什么是佛教祭奠？如何祭奠呢？ 佛教如何祭奠祖先的五七
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曾子曰:“慎终追远,民德归厚。”
慎终追远，所以祭奠，是对逝者的一种悼念仪式。
佛教祭奠是佛教法事活动中的一种，没有明确的定义。如果要给出个定义，那就是通过宣扬佛法的特定仪式——拜忏，来达到追悼亡者的目的。
佛教追悼亡者的方式有多种，尤其是中国的所谓大乘，早已糅合了本土多种悼亡神秘仪式。
1）拜慈悲三昧水忏。
即拜慈悲三昧水忏，归命诸佛菩萨，忏悔罪业，明因果，发愿信佛修行。凡超荐祖先，或祈消解宿冤，可礼此忏。
2）拜地藏忏。
根据《大乘大集地藏十轮经》、《占察善恶业报经》及《地藏菩萨本愿经》而制之忏法，有《慈悲地藏忏法》，又有《赞礼地藏菩萨忏愿仪》补充。凡报亲恩祈求父母冥福等法事，多礼此忏。
3）拜梁皇忏。
传为南朝梁武帝（5O7—519）时所制《慈悲道场忏法》10卷而出。忏议前为六根三业，皈依断疑，忏悔解冤；后及六道四恩，礼佛报德，回向发愿。其中正以露缠结罪，洗涤过去之恶因，复凭发菩提心，培植当来之种智。凡求灭罪消灾，济度亡灵者，多礼此忏，是诸忏仪中流传最广之法。
4）拜净土忏。
根据《无量寿经》及称赞净土诸大乘经而立的忏法，以七日为期，礼拜诸佛菩萨，念诵《佛说阿弥陀经》及持佛圣号，以忏悔业障、清净三业。修忏时依《往生净土忏愿仪》进行。凡求生者如意，亡者往生净土，可礼此忏。
除此之外，参加或发起一些佛事，也能达到祭奠的目的。如水陆法会，盂兰盆会，施食（放焰口），等等。不过，还是不够拜忏来得直接。
按佛教的方式帮助去世的人，一般以读诵佛经为主。比如读诵《地藏经》，可以真实地利益去世的人，存亡两利，比其他的祭奠方式更好。
我一直没听说过有什么佛教祭奠。佛教倡导的是回向、超度。我不知道你所说的祭奠的准确含义是什么，就我理解而言，祭奠主要也就是寄托一下哀思而已，亡人在祭奠中得到的好处是非常有限的，佛教主要是通过回向、超度等把亡人从苦难中救拔出来。
每年都有几个日子是佛教的祭奠日，例如文殊菩萨的生日啦，或者庙会啦，网上都能搜到日期，只要你诚心信佛，到时上庙买几注香，跪拜跪拜就可以
我只听说一般佛诞都是用花祭的 如果说对普通人的话就是超度
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