国航酱酒天黔骄品53 度是怎样酿造的?
国航酱酒天黔骄品53度是一款以高粱为主要原料,采用传统酿造工艺精心酿制而成的白酒。其酿造过程严格遵循古法,注重品质,力求将酱香型白酒的独特风味发挥到极致。以下是国航酱酒天黔骄品53度的酿造过程:选料:选用优质的红缨子高粱作为主要原料,这种高粱颗粒饱满,糖分含量高,非常适合酿酒。此外,还需要选用优质的小麦作为酿酒的辅料,用于制作酒曲。
浸泡:将高粱进行浸泡,使其充分吸水膨胀。浸泡时间一般为8-12小时,直至高粱颗粒饱满,易于磨碎。
初蒸:将浸泡好的高粱放入蒸锅中进行蒸煮,使其熟透。蒸煮过程中要保持火候适中,避免糊锅。
制曲:将小麦磨成粉末,加入适量的水和酵母菌,搅拌均匀后压制成块状,放置于温暖湿润的环境中发酵。发酵过程中要保持适当的温度和湿度,以保证酒曲的品质。
堆积发酵:将蒸煮好的高粱与酒曲混合均匀,堆积在一起进行发酵。发酵过程中要保持适当的温度和湿度,以保证发酵效果。
蒸馏:将发酵好的酒醅放入蒸馏锅中进行蒸馏,提取出酒精。蒸馏过程中要保持火候适中,避免酒精挥发过快。
陈酿:将蒸馏出的酒液放入陶坛中进行陈酿,使其口感更加醇厚。陈酿时间一般为3-5年,甚至更长。
勾兑:根据酒的品质和口感特点,将不同年份、不同香型的酒液进行勾兑,使其达到理想的口感和风味。
过滤:将勾兑好的酒液进行过滤,去除杂质,使其更加清澈透明。
包装:将过滤好的酒液进行灌装,贴上标签,进行包装。
国航酱酒天黔骄品53度在酿造过程中严格遵循古法,注重品质,力求将酱香型白酒的独特风味发挥到极致。其酒体醇厚,口感绵柔,具有浓郁的酱香,回味悠长,是酱香型白酒的杰出代表。
扩展阅读:国航大师vip专属酒 ... 某航空公司国内工视频 ... 贵州国航酒价格 ... 景匠名酒53 价格 ... 国航大师酒vip酱香53 ... 上海贵酒 贵州贵酒 ... 南航所有型号一览表 ... 贵州茅台盈科酒53 价格 ... 国篓酒777 ...