冰箱怎么区分冷藏与冷冻 怎么区分冰箱,冰柜是冷藏型还是冷冻型

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冷藏和冷冻的区别主要有:温度不同、保存时间不同、作用不同。

1、温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为-1摄氏度至8摄氏度,这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。

2、保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率,延长新鲜食品和加工制品的寿命。不过为保证食材的营养,还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物。冷冻由于温度较低,大多数细菌会被抑制,因此冷冻室保存食物的时间更长。


3、作用不同。冷藏室的作用是保鲜,适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷冻室的作用是速冻,适合保存鱼虾肉类等生鲜食品。



冷藏室温度0-10摄氏度
冷冻室温度0-零下12/18度
1.冰箱:A.层架式:上冷冻下冷藏
B.抽屉式:上冷藏下冷冻
2.冷柜:A.单温的:档位1-2档位冷藏
B.双温的:档位3-7档位冷冻
最简单的办法,小杯水放进去一定时间没有结冰即为冷藏,结冰了即为冷冻

1、冷冻温度低,可达到零下18摄氏度。
2、冷藏一般保持在1-10摄氏度
3、根据温控器调控有所差异,或高或更低些。
4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
具体情况分别对待。但都有一定时限。

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解答:一般冰柜,主要都有标识,bcd,三个字母,
c:表示家用冷藏电冰箱,即单门电冰箱。
cd:表示家用冷藏、冷冻电冰箱,即双门和双门以上的电冰箱。
d:表示家用冷冻电冰箱,即冰柜。

晕死了,……
一般来说,从外观上看,带抽屉的是冷冻,
另外一个就是冷藏了,

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