为什么新疆的葡萄能在屋内晾干???急求！！！ 为什么新疆的葡萄可以自然干？
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新疆晾干葡萄的房屋特征包括立柱、横杆，用紧固件螺母将其连接成多边形的支撑架，支撑架上装置着悬挂装置，悬挂装置上放置着由晾网、晾框和加强筋构成的晾板，葡萄可以晾晒在四周及上下均通风的晾板上，创造了在晾房中悬挂葡萄串晾晒葡萄干的相似条件，葡萄干在质量上、卫生条件上都有大幅度改善。尤其在新疆吐鲁番地区，干燥、炎热的条件下晾晒成葡萄干新疆气候炎热而干燥，空气中微生物少。另外新疆的葡萄本身含糖量很高，晾一段糖分就更高了，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。晾干的葡萄干放一年都问题不大，可以保存很久
1.气候因素。新疆属于温带大陆性气候，夏季炎热干燥，冬季寒冷干燥，水汽蒸发快，因而有利于葡萄及其他水果的水分流失。
2,日温差较大，有利于葡萄及其他水果的糖分聚集，这样晒出来的葡萄就会很甜，所以会比较受欢迎。
3,风的因素，新疆的风力不算大，但是和内地（除了新疆以外的地方）相比，夏天的风也会是很凉爽的的，所以葡萄干得快啊！而内地夏天的风是热的，空气中的水汽大，葡萄自然就不易晾干了。
呵呵，我本人是新疆的，为这里的葡萄开心，还有可以帮忙回答的么?
第一，它含糖量很大，第二，新疆气候干燥，且通风好 这两个条件缺一不可
呵呵...LZ是不是韶关的- -
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