烘焙读什么？
烘焙的焙读bèi而不是péi。
一、烘焙[hōngbèi]
1、释义：用火烘干（茶叶、烟叶等）。
2、造句：
烘焙白芦笋意面配蛋蜜乳，罂粟籽火腿意式扁面。
二、“烘焙”的单字解释：
1、烘
拼音：hōnɡ，笔划：10画，部首：火五笔：oawy。
释义：用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。
组词：烘烤、烘火、烘干（gān）、烘烤、烘焙。
烘烤[hōngkǎo]
释义：用火燥物。烤东西。
烘火[hōnɡhuǒ]
释义：烤火向火取暖。
2、焙
拼音：bèi，笔划：12画，部首：火，五笔：oukg。
释义：用微火烘烤。
组词：焙茶、焙药、焙炙、焙治、焙造、焙粉。
焙茶[bèichá]
释义：烘制茶叶。
焙药[bèiyào]
释义：烘焙药物。烘焙火药。
“烘焙”、“烘培”的读音、词意区别以及近义词：
一、读音区别
1、烘焙：[hōngbèi]
2、烘培：[hōngpéi]
二、词意区别
1、烘焙：用火烘干（茶叶、烟叶等）。
2、烘培：指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
烘培是方言，并不在汉语词语里记载，也就是说没有这个词语，但是民间有使用的，就变成了约定俗成的词了。
烘焙出处：《三国演义》第二八回：“郭常陪关公、孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边餵养马匹。”
白话译文：郭常陪着关羽和孙乾在草堂里吃饭喝酒，一边用火烘烤着潮湿的行李，一边喂养着所骑的马匹。
三、烘焙的近义词：烘烤、烘干
1、烘烤
读音：[hōngkǎo]
释义：由加热作用而使其（如面包）发脆、受热、变为棕色。
出处：魏紫薇《上山下乡》：我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。
2、烘干
读音：[hōnggān]
释义：藉火烤干。
出处：哥伦比亚·马尔克斯《百年孤独》：平庸将你的心灵烘干到没有一丝水分，然后荣光才会拨动你心灵最深处的弦。
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