汤圆的种类有哪些? 汤圆有哪些种类 各种汤圆的特点
\u6c64\u5706\u7684\u79cd\u7c7b\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f1\u3001\u8d35\u5dde\u00b7\u5174\u4e49\u9e21\u8089\u6c64\u5706
\u5174\u4e49\u53e4\u8001\u7684\u6c49\u65cf\u5c0f\u5403\u3002\u59cb\u521b\u4e8e\u6e05\u671d\u672b\u671f\uff0c\u7ecf\u56db\u4ee3\u4f20\u4eba\uff0c\u5df2\u6709\u767e\u4f59\u5e74\u5386\u53f2\uff0c\u6210\u4e3a\u4eca\u5929\u8d35\u5dde\u5174\u4e49\u5730\u533a\u56db\u5927\u62db\u724c\u540d\u5c0f\u5403\u4e4b\u4e00\u3002\u5174\u4e49\u9e21\u8089\u6c64\u5706\u72ec\u6811\u4e00\u5e1c\uff0c\u201c\u4f17\u5bb6\u7686\u751c\uff0c\u552f\u6211\u54b8\u9c9c\u201d\u3002
2\u3001\u56db\u5ddd\u5fc3\u80ba\u6c64\u5706
\u56db\u5ddd\u5f6d\u6c34\u53bf\u7684\u98ce\u5473\u5c0f\u5403\uff0c\u4ee5\u7cef\u7c73\u7c89\u5236\u76ae\uff0c\u5c06\u8c46\u8150\u5e72\u3001\u51ac\u83dc\u5207\u788e\uff0c\u7528\u732a\u6cb9\u7092\u540e\u5236\u9985\uff0c\u716e\u719f\u914d\u4e0a\u5364\u716e\u7684\u732a\u5fc3\u3001\u732a\u80ba\u53ca\u591a\u79cd\u8c03\u5473\u6599\u800c\u6210\u3002\u98df\u7528\u65f6\uff0c\u518d\u8c03\u4ee5\u8471\u82b1\u3001\u849c\u672b\u3001\u82b1\u6912\u7c89\u3001\u8fa3\u6912\u7b49\uff0c\u9c9c\u9999\u53ef\u53e3\u3002\u521b\u529e\u4e8e1907\u5e74\u3002
3\u3001\u957f\u6c99\u59d0\u59b9\u6c64\u5706
\u957f\u6c99\u4e00\u5bb6\u9910\u9986\u7684\u8457\u540d\u98ce\u5473\u5c0f\u5403\uff0c\u5df2\u670960\u591a\u5e74\u5386\u53f2\uff0c\u7531\u4e8e\u65e9\u5e74\u7ecf\u8425\u8fd9\u6b3e\u98df\u54c1\u7684\u662f\u59dc\u6c0f\u4e8c\u59d0\u59b9\uff0c\u6545\u6b64\u5f97\u540d\uff0c\u5176\u5236\u6cd5\u662f\u4ee5\u7cef\u7c73\u3001\u5927\u7c73\u78e8\u6d46\uff0c\u53d6\u7c89\u5236\u76ae\uff0c\u7528\u67a3\u6ce5\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u6842\u82b1\u505a\u9985\u3002\u5176\u8272\u6cfd\u96ea\u767d\u3001\u6676\u83b9\u5149\u4eae\u3001\u5c0f\u5de7\u73b2\u73d1\u3001\u9999\u751c\u5473\u7f8e\u3002
4\u3001\u91cd\u5e86\u51cc\u6c64\u5706
\u51cc\u6c64\u5706\u662f\u5c71\u57ce\u91cd\u5e86\u7684\u4f20\u7edf\u540d\u5c0f\u5403\uff0c\u91cd\u5e86\u8001\u5b57\u53f7\uff0c\u8ddd\u4eca\u5df2\u6709\u516b\u5341\u4f59\u5e74\u5386\u53f2\u3002\u4e8c\u5341\u4e16\u7eaa\u4e09\u5341\u5e74\u4ee3\uff0c\u51cc\u6c64\u5706\u521b\u59cb\u4eba\u6797\u540d\u5408\u5728\u91cd\u5e86\u53cc\u51e4\u9a7f\u8857\u5934\u5356\u62c5\u62c5\u6c64\u5706\uff0c\u540d\u4e3a\u6797\u6c64\u5706\uff0c\u56e0\u4ed6\u7684\u6c64\u5706\u56e0\u771f\u5de5\u5b9e\u6599\u3001\u76ae\u7cef\u9985\u9999\u3001\u9999\u751c\u53ef\u53e3\uff0c\u5f88\u5feb\u98ce\u9761\u5c71\u57ce\uff0c\u9010\u6e10\u4eab\u8a89\u8fdc\u8fd1\u3002
5\u3001\u5b81\u6ce2\u6c64\u5706
\u5b81\u6ce2\u6c64\u5706\uff1a\u636e\u8003\u8bc1\u59cb\u4e8e\u5b8b\u5143\u65f6\u671f\uff0c\u8ddd\u4eca\u5df2\u6709\u4e03\u767e\u591a\u5e74\u7684\u5386\u53f2\u79ef\u6dc0\uff0c\u7ecf\u8fc7\u4f20\u627f\u53d1\u626c\u5149\u5927\uff0c\u6210\u529f\u5165\u9009\u4e2d\u534e\u540d\u5c0f\u5403\u884c\u5217\u3002\u5b83\u7528\u5f53\u5730\u76db\u4ea7\u7684\u4e00\u7ea7\u7cef\u7c73\u4ee5\u7cbe\u767d\u6c34\u78e8\u6210\u7c89\u505a\u6210\u76ae\u3002
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元宵从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。
汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
扩展资料
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。
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