粽子的来历到底是什么 粽子的来历 简介
\u7cbd\u5b50\u7684\u7531\u6765\uff1f\u662f\u600e\u4e48\u6765\u7684\u5462\u4ece\u5357\u5317\u671d\u4ee5\u540e\uff0c\u6c11\u95f4\u5f00\u59cb\u6709\u7cbd\u5b50\uff0c\u6e90\u81ea\u767e\u59d3\u796d\u5960\u5c48\u539f\u7684\u8bf4\u6cd5\u3002\u8bdd\u8bf4\u5f53\u5e74\u5c48\u539f\u6295\u8eab\u6c68\u7f57\u6c5f\u4e4b\u540e\uff0c\u767e\u59d3\u83ab\u4e0d\u611f\u53f9\u54c0\u4f24\uff0c\u7a7a\u6709\u62b1\u8d1f\u7684\u5c48\u5b50\u5c31\u8fd9\u6837\u79bb\u5f00\u4e86\u695a\u56fd\uff0c\u5b9e\u4e43\u56fd\u5bb6\u635f\u5931\u3002\u6240\u4ee5\u767e\u59d3\u4e3a\u514d\u8ba9\u9c7c\u867e\u4fb5\u8680\u5c48\u5b50\uff0c\u5c31\u7eb7\u7eb7\u5c06\u7c73\u7cae\u6295\u5165\u6c5f\u4e2d\uff0c\u5e0c\u671b\u9c7c\u867e\u53ea\u987e\u5403\u8fd9\u4e9b\u7c73\u7cae\u800c\u4e0d\u635f\u4f24\u5c48\u5b50\u8089\u8eab\u3002
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粽的历史悠久，相传在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子已经成为了一种承袭传统的表现。
最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。
粽子的挑选方法
一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子；
二要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用；
三要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；
四要小心粽子的外包装，买安全、卫生的粽子；
五要小心吃粽子是不是对路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
粽子的来历：公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说："你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。"于是，人们便以"菰叶裹黍"，做成"角黍"。
粽子又称角黍，粽籺，俗称“粽子”，古称“角黍”，是端午节大家都喜欢吃的食品。真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵；到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。
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