你好 你得到ok现磨豆浆的配方了吗？能否传授怎么做吗
\u8c01\u5728ok\u4fbf\u5229\u5e97\u5de5\u4f5c\uff0c\u77e5\u9053ok\u7684\u73b0\u78e8\u8c46\u6d46\u6280\u672f\u914d\u65b9\u6216\u505a\u6cd5\uff1f\u8fd9\u662f\u6280\u672f\u548c\u5546\u4e1a\u79d8\u5bc6\uff0c\u4e0d\u662f5\u5206\u80fd\u89e3\u51b3\u7684\u3002\u56de\u7b54\u7684\u4e0d\u4e00\u5b9a\u662f\u8bc1\u5b9e\u53ef\u9760\u7684\u3002
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1\u3001\u9ec4\u8c46\u6d46\uff1a
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2\u3001\u82b1\u751f\u8c46\u5976\uff1a
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3\u3001\u829d\u9ebb\u9ed1\u8c46\u6d46\uff1a
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4\u3001\u8c46\u6d46\u51b0\u7cd6\u7c73\u7ca5\uff1a
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5\u3001\u829d\u9ebb\u8702\u871c\u8c46\u6d46\uff1a
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\u5236\u4f5c\uff1a\u9ec4\u8c46\u6d78\u6ce16-16\u5c0f\u65f6\uff0c\u5907\u7528;\u5c06\u9ed1\u829d\u9ebb\u4e0e\u6d78\u6ce1\u8fc7\u7684\u9ec4\u8c46\u653e\u5165\u8c46\u6d46\u673a\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u6c34\uff0c\u6253\u788e\u716e\u719f\uff0c\u518d\u7528\u8c46\u6d46\u6ee4\u7f51\u8fc7\u6ee4\u540e\u5373\u53ef\u98df\u7528\u3002
\u529f\u6548\uff1a\u517b\u989c\u6da6\u80a4\u3001\u4e4c\u53d1\u517b\u53d1\u3002
\u6211\u4eec\u5723\u6258\u7535\u5668\u63d0\u4f9b\u5404\u79cd\u4e0d\u540c\u7684\u8c46\u6d46\u673a\uff0c\u4e00\u5b9a\u8981\u60a8\u9002\u5408\u7684\uff01\u5fc3\u52a8\u4e0d\u5982\u884c\u52a8\u54e6\uff01\u8d76\u5feb\u767b\u9646\u6211\u4eec\u7684\u5b98\u65b9\u7f51\u7ad9\u5427\uff01\u6211\u4eec\u968f\u65f6\u4e3a\u60a8\u670d\u52a1\uff01
一、选豆比例：
【黄豆】东北大豆，好的豆子大小比较均匀，颜色较深，挑一颗用力咬，容易碎、感觉豆子很硬，咬碎的声音很响脆，足以证明这包豆子比较老，再看下每颗豆子的大小是否均匀，即可开始购买！
【黑豆】不要选小的黑豆，小黑豆比较贵；要大的黑豆，选法如上【黄豆选法】，批发价钱在低3元一斤高到3.8元一斤！
【绿豆】不要大的和小的，选中的绿豆，选法如上【黄豆选法】，批发价钱低2.7元到高3元一斤！（目前市场绿豆价格波动的很不正常，建议谨慎采购）
【红豆】抛光大红豆，这种比较老，经过抛光豆胚比较少，磨制时间也比较短。选法与【黄豆选法】一致，好的豆子大小比较均匀，颜色较深，挑一颗用力咬，容易碎、感觉豆子很硬，咬碎的声音很响脆，足以证明这包豆子比较老，再看下每颗豆子的大小是否均匀，即可开始购买！
批发价钱低3.9元高4.6元一斤！
【注意】：豆子大小比较重要，在泡制后和用高压锅压豆的时候都会有差距的，挑豆子尽量大小距离不相差太大！
二、豆子泡制：
一 【泡制】
【除绿豆外其它豆子如下】分开用清水洗两遍，每1公斤干豆（1000克）以2000克清水加入7克盐一起泡制；
【泡制时间】夏天天气38度到30度之间泡6-7小时，冬天28度到10度泡9-12小时！
二 【看豆】豆子泡到4小时以上要开始观察，每隔2小时拿起几个豆子用手瓣开，观看瓣开中间部分即为豆心，经过水泡过后豆子先从边吸水，所以豆子是由外面开始膨胀到豆心，等到豆子整个饱满，豆心不凹颜色全部一样的时候就是豆子泡的最好的时候，可以拿出来洗一遍等待压制了！
【绿豆】一公斤干豆加7克盐、2000克水、夏天泡1小时；冬天3小时即可，不用看豆!
三、 豆子压制加工过程：
【黄豆和黑豆加工比例如下】将1000克泡好的豆子加700克清水，再加入1克食用消泡剂倒进高压锅关上保险盖，开大火压至100度，然后开中火压16分钟，时间到后关掉煤气，等豆子在高压锅焖3分钟打开，装在有孔的菜篮子里，待豆子冷却到50度以下即可开始磨制！
【红豆】配料如上就是压制的时间不一样，开大火压至100度，然后开中火压7分钟，不用焖直接放掉高压锅的气压，取出豆子装在有孔的菜篮子里，待豆子冷却到50度以下即可开始磨制！
【绿豆】配料如上也是压制时间不一样开大火压至100度，然后开中火压2分钟，焖3分钟放掉高压锅的气压，取出豆子装在有孔的菜篮子里，待豆子冷却到50度以下即可开始磨制！
※四、现磨豆浆成品加工操作过程：（以黄豆豆浆为例）
每小杯豆浆最佳比例如下:9毫安（250毫升）杯子可以装=250克水
磨制1杯豆浆比例，60克熟豆子加入175克水，白糖8克，放入豆浆机低速启动，高速磨制60秒即可，豆浆机标准转速为1分钟28000转速1500W以上为佳。
每缸豆浆配料比例如下：每缸磨8小杯，豆子480克，水1400克 白糖60克，磨制的时候先加入一半水低速开机后高速磨制60秒，然后加入剩下的水，再短暂开机5秒，即可出浆直接饮用！（加入的水应为烧开后的水）
注意：现磨豆浆成品的冷/热 可通过加入磨制的水的温度来掌握。例如：平时加工热豆浆就加入开水，要做常温豆浆就加入温开水。而如果要制作冰豆浆的话，就加放入冰箱冰过的凉开水即可。
【黄豆浆】做法如上↑。味道香浓做法：A方法：用炒过的花生5克+红糖3克+炒过的黄豆2克。加入50克开水用豆浆机磨成浆，每缸（特指沙冰机的大缸）黄豆浆加入15克这种混合浆即可！这样现磨豆浆就能呈现乳黄色，且口感浓香。可根据实际需要酌情选择是否加入豆浆增香剂或增稠剂。（用法用量在添加剂外包装上均有详细说明，因为品牌不同规格不同，在这里很难确定准确添加量。）
B方法：如感觉按A方法制作保存这种浓香混合浆过于复杂，还可选用B方法。提前炒好一定量的花生（花生要去外皮）和黄豆。将黄豆用机器磨成黄豆粉，花生不用磨碎。待磨制豆浆的时候，开机前，每缸加入6-8克左右花生（5-8颗左右），以及6克黄豆粉（2小匙左右），一样能达到预期效果。
炒制花生和黄豆注意事项和方法：
1. 不要加油，干炒。
2. 炒出两种辅料的香味即可，不可炒过糊。
3. 听到劈啪声音渐渐少了，香味出来就可以出锅。
【黑豆浆】做法如上做法如上（黄豆浆），注意：可以不用黑豆直接在黄豆浆里加入25克炒过的芝麻磨制即成芝麻黑豆浆，这样成本更低。
【红豆豆浆＆红枣红豆浆】做法如上（黄豆浆），可以做红枣红豆浆，配料为红枣香精5克加入200克开水搅拌均匀，放进500克红枣浸泡一晚待用。每缸红枣红豆浆加入30克红枣即可。
【绿豆浆】做法如上（黄豆浆）
注意:冰绿豆豆浆，就是在磨制过程中，加入的是冰箱里冰好的水，这样直接出来就是冰绿豆豆浆了。
【玉米豆浆】做法：在成品黄豆豆浆里加入30%特制玉米汁液就可以调制成【玉米豆浆】。特制玉米汁液制作步骤：1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.（分几次开机，否则搅拌机会过热。）
4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均压，保证汁液都流出。
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,因为甜玉米的甜度各有不同，因此看情况加入不同量的白糖，甜味可以自定,自我把握。这次搅拌时间为2分钟.
6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均，保证汁液都流出。 汁液用干净的容器装好，待用即可。如玉米汁液为提前一天制作，第2天使用。则需要将制作好的特制玉米汁液放入容器中上锅蒸10分钟，后放入干净容器盛装，待第2天备用。
创新无限！！如果你自己想推出其他口味的话，可以选择在磨制好的现磨黄豆豆浆上加入各种口味即可！
黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆：
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升
制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发
6.核桃杏仁露
用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量
制法： 1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；
2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
功效：养颜面益智
7.花生乳 用料：花生60克、清水适量
制法： 1、将花生浸泡 6 - 16小时，备用；
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可；
功效：补脑、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量；
制法： 1、将黄豆浸泡 6 - 16小时，备用；
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；
功效：养颜美容、益智健脑
9.五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
10.枸杞豆浆
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
11.红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
12.红枣莲子浆
用料:红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
有个熟豆浆机将豆浆泡三个小时，放到里面去打就好了
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