哪位大虾能够分享一下鸡精生产的一般工艺流程啊？有哪些原料是技术关键？ 鸡精的生产工艺流程是什么？
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高档的鸡精才会加入酵母抽提物，如安琪公司的酵母抽提物效果还不错。
鸡精生产的工艺流程一般都差不多，较简单。一般都为原料的粉碎，混合搅拌，造粒，干燥等过程。鸡精中的原材料就是盐、糖、味精、淀粉、鸡肉粉还有一些香辛料等，不同鸡精原材料一般都差不多，但是目前市场上有一种比较流行的原材料就是“酵母抽提物”（简称YE），其天然、营养、健康，是现代调味品中越来越重视的一种原材料，能够提高鸡精的醇厚感，并使风味更加协调。越来越多的鸡精中都已经在使用这种健康、安全的原材料。
原料粉碎－→配料混合－→过筛－→二次搅拌－→定量包装－→检测－ →成品。原料一般有盐、糖、味精、淀粉、鸡肉粉、香辛料、葱粉等。
脑子被门夹了吧？还去投资食品行业，现在做食品是顶着贩毒的风险，挣着微薄的利润
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