荷花可以用来干嘛 荷花可以用来干什么
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可以观赏
荷叶可以拿来做糯米鸡，莲子可以拿来做稀饭，也可以生吃，荷花花瓣可以拿来泡茶，做菜，有一种清香的味道，现在有地方推出荷花套餐哦。还有，荷花的根，莲藕，可以做菜，甜点啊
可以观赏
荷叶可以拿来做糯米鸡，莲子可以拿来做稀饭，也可以生吃，荷花花瓣可以拿来泡茶，做菜，有一种清香的味道，现在有地方推出荷花套餐哦。还有，荷花的根，莲藕，可以做菜，甜点啊
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一般我们所吃莲子及所谓莲蓬等其实都是荷花所产出的一般莲花及荷花都是同属植物都会结莲蓬莲子但一般是取荷花为主 一般人总弄不清楚荷花跟莲花差别在那里？其实荷花就是莲花，是属於睡莲科莲属的植物．她是中国相当古老的花卉，以前称盛开的荷花为芙蓉或芙藻，含苞待放的则称为菡萏，李白诗中所谓的『清水出芙蓉』，指的便是荷花．而睡莲虽然同样是睡莲科的成员，却和荷花不同属，是睡莲属的植物。
要如何分辨荷花和莲花 观察叶片是最简单的方法，荷花有圆型叶，叶片向上高举挺离水面，花朵也在半空中开放，花凋谢後立即可见醒目的莲蓬，地下部分则有肥状分节的莲藕；莲花的叶形因品种而异变化较大，叶片平贴在水面上，花凋谢後花梗即鞠躬向下，所以在水面上绝对看不到类似莲蓬的东西，当然的地下茎也没有莲藕那麼发达，比较细而短，只要把握这个原则，分辨就不难了。
全身是宝的荷花 六月天赏荷天，六月称夏季，是夏的末月份，也叫「荷月」荷花正是本月当令花卉。荷花女神是四大美女之一「西施」，农历六月廿四日是荷花生日。中国人由衷的喜欢荷花，因为很少有花像荷花一样，同时兼具精神与物质双重价值。 读书人爱荷花，因为她出污泥而不染，濯清涟而不妖，亭亭玉立，象徵士子清高耿介的风骨。
一般人喜欢荷花，因为她从上到下都有用处，荷花美丽可观赏，荷叶可以烹调出美味食物。例如「荷叶粉蒸肉」，荷的地下茎莲藕清脆乾甜，做菜当零食皆宜；荷开花後结出的种子「莲子」，更是大人小孩都爱的甜品，同时也是具有清凉降火功用的中药；甚至叶柄也可以入药，所以荷花称得上「全身皆宝」。
荷花的栽培方法 栽培荷花并不难，重要的是要有充足的阳光和适当的水深、光照，阳光是帮助荷花生长开花的最大功臣，栽培荷花一定得选一个日照六小时以上的场所；如果少於四小时，荷花会渐渐变黄而枯萎。 栽植方法 首先截取一段地下茎（即莲藕），最好茎上有两三个芽点，将茎种入预先埋有机肥的花盆中，再填满黏土，并用手轻轻压实，最好能再铺上一层薄薄的小碎石，再将盆钵放入水缸或水桶中。
种荷花的水深很重要，水深不可少於三十公分，最高不要超过叶柄的长度，最好让水深保持在叶面下五公分到十公分，即可欣赏叶出水的风姿，又能避免叶片出水太，高容易被风吹断。
土 壤 栽培土壤必须用黏土，因为黏土在水中不易流失。
施 肥 荷花喜欢重肥，每年春秋两季应补充施肥，帮助植株更健壮，施肥最好使用成团状的粒肥，以免肥料失散在水中。
选购要领 选购荷花苗最好挑选新叶丛生，或茎上叶芽叶片浓绿的色泽，才是健康花苗。如果家里空间不大，无法筑个荷花水池，不妨找来旧时舂米用的石臼，水缸或鱼缸，并放些大肚鱼到缸中，如有孓孓或小飞虫，都会清理的乾乾净净。
荷花不仅能做菜，还可以用来泡茶，但切记要用热水泡开
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