中国美食有哪些？ 中国有哪些美食？
\u4e2d\u56fd\u6709\u54ea\u4e9b\u7f8e\u98df\uff1f\u4e2d\u56fd\u5341\u5927\u7f8e\u98df
1\u3001\u7cbd\u5b50
\u7cbd\u5b50\u662f\u4e2d\u56fd\u4f20\u7edf\u8282\u65e5\u7aef\u5348\u8282\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\uff0c\u662f\u4e3a\u4e86\u7eaa\u5ff5\u7231\u56fd\u8bd7\u4eba\u5c48\u539f\u6240\u521b\uff0c\u5473\u9053\u8f6f\u7cef\u6ed1\u53e3\uff0c\u5341\u5206\u7f8e\u5473\u3002\u5357\u5317\u6709\u8089\u7cbd\u548c\u67a3\u7cbd\u4e4b\u5206\uff0c\u4e8c\u8005\u5404\u5177\u98ce\u5473\u3002
2\u3001\u6708\u997c
\u6708\u997c\u662f\u4e2d\u56fd\u6700\u4f20\u7edf\u7684\u5c0f\u5403\u4e4b\u4e00\uff0c\u4ee5\u524d\u662f\u4ec5\u5728\u4e2d\u79cb\u8282\u624d\u201c\u8d4f\u6708\u5403\u6708\u997c\u201d\uff0c\u73b0\u5728\u5728\u65e5\u5e38\u751f\u6d3b\u4e2d\uff0c\u4e5f\u6709\u4eba\u5f88\u7231\u5403\u6708\u997c\uff0c\u7279\u522b\u662f\u521a\u51fa\u7089\u7684\u6708\u997c\uff0c\u9999\u751c\u9165\u53e3\u3002\u6700\u7ecf\u5178\u7684\u6708\u997c\u662f\u4e94\u4ec1\u6708\u997c\u3002
3\u3001\u5170\u5dde\u62c9\u9762
\u76f8\u4f20\uff0c\u5170\u5dde\u62c9\u9762\u8d77\u6e90\u4e8e\u5510\u671d\uff0c\u81f3\u4eca\u5df2\u6709\u5343\u5e74\u7684\u5386\u53f2\u3002\u5170\u5dde\u62c9\u9762\u88ab\u8a89\u4e3a\u201c\u4e2d\u534e\u7b2c\u4e00\u9762\u201d\uff0c\u5b83\u5473\u7f8e\u6c64\u9c9c\uff0c\u9762\u6761\u7b4b\u9053\uff0c\u914d\u83dc\u6709\u8471\u82b1\u548c\u725b\u8089\uff0c\u5403\u8d77\u6765\u975e\u5e38\u723d\u53e3
4\u3001\u6c64\u5706
\u6c64\u5706\u53c8\u53eb\u201c\u5143\u5bb5\u201d\uff0c\u662f\u6700\u597d\u5403\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\u4e4b\u4e00\uff0c\u662f\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u5728\u5143\u5bb5\u8282\u90fd\u8981\u5403\u7684\u98df\u7269\u3002\u4e2d\u56fd\u6700\u6709\u540d\u7684\u6c64\u5706\u662f\u5b81\u6ce2\u6c64\u5706\uff0c\u9985\u6599\u4e30\u5bcc\uff0c\u5403\u8d77\u6765\u53c8\u9999\u53c8\u5ae9\uff0c\u56de\u5473\u65e0\u7a77\u3002
5\u3001\u8c46\u8150\u8111
\u8c46\u8150\u8111\u662f\u6c11\u95f4\u6700\u597d\u5403\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\u4e4b\u4e00\uff0c\u8c46\u8150\u9c9c\u5ae9\u7f8e\u5473\uff0c\u5165\u53e3\u5373\u5316\uff0c\u53e3\u611f\u975e\u5e38\u7ec6\u817b\u3002\u65b0\u9c9c\u7684\u8c46\u8150\u8111\uff0c\u70ed\u6c14\u817e\u817e\uff0c\u5357\u65b9\u4eba\u559c\u6b22\u52a0\u7cd6\u5403\uff0c\u5317\u65b9\u4eba\u5219\u559c\u6b22\u52a0\u54b8\u83dc\u7b49\uff0c\u7231\u54b8\u53e3\u3002
6\u3001\u516b\u5b9d\u996d
\u201c\u516b\u5b9d\u201d\u4e00\u76f4\u662f\u4e2d\u534e\u6c11\u65cf\u975e\u5e38\u91cd\u89c6\u7684\u98df\u6750\uff0c\u516b\u5b9d\u996d\u4e0d\u4ec5\u5916\u89c2\u7cbe\u81f4\uff0c\u800c\u4e14\u5403\u8d77\u6765\u975e\u5e38\u6ed1\u53e3\u7ec6\u817b\uff0c\u5403\u5728\u5634\u91cc\u7c98\u7c98\u7684\uff0c\u5f88\u6709\u5403\u5934\u3002\u4e2d\u56fd\u8fd8\u6709\u7c7b\u4f3c\u7684\u201c\u516b\u5b9d\u201d\u5c0f\u5403\uff0c\u6bd4\u5982\u814a\u516b\u7ca5\u7b49\u3002
7\u3001\u5305\u5b50
\u5bf9\u4e8e\u5404\u5730\u800c\u8a00\uff0c\u5305\u5b50\u7684\u5403\u6cd5\u4e5f\u5404\u4e0d\u76f8\u540c\u3002\u5929\u6d25\u72d7\u4e0d\u7406\u5c5e\u5927\u5305\u5b50\uff0c\u4e0a\u6d77\u87f9\u9ec4\u5305\u5c5e\u6c64\u5305\uff0c\u8fd8\u6709\u5404\u5730\u7684\u98ce\u5473\u5305\u5b50\uff0c\u704c\u6c64\u5305\u3001\u751f\u714e\u5305\u7b49\u7b49\uff0c\u90fd\u662f\u4eba\u4eec\u6700\u7231\u5403\u7684\u65e9\u9910\u98df\u7269\u548c\u65e5\u5e38\u7684\u7f8e\u98df\u3002
8\u3001\u6cb9\u6761
\u6cb9\u6761\u662f\u4e2d\u56fd\u6700\u53e4\u8001\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\u4e4b\u4e00\uff0c\u53ef\u4ee5\u8bf4\u662f\u966a\u4f34\u7740\u4e2d\u534e\u6c11\u65cf\u53d1\u5c55\u7684\u7f8e\u98df\u4e4b\u4e00\u3002\u6cb9\u6761\u5916\u7126\u91cc\u5ae9\uff0c\u5403\u8d77\u6765\u54b8\u6de1\u9002\u5b9c\uff0c\u914d\u4e0a\u8c46\u6d46\uff0c\u662f\u4e2d\u56fd\u6700\u7ecf\u5178\u7684\u65e9\u9910\u642d\u914d\u3002
9\u3001\u86b5\u4ed4\u714e
\u86b5\u4ed4\u714e\u662f\u4e2d\u56fd\u53f0\u6e7e\u3001\u798f\u5efa\u3001\u5e7f\u4e1c\u7b49\u5730\u6700\u6709\u540d\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\uff0c\u5b83\u6700\u65e9\u7684\u540d\u5b57\u53eb\u505a\u201c\u714e\u98df\u8ffd\u201d\uff0c\u8d77\u6e90\u4e8e\u897f\u51431661\u5e74\u95f4\uff0c\u90d1\u6210\u529f\u7387\u519b\u6536\u590d\u53f0\u6e7e\u65f6\uff0c\u800c\u521b\u4f5c\u7684\u5c0f\u5403\uff0c\u5473\u9053\u9c9c\u5ae9\u65e0\u6bd4\uff0c\u5403\u5b8c\u6ee1\u53e3\u7559\u9999\uff0c\u56de\u5473\u65e0\u7a77\uff0c\u56e0\u6b64\u6d41\u4f20\u5168\u7701\u3002
10\u3001\u997a\u5b50
\u997a\u5b50\u662f\u4e2d\u534e\u6c11\u65cf\u6700\u7231\u5403\u7684\u5c0f\u5403\uff0c\u4e5f\u662f\u6700\u4f20\u7edf\u7684\u5c0f\u5403\u4e4b\u4e00\u3002\u997a\u5b50\u76ae\u8584\u9985\u539a\uff0c\u53c8\u9999\u53c8\u5ae9\uff0c\u4e2d\u56fd\u6709\u53e5\u53e4\u8bdd\u53eb\u201c\u597d\u5403\u4e0d\u8fc7\u997a\u5b50\u201d\uff0c\u5df2\u7ecf\u8db3\u4ee5\u8bf4\u660e\u4e2d\u56fd\u4eba\u5bf9\u997a\u5b50\u70ed\u7231\uff0c\u548c\u5b83\u7684\u7f8e\u5473\u3002
\u4e2d\u56fd\u7279\u8272\u7f8e\u98df\uff1a
1. \u6842\u82b1\u7cd5
\u6842\u82b1\u7cd5\u81ea\u53e4\u4ee5\u6765\u5c31\u662f\u6536\u5230\u5f88\u591a\u4eba\u559c\u6b22\u7684\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u7528\u7cef\u7c73\u7c89\u548c\u6842\u82b1\u52a0\u4e0a\u7cd6\u5236\u4f5c\u7684\uff0c\u53e3\u611f\u7ec6\u817b\uff0c\u8fd8\u6709\u6842\u82b1\u7684\u6e05\u751c\u548c\u82b3\u9999\uff0c\u662f\u4e2d\u56fd\u53e4\u4ee3\u5341\u5927\u4f20\u7edf\u540d\u7cd5\u4e4b\u4e00\u3002
2. \u7eff\u8c46\u7cd5
\u7eff\u8c46\u7cd5\u662f\u5f88\u53d7\u6b22\u8fce\u7684\u7cd5\u70b9\uff0c\u4e0d\u4f1a\u5f88\u751c\u817b\uff0c\u7c89\u7c89\u7cef\u7cef\u7684\uff0c\u5165\u53e3\u7ef5\u5bc6\uff0c\u4e3b\u8981\u5c31\u662f\u4ee5\u7eff\u8c46\u4e3a\u4e3b\u5236\u4f5c\u800c\u6210\u7684\uff0c\u975e\u5e38\u6709\u7279\u8272\u7684\u4e00\u79cd\u7cd5\u70b9\uff0c\u662f\u4e2d\u56fd\u5341\u5927\u4f20\u7edf\u7cd5\u70b9\u4e4b\u4e00\u3002
3. \u51c9\u7cd5
\u51c9\u7cd5\u4e00\u822c\u5728\u5317\u4eac\u548c\u56db\u5ddd\u3001\u5609\u5174\u7b49\u5730\u662f\u6bd4\u8f83\u53d7\u6b22\u8fce\u7684\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u4ee5\u5927\u7c73\u4e3a\u539f\u6599\u5236\u4f5c\u800c\u6210\u7684\uff0c\u5473\u9053\u975e\u5e38\u7684\u6e05\u723d\uff0c\u5b83\u8fd8\u6709\u5065\u813e\u6e05\u70ed\u3001\u795b\u6e7f\u7b49\u529f\u6548\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u505a\u6210\u9178\u8fa3\u53e3\u5473\u7684\u3002
4. \u7c73\u7cd5
\u7c73\u7cd5\u7684\u4e3b\u8981\u6750\u6599\u5c31\u662f\u7cef\u7c73\uff0c\u5b83\u7684\u5236\u4f5c\u5386\u53f2\u4e5f\u5f88\u60a0\u4e45\uff0c\u662f\u6211\u56fd\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\uff0c\u6c49\u4ee3\u7684\u65f6\u5019\u5c31\u6709\u4eba\u5236\u4f5c\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u7528\u9524\u5b50\u628a\u7cef\u7c73\u9524\u6210\u7c89\u84b8\u719f\uff0c\u98df\u7528\u7684\u65b9\u6cd5\u4e5f\u6709\u5f88\u591a\u79cd\u3002
5. \u9a6c\u8e44\u7cd5
\u9a6c\u8e44\u7cd5\u5728\u5e7f\u4e1c\u7b49\u5730\u662f\u975e\u5e38\u6d41\u884c\u7684\uff0c\u4e5f\u662f\u6700\u53d7\u6b22\u8fce\u7684\u5341\u79cd\u5e7f\u5f0f\u65e9\u8336\u4e4b\u4e00\uff0c\u9999\u751c\u8f6f\u7cef\uff0c\u5165\u53e3\u7ef5\u5bc6\uff0c\u636e\u8bf4\u662f\u6e90\u4e8e\u5510\u4ee3\u7684\uff0c\u591a\u52a0\u98df\u7528\u8fd8\u53ef\u4ee5\u4fc3\u8fdb\u8eab\u4f53\u7684\u4ee3\u8c22\uff0c\u8c03\u8282\u9178\u78b1\u5e73\u8861\u7b49\u3002
中国十大美食中国最好吃的美食介绍
北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。 ...
兰州拉面 ...
串串香 ...
重庆酸辣粉 ...
热干面 ...
吴忠手抓羊肉 ...
羊肉泡馍 ...
肉丸糊辣汤
1. 北京烤鸭作为中华美食代表性食物的烤鸭，选取肥美的鲜鸭，以枣木、梨木等果木小火慢烤，炙烤出名外焦里嫩，香脆多汁的绝美鸭肉，果香与汁香融合，风味极佳2. 陕西肉夹馍又称“白吉馍”，上好面饼揉制，煎至两面金黄，外层焦脆里芯柔软，佐以秘制的腊汁肉，香嫩爽口，汁香味浓，回味悠长3. 新疆羊肉串肥瘦相间的羊腿肉，在炭火的炙烤和原始的手艺加工下，撒上醇香的孜然、红艳的辣椒，肉质鲜嫩多汁，口感绵长浓香，营养丰富，口味鲜美4. 西安羊肉泡馍西北闻名的美食，精选鲜嫩羊肉，精心烹制，料重而味细，肉烂而汤浓，香飘四溢，深受当地人和外地食客的喜爱5. 四川火锅串串又称小火锅，中国传统的饮食方式，红亮的辣椒辅以新鲜的藤椒，带来麻辣鲜香的口感，飘香万里，川辣火热，成为最受欢迎的成都美食6. 武汉热干面中国十大面条之一，面条以纯手工原始工艺拉制，口感劲道，淋上秘制酱料色泽金黄而油润，味道醇厚又鲜美
1、川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。最有特色的的还是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，川菜不光以辣为主，也有很多甜的美食，最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。
2、重庆美食，当属火红热辣的火锅，重庆火锅发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创。重庆当地最为著名的火锅品牌有德庄、刘一手、巴乡鱼头、小天鹅等等。当然重庆还有很多路边老字号火锅也是很不错的。与火锅齐名的还有重庆小面，所谓小面并不是指面条本身的大小，是指面条不放任何肉类和其他材料，只放一些佐料和少量青菜，然后拌开来吃。
3、长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地，长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口。长沙这座城市很多散落在小巷中的小吃摊味道也是相当不错的。
传统食物中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等
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