安庆有哪些特色小吃？ 安庆十大小吃都是什么？
\u5b89\u5e86\u5e02\u6709\u54ea\u4e9b\u7279\u8272\u5c0f\u5403\uff1f1\u3001\u9ea6\u9647\u9999\u58a8\u5b50\u9165
\u5b89\u5e86\u7cd5\u70b9\u540d\u574a\u201c\u9ea6\u9647\u9999\u201d\u7684\u4f20\u7edf\u7279\u4ea7\u3002\u5236\u4f5c\u987b\u7ecf\u8fc7\u4e5d\u9053\u5de5\u5e8f\uff0c\u7cbe\u5fc3\u914d\u6599\u3002\u4e3b\u8981\u539f\u6599\u662f\u4e0a\u7b49\u9ed1\u829d\u9ebb\u3001\u5c0f\u78e8\u9ebb\u6cb9\u3001\u7cbe\u7ec6\u767d\u7cd6\u7b49\u3002\u4ea7\u54c1\u5f62\u540c\u4e4c\u58a8\uff0c\u6cb9\u800c\u4e0d\u817b\uff0c\u9999\u751c\u723d\u53e3\uff0c\u5177\u6709\u6da6\u80ba\u8865\u80be\u5229\u809d\u7b49\u529f\u6548\uff0c\u8001\u5c11\u7686\u5b9c\u3002\u66fe\u83b7\u5546\u4e1a\u90e8\u4f18\u8d28\u4ea7\u54c1\u5956\u548c\u5b89\u5fbd\u7701\u4f18\u8d28\u4ea7\u54c1\u5956\u3002
2\u3001\u6c5f\u6bdb\u6c34\u997a
\u5b89\u5e86\u5e02\u6709\u540d\u7684\u98ce\u5473\u5c0f\u5403\u3002\u997a\u9985\u9009\u6599\u662f\u7528\u5c71\u533a\u7684\u9ed1\u6bdb\u732a\u540e\u817f\u8089\uff0c\u4f50\u4ee5\u867e\u4ec1\u3001\u69a8\u83dc\u5236\u4f5c\uff0c\u7528\u7eaf\u9e21\u6c41\u6216\u9aa8\u5934\u6c64\u716e\u997a\uff0c\u5177\u6709\u76ae\u8584\u3001\u8089\u5ae9\u3001\u6c64\u9c9c\u72ec\u7279\u98ce\u5473\uff0c\u6df1\u5f97\u4eba\u4eec\u559c\u7231\u3002\u56e0\u5176\u521b\u59cb\u4eba\u6c5f\u5e86\u798f\u9888\u4e0a\u6709\u4e00\u64ae\u767d\u6bdb\uff0c\u7ef0\u53f7\u201c\u6c5f\u6bdb\u201d\uff0c\u6545\u79f0\u201c\u6c5f\u6bdb\u6c34\u997a\u201d\u3002\u73b0\u88ab\u5b89\u5fbd\u7701\u65c5\u6e38\u5c40\u5217\u4e3a\u201c\u5730\u65b9\u98ce\u5473\u5c0f\u5403\u201d\u3002
3\u3001\u6850\u57ce\u4e1d\u67a3
\u6850\u57ce\u7279\u4ea7\uff0c\u5272\u88c2\u672c\u5730\u751f\u67a3\uff0c\u6d78\u5165\u7cd6\u6c34\uff0c\u5148\u7528\u94dc\u9505\u716e\u6cb8\uff0c\u7ee7\u4ee5\u6587\u706b\u6162\u716e\uff0c\u7ea67\u5c0f\u65f6\u67a3\u719f\u6c64\u5c3d\u540e\uff0c\u53d6\u51fa\u70d8\u5e72\uff0c\u5473\u7518\u751f\u8106\uff0c\u4e3a\u4e0a\u7b49\u4e1d\u67a3\u3002\u76f8\u4f20\u6850\u57ce\u4e1d\u67a3\uff0c\u66fe\u8fdb\u8d21\u6e05\u5e1d\uff0c\u5b9a\u4e3a\u8d21\u54c1\u3002
4\u3001\u8427\u5bb6\u6865\u6cb9\u9165\u997c
\u8427\u5bb6\u6865\u6cb9\u9165\u997c\u7cfb\u6e05\u5149\u7eea\u5e74\u95f4\uff0c\u7531\u674e\u9053\u9686\u6240\u521b\uff0c\u56e0\u5176\u5728\u8427\u5bb6\u6865\u7ecf\u8425\u800c\u5f97\u540d\uff0c\u8fc4\u4eca\u5df2\u6709\u767e\u5e74\u5386\u53f2\uff0c\u4e3a\u6211\u5e02\u8457\u540d\u7279\u4ea7\uff0c\u4eab\u8a89\u957f\u6c5f\u4e2d\u4e0b\u6e38\u4e00\u5e26\uff0c\u66fe\u5206\u522b\u8363\u83b7\u7701\u3001\u5e02\u4f18\u8d28\u4ea7\u54c1\u79f0\u53f7\u30021978\u5e74\u300a\u4eba\u6c11\u4e2d\u56fd\u300b\u7528\u4e2d\u65e5\u6587\u5b57\u4e88\u4ee5\u767b\u8f7d\uff0c\u8fdb\u884c\u5ba3\u4f20\u63a8\u4ecb\u3002\u8be5\u4ea7\u54c1\u7531\u5bcc\u5f3a\u7c89\u3001\u6842\u82b1\u3001\u9175\u9762\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u9ed1\u829d\u9ebb\u3001\u767d\u829d\u9ebb\u4ec1\u7b49\u5341\u591a\u79cd\u539f\u6599\u7cbe\u5236\u800c\u6210\uff0c\u5206\u751c\u3001\u54b8\u4e24\u79cd\uff0c\u5f62\u4f3c\u87f9\u58f3\uff0c\u8272\u6cfd\u91d1\u9ec4\u3002
\u5927\u5357\u95e8\u725b\u8089\u5305\u5b50\u3001\u5c71\u828b\u7c89\u5706\u5b50\u70e7\u8089\u3001\u9e21\u6c64\u6ce1\u7092\u7c73\u3001\u5cb3\u897f\u4e94\u8c37\u8c46\u7c91\u3001\u84bf\u5b50\u7c91\u3001\u6c5f\u6bdb\u6c34\u997a\u3001\u8fce\u6c5f\u5bfa\u7d20\u7092\u91cc\u810a\u4e01\u3001\u51c9\u4ead\u96ea\u67a3\u3001\u80e1\u7389\u7f8e\u8695\u8c46\u9171\u3001\u4e00\u54c1\u7cd5\u3002
1\u3001\u5927\u5357\u95e8\u725b\u8089\u5305\u5b50
\u725b\u8089\u5305\u5b50\u5728\u5b89\u5e86\uff0c\u591a\uff0c\u53ea\u6709\u5927\u5357\u95e8\u725b\u8089\u5305\u5b50\u624d\u5730\u9053\u3002\u5927\u5357\u95e8\u4e5f\u6709\u4e24\u5bb6\uff0c\u8981\u770b\u54ea\u5bb6\u6392\u961f\u957f\u624d\u6b63\u5b97\u3002\u6765\u6392\u961f\u7684\uff0c\u591a\u662f\u5f52\u4e61\u6e38\u5b50\u3002\u68a6\u91cc\u5343\u56de\uff0c\u8fd4\u5b89\u5e86\uff0c\u5230\u5927\u5357\u95e8\uff0c\u5c31\u662f\u4e3a\u4e86\u4e00\u5403\u3002\u5927\u5357\u95e8\u725b\u8089\u5305\u5b50\uff0c\u9985\u5927\uff0c\u76ae\u8584\uff0c\u4e24\u9762\u714e\u5f97\u91d1\u9ec4\uff0c\u54ac\u4e00\u53e3\uff0c\u4e5f\u8fa3\u4e5f\u9c9c\u4e5f\u9999\u4e5f\u70eb\u7684\u201c\u5927\u5357\u95e8\u201d\u5473\uff0c\u4fbf\u76f4\u6ea2\u8fdb\u5fc3\u4e2d\u3002
2\u3001\u5c71\u828b\u7c89\u5706\u5b50\u70e7\u8089
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3\u3001\u9e21\u6c64\u6ce1\u7092\u7c73
\u5b89\u5e86\u7279\u8272\u5c0f\u5403\uff0c\u201c\u9e21\u6c64\u6ce1\u7092\u7c73\u201d\u3002\u4e5f\u662f\u5e74\u4fd7\u83dc\u3002\u5e74\u4e09\u5341\uff0c\u7802\u540a\u7168\u4e00\u591c\u3002\u521d\u4e00\u665a\u8d77\uff0c\u5168\u5bb6\u4e00\u4eba\u4e00\u4efd\u3002\u7092\u7c73\u5236\u4f5c\u8bb2\u7a76\uff1a\u5f00\u6c34\u5c06\u7cef\u7c73\u6ce1\u5f00\uff0c\u7136\u540e\u67f4\u706b\u3001\u94c1\u9505\uff0c\u7af9\u5e1a\uff0c\u4e00\u628a\u4e00\u628a\u7092\u719f\u3002\u9e21\u662f\u540e\u5c71\u653e\u517b\u4e24\u5e74\u751f\u9e21\uff0c\u65a4\u534a\u5de6\u53f3\u3002\u6c64\u8981\u6e05\uff0c\u6cb9\u8981\u6d6e\u3002\u5148\u76db\u6c64\u5728\u7897\uff0c\u518d\u653e\u7092\u7c73\uff0c\u9999\u5473\u5c31\u987a\u7740\u9f3b\u5b50\u98d8\u4e0a\u6765\u4e86\u3002
4\u3001\u5cb3\u897f\u4e94\u8c37\u8c46\u7c91
\u6bcf\u5e74\u7684\u79cb\u672b\u51ac\u521d\uff0c\u662f\u4e2a\u6536\u83b7\u7684\u5b63\u8282\uff0c\u4e5f\u662f\u8fce\u65b0\u8f9e\u65e7\u7684\u8282\u65e5\u3002\u6751\u6c11\u4eec\u628a\u65b0\u6536\u83b7\u7684\u5927\u7c73\uff0c\u642d\u914d\u4f18\u8d28\u7684\u7eff\u8c46\u3001\u9ec4\u8c46\u3001\u7ea2\u8c46\u3001\u8c4c\u8c46\u3001\u8695\u8c46\u7b49\u591a\u79cd\u8c46\u7c7b\uff0c\u5236\u4f5c\u51fa\u7f8e\u5473\u7684\u8c46\u7c91\u3002\u7531\u4e8e\u539f\u6599\u591a\u8c46\u7c7b\uff0c\u518d\u52a0\u4e0a\u5de5\u5e8f\u4e2d\u9700\u8981\u9505\u5e95\u70eb\u6210\u997c(\u7c91)\uff0c\u8fd9\u5c31\u662f\u8c46\u7c91\u7684\u540d\u5b57\u7531\u6765\u3002
清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
江毛水饺
安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
顶雪贡糕
安庆市怀宁县传统名产，色如山巅白雪故名“顶雪糕”。此糕色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。
桐城丝枣
桐城特产，割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。
萧家桥油酥饼
萧家桥油酥饼系清光绪年间，由李道隆所创，因其在萧家桥经营而得名，迄今已有百年历史，为我市著名特产，享誉长江中下游一带，曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载，进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成，分甜、咸两种，形似蟹壳，色泽金黄。现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。1921年，现代著名作家郁达夫来到安庆，执教于安庆法政专门学校。他有两大爱好，一是爱好傍晚去菱湖公园散步，二是爱吃肖家桥油酥饼，几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点。
宿松雪枣
传说，慈禧太后小时候随父亲居住安庆，一到秋冬季节就咳嗽不止。有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣，她吃后病也渐渐好了。后来慈禧临政掌权，就让宿松定期进贡，作为御膳点心。于是，宿松的雪枣便名播天下。其实，所谓御膳雪枣是宿松的传统特产，已有千年以上的历史。它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。它外形如枣，内如瓜瓤，色如白玉，皮薄清脆，入口即化，香甜独特，易于消化，营养丰富，有防喘、止咳、化痰的功效。制作雪枣主要有两道工艺，即先做坯子，再精制成品。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做，而现在即使是三伏天也能生产。凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。改革开放以来，随着人们思想观念的变革，祖传手艺已经播及全县，雪枣产量逐年提高，走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。
桐城菜心粑
桐城市风味独特的传统早点，早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶，一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社，生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，外形如琢玉，内心如悲翠，柔而不粘，甜而不腻。
红皮板栗
产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃，亦可熟食，香甜可口，营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品，栗呈红棕色，光泽鲜艳，早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。
天柱山猕猴桃
是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。每百克鲜果含维生素C 120-420毫克，是柑桔的10倍，苹果的80倍，还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等，被誉为果中之王。可防癌、抗癌，同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效
花亭湖茶干
“花亭湖”茶干，具有千年历史，茶干系优质黄豆，古井天然泉水，木榨麻油，传统配对佐料，精制而成。风味独特，老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。
松兹板鸭
松兹牌板鸭系历史名产，纯天然绿色食品。精选优质麻鸭，运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成，具有造型美观，肤色乳白，肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。
雪湖贡藕
与众不同，他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝，雪湖贡藕却有9孔13丝，而且特别鲜甜脆嫩，确为藕中珍品。据说朱元璋在Nan京正式建都后，当地每年农历八月初一开湖取藕，均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品，故又有“雪湖贡藕”之称，雪湖贡藕皮色洁白如玉，藕质鹕嫩，藕身略呈方圆形，有七棱，粗（直径）一般达10－12厘米，一株藕最长达8公斤以上。雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。生吃选取脆嫩藕节，切成圆形蒲片，放在盘内，撒上白糖即可，此为当地宴席的一道冷盘名菜。熟食可选用老壮粗藕，藕孔内填满糯米，蒸熟后可当主食食用。米粉肉蒸藕，亦为当地一道有特色风味的菜肴，深受海内外游客的赞赏。
无糖苦荞麦粉
苦荞麦被誉为“五谷之王”，集七大 营养素于一身，据《本草纲目》记载：能练五脏滓秽，降气宽肠。是中老年人降血压、血糖、血脂的食疗佳品。是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，我国药食同源文化的典型体现。“徽派”苦荞麦粉，以优质苦荞麦为原料，方便即溶，更适合中老年及“三高”人群日常保健食用。
长江珍馐数鲥鱼
鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种，与河豚、刀鱼合称“长江三鲜”。它具有洄游性，在海叫“鲞”，入江为“鲥”。它按时入江产卵，如期归海生活，所以称“鲥”。安庆、枞阳、怀宁、望江、宿松的沿江地带，都是鲥鱼产区。有趣的是，每年春夏之交，鲥鱼溯江西上，至宿松县小孤山即止，所以民谚说：“鲥鱼不过小孤山。”
鲥鱼形似鳊，鳞如银，唇边有朱点，一般体重两三斤。它肉嫩、鳞鲜、汤美，营养丰富，代代都是纳贡之物。“芽姜紫醋灸鲥鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜鲈莼。”一代文豪苏东坡的赞赋，引得多少人对鲥鱼美味的神往！清蒸鲥鱼，早已就是名播四海的珍肴。清朝康熙皇帝为尝鲥鱼的鲜美，不惜令人千里策马传送，大有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的遗风。也难怪王安石赞叹“鲥鱼出网蔽江渚，荻笋肥甘胜牛乳”了。由于历代捕捞过度，安庆沿江鲥鱼产量连年下降，几于绝迹。鲥鱼现被国家列入禁捕之列。
每当秋菊怒放、金风送爽的时候，安庆沿江一带的大螃蟹也就应时上市了。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。此时人们竞相品尝这“横行霸道”之物，历来被视作珍肴美馐。
从寒露到立冬，是安庆沿江各县渔民捕蟹的汛期。每当夕阳西下，那江河湖汊上，蟹灯盏盏，波光相映，构成一幅幅繁忙的捕蟹图。一筐筐、一篓篓的大螃蟹，汇集起来，被贩运至祖国的南北西东，乃至日本、新加坡和港澳地区……近年来，随着市场经济的发展，沿江产蟹地都先后建起了人工蟹苗养殖场，使一度产量下降的大螃蟹又大幅度地增加起来，为繁荣城乡市场、出口创汇，大大地增添了后劲。更有不少渔民大兴此业，一步步地踏上了小康之路。尤以宿松、枞阳县的大闸蟹更是声名远播。
油炸的、蛮不错，还有叫什么土家饼的也还好、、、
竟然没人说安庆枞阳的大萝卜！
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