楦倝鍒囩墖锛屾斁鍏ョ洏瀛愪腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勭敓鎶姐佺敓绮夈侀浮绮夈佽儭妞掔矇銆佺爞绯栥侀夯娌广佹竻姘村拰姗勬娌规媽鍖锛岃厡鍒跺崐灏忔椂銆4銆侀攨涓掓补鐑х儹锛屾斁鍏ヨ厡鍒跺ソ鐨勯腑鑲夛紝鐐掕嚦鍙樿壊銆5銆佹斁鍏ヨ尪鏍戣弴锛岀炕鐐掑嚑鍒嗛挓锛屽掑叆鍐峰紑姘淬6銆佺洊涓婇攨鐩栵紝鏂囩伀鐒栫叜鍑哄懗銆傚姛鏁堬細鑼舵爲鑿囩剸楦鑲夊懗閬撴祿棣欏彲鍙ｏ紝灏卞埌鑿滆氨锛屽挨鍏堕傚悎鑳冨彛涓嶅ソ鐨勪汉...
绛旓細1.楦瀹版潃娲楀噣锛屾敼鍒鎴愬潡锛岀儹姘撮攨鐒按锛屾竻姘村啿鍑銆2.鍙栧ぇ姹ょ泤锛屾斁鍏ラ腑鍧椼佺伀鑵跨墖銆佸啲绗嬬墖銆佽懕鑺傘佸鍧楋紝鍊掑叆鍟ら厭锛屾斁鍏ョ簿鐩愶紝鍐嶅姞閫傞噺娓呮按銆3.鏀惧叆钂搁攨,鏃虹伀钂歌嚦楦潡閰ョ儌銆傚彇鍑鸿懕鑺傘佸鍧楋紝鎾掍笂鑳℃绮夛紝鍗冲彲涓婃.鐗圭偣锛氶腑鑲夎偉瀚╅叆鐑傦紝姹ゆ竻棣欏懗椴滅編 姗欐眮鍟ら厭楦紙澶忓鑿滆氨 涓绘枡锛氬噣鍏夐腑杈呮枡锛氳儭...
绛旓細鍒朵綔鑹查鍛充勘鍏ㄧ殑榄旇妺鐑ч腑锛屽彲浠ユ寜鐓т互涓嬫楠よ繘琛岋細鎵闇椋熸潗锛- 楦瓙涓鍙- 榄旇妺锛堝垏鍧楋級500鍏- 闈掓銆佺孩妞掞紙鍒囧潡锛夊悇涓涓- 鐢熷锛堝垏鐗囷級50鍏- 钁憋紙鍒囨锛変竴娈- 澶ц挏锛堝垏鐗囷級閫傞噺- 鍏2棰- 棣欏彾2鐗- 鏂欓厭2姹ゅ寵- 鐢熸娊2姹ゅ寵- 鑰佹娊1姹ゅ寵- 鐩愰傞噺- 绯栭傞噺- 椋熺敤娌归傞噺姝ラ锛1. 楦瓙娲楀噣锛屽墎...
绛旓細楦瓙鎬庝箞鍋氭墠濂藉悆锛氬暏閰掗腑 椋熸潗鍑嗗 楦瓙鍗婂彧锛屽暏閰掗傞噺锛岃懕濮滆挏閫傞噺锛屽共杈ｆ锛屾鐨紝鍏2涓傛柟娉曟楠 1銆侀腑瀛愬垏鍧楋紝鐒按鐓3鍒嗛挓鍚庢礂鍑娌ュ共寰呯敤锛2銆侀攨涓斁娌癸紝灏嗛腑鑲夌吀鐐掕嚦寰粍锛岀劧鍚庢斁鍏ヨ懕濮滆挏鍏鍜屾鐨紱3銆佺倰棣欎箣鍚庢斁鍏ヨ佹娊锛岀敓鎶斤紝娣峰悎鍧囧寑鍔犲叆鍟ら厭锛屽啺绯栵紝澶х伀鐓紑锛4銆佸姞鐩愯皟鍛冲悗锛屽皬鐏...
绛旓細鑰楦姹 鏉愭枡 鑰侀腑1鍙紝鑼剁瑡锛岃妺澶达紝鐏吙锛岀洂 鍋氭硶 1.灏嗚尪绗嬬敤姘存场寮銆2.灏嗚妺澶翠笌鐏吙鍒囧潡銆3.鑰侀腑娲楀噣鏀捐繘澶х爞閿呭姞姘达紝澶х伀鐑ф粴鍚庢帬鍘绘诞娌紝涓皬鐏叢涓灏忔椂鍚庡姞鐏吙杩涘幓锛屽啀鍥涘崄鍒嗛挓鍚庡姞鑼剁瑡锛岃妺澶村悗锛岀户缁叢鑷宠妺澶撮叆杞氨鍙姞鐩愬仠鐏簡銆傛粙琛ヨ侀腑姹 鑿滆氨绠浠 鍜搁矞鍛,娓呰櫄鍔崇儹锛岃ˉ琛锛屽吇鑳冪敓娲...
