红外光谱是什么光谱
红外光谱是分子能选择性吸收某些波长的红外线，并引起分子中振动能级和转动能级的跃迁。通过检测红外线的吸收情况，我们可以得到物质的红外吸收光谱，这又称分子振动光谱或振转光谱。当红外光的频率与物质分子中某个基团的振动频率或转动频率相同时，分子会吸收能量，从基态跃迁到能量较高的振动能级或转动能级。这种跃迁导致特定波长的光被物质吸收。因此，红外光谱法是一种分析方法，它依据分子内部原子间的相对振动和分子转动等信息来确定物质分子结构和鉴别化合物。记录分子吸收红外光的情况，我们可以得到红外光谱图。近红外光位于可见光(VIS)和中红外光(IR)之间的电磁波谱区，波长范围在780～2526nm。近红外光谱分析具有多个优点：1.操作简便，可直接测定液体、固体、半固体和胶状体等多种样品，检测成本低。2.分析速度快，一般样品可在1分钟内完成分析。3.光导纤维易于获得，适合于在线分析及监测，特别适合于生产过程和恶劣环境下的样品分析。4.不损伤样品，可实现无损检测。5.分辨率高，可同时对样品中的多个组分进行定性和定量分析。因此，近红外技术在食品工业等领域得到了广泛应用，尤其是在共价键分析方面。如果样品中的红外活跃键较少且纯度较高，得到的光谱将相对清晰。而对于更复杂的分子结构，会有更多的键吸收，导致光谱更为复杂。尽管如此，这项技术已被应用于非常复杂的混合物的定性研究中。
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