18/10不锈钢和316哪个好
18/10不锈钢锅比304不锈钢锅好。
18/10不锈钢也是食品级的，属于是进医用不锈钢，更确切说它比304不锈钢还高一等级，18/10不锈钢也就是现在大家常说的316不锈钢，含18％铬和10％镍。18/10不锈钢具备更耐用，更抗腐蚀的特性，因此也被广泛应用于家具、餐具、医疗器械以及重要器械零部件上。
18/10不锈钢和304区别
18/10不锈钢和304不锈钢的区别主要在于防酸能力，碳含量，其他元素种类，和应用不同，具体如下：
1、防酸能力不同
304不锈钢的耐蚀性很强，适合用于食品的加工、储存和运输。而18/10不锈钢的防酸能力几乎没有。
2、碳含量不同
304不锈钢碳含量小于3.5%，而18/10不锈钢碳含量在0.035在3.5%到4.5%之间。
3、两种不锈钢的其他元素种类不同
304不锈钢比18/10不锈钢多了Ni、Cr两种元素，而18/10不锈钢比304不锈钢多了钛和钼。
4、应用不同
乡村城镇户外建筑以及室内只是寻求结构完整性或不透水性，所以使用304不锈钢效果很。对于污染严重工业区或沿海地区，连304不锈钢都有生锈情况，而且对美观度要求高，所以的最好采用18/10不锈钢。
在医疗器械制造方面，例如医用不锈钢丝、医用不锈钢棒、医用不锈钢管等，18/10不锈钢应用的更广泛。
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