椰子怎么开口 椰子怎么打开图解
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椰子分头（开花的部分，不和枝丫连接的部分头比较尖）和尾（尾部跟枝桠相连比较平）请从头部开始，椰子是三角形的，把椰子平整稳定到案板上，用手扶住注意扶住尾部，手按在上面固定好椰子，
开始：从叶子头部开始剁（刀钝）或者切（刀快且锋利），一点一点的切椰子头，椰子的头部比较脆纤维比较细且少，尾部纤维多且很结实的。不要切得很大块，少量的切省劲还快，边切边看，看到切面有三角形（椰子面一般是颜色深）就停止，说明切刀椰子核心了，就不要切了
把硬壳边上的外皮碎屑清理一下，这样的话吃椰子肉的时候里面没有外边的渣子
用刀背部头肩钝处轻砸即可，因为这部分是椰子最薄的部位，轻轻的砸就开了，等有裂纹用手轻轻把壳拿下来，会露出里面的白肉，用吸管轻轻一扎就进去了，如果没有吸管，就用筷子抠破倾斜倒到碗里或者杯子里面就可以喝了
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