为什么有些农村人办酒席不愿去饭店，而是选择自家摆呢？
点1：自己摆酒席是习俗，因为很多酒席都需要下季，比如葬礼需要猪羊，婚礼需要鸡鱼等。而且在农村的酒席很多是一办就是好几天，搬家要3天，婚礼要2天，葬礼一般都是7天，满月一天半，状元酒一天半，因为这样远方的亲戚能够亲自来。还有就是量大，假如这一桌的人觉得这个菜好吃，然后有点不够，那还可以叫加菜，在酒楼就不一样了，吃不尽兴。
在农村自己办酒席主要就是亲朋好友聚聚，所以办酒席那几天一日三餐外加宵夜汤圆都是必备的，而在酒楼饭店就会被人认为是单纯的收彩礼钱给一顿饭就把大家给打发了。其实不管在酒楼还是家宴，成本都差不多的，所以即便现在很多年轻人嫌麻烦想在酒楼办，然而那些上了年纪的人还是想在家摆酒席，如果大家都是没经常见面，或者好几年不见那种，酒席时间就会延长一两天，以便于联络感情。所以现在农村的关系都很复杂，在一个镇上，不管哪家，只要聊起来总会发现多多少少沾亲带故。
观点2：首先，自己家里摆酒相对成本要比在酒店低很多，柴米油盐，蔬菜肉类都可以自己大批量的采购，甚至比平时买菜还便宜，农村摆酒一般都是亲戚邻里里面厨艺比较好的人当主厨，厨师费用也省了，做出来的菜也比较合本地人的口味，量大实惠；
第二，就是氛围了，在家里摆酒所有的亲戚邻里可以一起帮忙，男人杀猪做菜，女人洗菜洗碗，小孩也可以帮忙摘摘小菜什么的，大家边干活边聊天，既热闹又喜庆，跟在酒店里大家提早到了在桌上傻等着氛围要好很多。
观点3：农村人喜欢在自己的村子上面办酒席还是有一定的原因的，不是他们不拍麻烦，二是这种麻烦大家都愿意。
首先在家里面摆酒席会显得热闹，在自己村上办酒席，会有村上的人帮忙，是村子大伙的一次大的聚会，是一件热闹的事情。
其次，在酒仙里面办酒席，自己是轻松了但是亲戚就把麻烦了，农村人的酒席一般整个村子里的人都是亲戚，都会去到，这样一来就会给来的嘉宾带来了一定的麻烦。
最后农村人是是比较节约的，在家里面办酒席吃剩的饭菜第二餐乡亲父老们还是可以来吃的，也可以打包回各自家里面吃。
在酒店里面班酒席不仅浪费钱，也不热闹，喜欢热闹的农村人自热会选择在家里面办酒席了。
观点4：农村自已摆酒席风习已久。农民都喜爱热闹喜庆的场面，自摆酒席正符合农民的心思。独乐乐不如众乐乐，这样更能拉近亲朋的关糸又能拉近邻里的和睦。
其次自摆酒席减少浪费，又消除邻里的攀比，更符合节俭的社会风气。
观点5：在农村，大多数人(包括有钱人)喜欢自己摆酒席，而不是去酒店弄，原因有几点：
1、农村人爱热闹，办酒席请的人很多，如果是白事，除了亲戚朋友，还会请村里人(其他地方不清楚，我们启东会把小组里的村民都请过来吃饭)，农村里办酒席场面相当热闹，气氛和酒店中是完全不同的
2、成本低，这个是最实际的原因，同样一桌菜，酒店里要三千块，请家政公司一条龙服务只要六百一桌，量大价廉，很实惠，我结婚的时候，老婆的亲戚从上海过来，感受了一下农村的婚宴酒席，海鲜很新鲜，菜的口味也不错，并不是想象中的那样(差)。
3、习俗。在家摆酒席，是种古老的习俗，短时间内不会有所改变。
4、房子面积大，有条件摆酒席，农村房子一般来说比较大，以我家为例，三层的楼房一楼有三间共一百平米(不算厨房)，足够放十桌酒席。
虽然现在在城市定居，但家中有事情还是会选择自己摆酒席。
观点6：一方面是传统风俗，一方面是家族凝聚力，一方面是让客人随意自在，吃的舒服。至于说贪图省钱，应该不至于，一辈子能结几次婚，这点钱谁还花不起啊。说到传统风俗，老家都是重大活动，先请出祖谱，做出来吃的，不论什么，先敬祖先，然后才让亲朋吃，人家饭店不可能让你在饭店供祖谱吧。说到家庭凝聚力，我13岁开始在外上学，以前没经历过，我结婚的时候，提前四天，挨家通知本家人，晚上到我家商量，每家主事的都来，商量着桌椅板凳，锅碗瓢盆，然后买什么菜，请哪儿的大厨，把工作很详细的安排下去，每个人都很用心，我特别感动。第二天，一大早，我几个叔，每人带一队人，开始行动，买菜，收拾院子，盘火支锅，都就忙开了。
客人都是提前通知到的，来了很多人，家里摆了一百多桌，每桌十多道菜，还占了邻居的几个院，搭起了棚，中午十点之前收拾完，十点以后客人陆续有来。说一下，让客人觉得自在，客人都是跟家里相熟的人，几个人结伴同行，到家里无拘无束，趁此机会，大家好好的在一起吃吃喝喝聊聊天，特别快乐。如果在酒楼，应该会十分拘束吧，个人感觉。
农村的酒席文化不仅在酒席上，更在酒席的准备过程。大到猪羊鸡鸭，小到蔬菜水果和点心，主人准备多则一年少则个月，准备的过程有满满的期待和幸福。一家子在不断地规划着，什么时候买猪仔子喂，种多少糯谷油茶，把一家人的心聚在一起。
农村的酒席也与时俱进，专业办酒席的厨师已专业法，桌凳碗筷随车随叫随有。农村的酒席也讲实惠，大口吃肉粗碗喝酒。
农村已到处是砖混甚至框架构小洋楼，寻不见童时的竹篱茅舍，但农村的酒席仍是满满乡情悠远，让人心醉神迷。
其实就是因为他们觉得酒店里面的饮食是不太卫生的，所以有的时候并没有那么健康，所以一般会选择在家里摆酒席。
因为饭店里的酒席很贵而自家摆的酒席比较便宜，而且各种材料都是自己买，吃的也比较放心。
因为酒店摆花费比较高，自家摆比较划算而且做菜更用心
绛旓細鍦ㄥ啘鏉戝姙鍠滃锛屽満鍦板ぇ锛岃屼笖绌烘椃锛屾劅瑙夋瘮杈冭嚜鐢憋紝鎬庝箞鍚甸椆閮芥病浜嬨傝屽湪楗簵鍔炲枩瀹达紝浼拌寰楄鐭╃偣锛岀儳鐏仛楗篃鏈変笓闂ㄧ殑浜哄憳锛屾墍浠ュ彧鏄埌鐐瑰悗鍚冧釜楗屽凡锛屾病閭ｄ釜鐑椆鍔插効銆2銆佽矾绋嬩笉渚 鍦鍐滄潙鍔炲甯锛屽瀹滑宸笉澶氶兘鏄悓涓涓潙瀛愮殑锛屾垨鑰呴殧澹佹潙瀛愮殑锛屽弬鍔犻厭甯殑璇濓紝璺▼姣旇緝鏂逛究锛岃蛋鐫灏卞埌浜嗐傚鏋滃湪鍩...
绛旓細鍘婚キ搴椾細鑺辨洿澶氱殑閽憋紝鍦ㄨ嚜宸卞鎽嗙殑璇濅細灏戣姳閽憋紝鎵浠鍐滄潙浜虹殑閰掑腑涓鑸兘鏄湪鑷繁瀹堕噷鍔炵殑銆
绛旓細鏌愪簺杩滅殑閰掑腑闅忎簡浜烘儏閽变笉璇达紝杩樺緱鎼笂杞﹁垂鍜屽崐澶╂椂闂达紝杩欏氨濂芥瘮鑺200鍧楅挶鍘诲悆椤块キ杩樺緱鑷帍璺垂銆備笁銆佸悆閰掑腑涓鍐嶆槸鎵撶墮绁簡浠ュ墠鍦鍐滄潙鍔″啘鐨勪汉澶氾紝鐢熸椿寮寰椾笉绠楀ソ锛岄暱鏃堕棿鎵嶈兘寮涓娆¤崵锛屽幓鍚冮厭甯浉褰撲簬鎵撶墮绁敼鍠勪紮椋熴傝岀幇鍦ㄤ汉浠笉宸悆浜嗭紝骞冲父姣斾互鍓嶈繃骞磋繕鍚冨緱濂斤紝澶ч奔澶ц倝鍚冭吇浜嗭紝鍙嶅掓槸瀵逛竴浜...
绛旓細涓夛細鑷繁涓嶆効鎰忓幓銆傜幇鍦鐨勫啘鏉戜汉锛屼篃閮借刀涓婃疆娴佷簡锛屽钩鏃朵笉鏄彧鏈夌孩鐧戒簨鐨勬椂鍊欐墠浼氬悆閰掑腑锛屽閲屼拱鏂版埧瀛愪簡锛屾垨鑰呮槸瀛╁瓙鑰冧笂澶у浜嗭紝 鍙嶆鎬讳細鏈夊悇绉嶅悇鏍风殑鐞嗙敱鍔為厭甯锛屾棦鐒跺彨浣犱簡锛岄偅鑲畾灏卞緱闅忎唤瀛愰挶锛屼絾鏄嚜宸卞績閲屾湁鎰熻涓嶆槸寰堣垝鏈嶏紝鎵浠ュ氨涓嶅幓锛岄殢涓唤瀛愰挶涔熷氨鍙互浜嗐傚叾瀹炰换浣曚骇鐗╅兘鏄椂浠ｇ殑鍙嶆槧...
绛旓細鍏跺疄寰堝浜烘妸浠藉瓙閽卞綋鎴愭嬁杩欑瑪閽卞幓鍚冧竴椤块キ锛岄偅涓轰粈涔鐜板湪鐨勪汉閮戒笉鎰挎剰鍘诲悆甯憿锛岃繖涓昏涔熸槸鍥犱负寰堝浜鸿寰楃幇鍦鐨勯厭甯瓒婃潵瓒婃棤鑱婏紝寰堝浜轰笉鎰挎剰鍘鑺辨椂闂村湪杩欐柟闈傚洜涓鍐滄潙浜烘暟閮藉湪澶栧嚭鐣欏湪鍐滄潙鐨勶紝鍩烘湰涓婇兘鏄竴浜涗腑鑰佸勾浜猴紝澶ч儴鍒嗗勾杞讳汉閮藉湪澶栧湴鎵撳伐銆傚鏋滄敹鍒颁簡瀹堕噷鍙戞潵鐨勯個璇凤紝浠栦滑鏍规湰娌℃湁鏃堕棿鍜...
绛旓細涓嶇鏄湪鍐滄潙杩樻槸鍩庡競锛屽ぇ澶氭暟浜哄閲岄潰鎬讳細鏈変竴浜绾㈢櫧鍠滀簨闇瑕佸姙閰掑腑锛岃繖涔熼潪甯告甯搞傚湪鍔為厭甯殑鏃跺欙紝涓鑸翰鏈嬪ソ鍙嬮兘浼氳繃鏉ョ璐猴紝澶у寮寮蹇冨績鐨勮亰鑱婂ぉ锛屽悆涓椤块キ锛屼篃绠楁槸鐑椆涓鍦恒備絾鏄幇鍦ㄧ殑寰堝鍐滄潙浜哄姙閰掑腑鐨勬椂鍊欙紝渚濈劧淇濇寔鐫鍘熸潵鐨勪範鎯紝涓嶆効鎰忓幓閰掑簵锛岃屾槸璇峰ぇ鍘ㄨ嚜宸变拱鑿滃湪瀹堕噷闈㈠埗浣滐紝杩欐槸鍥犱负鍐滄潙...
绛旓細鐜板湪寰堝鍐滄潙鍦板尯鍩烘湰涓婂墿鑰佷汉璺熷皬瀛╋紝骞磋交浜洪兘閫夋嫨澶栧嚭鍔″伐锛屽熀鏈笂涓嶅湪鏉戦噷鐢熸椿銆傛墍浠ュ鏋滄潙閲岄潰鐨浜哄姙鐨勯厭甯殑璇濓紝鍦ㄥ煄閲岀殑浜哄氨璧朵笉鍥炴潵鍙傚姞銆備笉杩囪櫧鐒朵汉涓嶈兘鏉ワ紝浣嗘槸浜烘儏鍗翠笉鑳藉皯锛屾墍浠ヤ唤瀛愯闅忚繕鏄緱闅忋備簩銆佸崟绾湴涓嶆兂鍘 铏界劧鏈夌殑浜烘湁鏃堕棿锛屼絾鏄笉鎯冲弬鍔犺繖绉嶉厭甯紝鍙兘鏄涓嶅枩娆涓惧姙閰掑腑鐨浜恒
绛旓細鍐滄潙鍔為厭甯锛岃彍涔嬬被鐨勯兘鏄富浜鸿嚜宸遍噰璐紝鑺卞悓鏍风殑閽卞姙鐨勬瘮閰掑簵瑕佸ソ锛岃屼笖閲忓緢瓒炽傞厭搴楃殑鑿滈兘寰堢簿鑷达紝灏变竴灏忕洏锛屽湪瀹堕噷鍔為厭甯彍閮芥槸涓澶х洏锛屼笉鎬曚笉澶熷悆锛屽氨鎬曚綘鍚冧笉涓嬶紝杩欐牱鎵嶆樉寰椾富浜哄緢鏈夎瘹鎰忋傝屼笖鎶婃潙閲鐨勪汉閮借鏉ュ枬鍠滈厭锛岄潪甯哥儹闂广備綘鍚冧簡鍒汉瀹剁殑鍠滈厭鑲畾涔熻鍥炶鐨勶紝璇疯繖涔堝浜哄幓閰掑簵锛屽紑閿...
绛旓細杩欑鎯呭喌鍦ㄤ笉浠呭湪鍩庨噷甯歌锛屽緢澶鍐滄潙涔熻秺鏉ヨ秺鏅亶浜嗐傛瘮濡傦紝涓浜涙潙閲屼汉鍒氫负瀛╁瓙鑰冧笂澶у鍔炲畬鍗囧瀹达紝杩囦笉澶氫箙鍙堝洜瀛╁瓙鑰冨埌椹鹃┒璇佽屽姙涓閰掑腑銆傝繖绉嶈涓鸿寰堝浜洪兘姣旇緝鍙嶆劅锛屼絾鍙堥【鍙婇潰瀛愶紝鏃㈢劧浜哄閮介個璇蜂簡锛屽鏋滀笉琛ㄧず涓浜涘張鏄惧緱娌′汉璇峰懗鍎匡紝鎵浠ラ殢渚垮寘涓孩鍖呭簲浠樹竴涓嬶紝鑰屼篃涓嶆効鍘鍑戠儹闂瑰悆閰掑腑銆傝繖绉...
绛旓細鐜板湪鐨勫啘鏉鐨勭‘鏄彂鐢熶簡寰堝濂囧鎬殑閰掑腑锛屽氨姣斿锛屾湁鐨勬槸鑰冨埌椹剧収瑕佽甯悆楗殑锛岃繕鏈夊氨鏄瀛愯冧腑浜嗗ぇ瀛︿篃瑕佽甯悆鐨勶紝杩樻湁灏辨槸鎼柊鎴垮瓙璇峰腑鍚冮キ绛夌瓑锛岃繖浜涜櫧鐒剁湅浼兼瘮杈冨悎鐞嗭紝璇鍔為厭甯銆備絾鏄緢澶氫汉閮芥槸涓轰簡浠藉瓙閽便傛墍浠鏈夌殑浜骞茶剢灏辩洿鎺ョ粰浣犱唤瀛愰挶锛屾垜浜哄氨涓嶅幓浜嗭紝娌℃剰鎬濄備絾鏄鏈変竴浜閰掑腑涔熸槸瑕...
