家里收藏的白酒应该如何保存？ 家里收藏的白酒应该如何保存？
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很多朋友都有收藏白酒这样的习惯，因为好的白酒通过自己的收藏年份的增加，就有一定保值的作用，当然酒的品牌越贵收藏的价值越高，在我家里面就收藏了几瓶2000年左右的茅台，以现在的市场价格来说最少翻了两倍以上，而对于家中收藏的白酒保存问题，一定要得到一个重视，那就是说白酒一定要放在空气湿度较为适宜，不要直接是阳光暴晒的地方，储存效果最佳。
由于高浓度白酒，它的杀菌效果特别强，所以一般的白酒是没有保质日期，甚至上百年的白酒，也不会有变质这样的情况发生。而建议大家在收藏白酒的时候，最好要收藏52度以上的白酒，而不是收藏那些40度左右的白酒，其实对于40多度的白酒，是没有办法直接通过粮食发酵酿造出来，而是通过勾兑而成，当然这一种勾兑也是在国家允许的范围之内。
所以由于酒精度不够，酒度比较低，所以这种酒就算收藏的年头再多，口感上也要略差一些，因此度数高的白酒更适合于长期保存，如果白酒在喝过之后想要进行储存的话，那么最好在市场上买一根蜡烛，将蜡烛燃烧之后，蜡油完全滴落在白酒瓶盖与瓶身之间，这样也能够达到一个长久性的密封。
为了能够使白酒的储存时间更长，也可以在新酒的密封处来递一点蜡油，但是这样就已经破坏了酒的品相，在进行贩卖的时候没有办法保值。但是如果自己品尝的话也无所谓，可以尝试一下运用这个方法保存白酒。
固定位置存放位置频繁的运动会使白酒的分子运动活跃和加剧，不利于自然衰老，也增加了白酒出现磨损的可能性。其次，密封时要准备保鲜膜、塑料袋、蜡或泥浆等。一般来说，收购酒的封口不是很严格，特别是开封酒。因此，要用保鲜膜和塑料袋将瓶口包紧，用融化的蜡倒瓶口并封严。
从市场上买来的酒瓶必须经过高温消毒才能使用。如果新酒中含有一些微生物尸体、灰尘、蛋白质、纤维等杂质，酒的质量会随着时间的推移而发生变化，影响口感和口感。喜欢喝酒的人有一个习惯，他们喜欢在家里放一些好酒。有一天，当一位贵宾来的时候，拿出一瓶好酒是一个面子问题。但是，很多人不能储存白葡萄酒，导致时间很长。不仅白酒的味道没有变好，反而更糟，不能喝。这是储存白葡萄酒的正确方法。
最好的储存环境是地下。如果家里没有酒窖，就把瓶装酒放在罐子里，那里的暗湿度相对恒定，而且经常通风。酱香型白酒的存放时间较长，但青香和米酒的贮存时间不超过三年。
从市场上买来的酒瓶必须经过高温消毒才能使用。如果新酒中含有一些微生物尸体、灰尘、蛋白质、纤维等杂质，酒的质量会随着时间的推移而发生变化，影响口感和口感。瓶口朝上在储存过程中，瓶子必须放在口朝上的位置，不能躺下或倒置。如果躺下，酒会与瓶口长时间接触，而且密封性不好，可能会发生渗漏。
1，拧紧瓶盖，2，清洗酒瓶上的灰尘，3，封口处理，保鲜膜反复包装瓶口，4，蜡封口，用蜂蜡，它的密度高更安全。
白酒储存必须满足两个大环境要求：一是要避开阳光直射，二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。
买来的白酒带着原包装保存，对瓶口处也应该再给予封闭处理，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，存入没有阳光直射阴凉的地方，还要经常通风，在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。
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