海南的28种特色美食
1. 海南鸡饭是中国海南省的一道特色美食，起源于文昌市。海南人采用文昌当地独特的白切鸡烹饪方式，搭配鸡油和浸鸡水烹制的米饭，因此在海南岛又被称为文昌鸡饭。2. 椰子饭，又称椰子船，是海南菜系中的一道佳肴。椰子富含营养价值，是一种兼具药用和食用的天然佳品。椰子饭是海南民间食品中的一种独特小吃，由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸煮而成，是海南传统的农家美食。
3. 海南清补凉是热带海南岛上一道流行的特色冰爽甜品。传统的海南清补凉主要成分包括红豆、薏米、花生和空心粉等，冷却后或加入冰块即成为一碗正宗的海南清补凉。
4. 加积鸭，又称“番鸭”，是海南地区的一道著名菜肴，属于海派菜系。这道菜以其皮白肉厚、香气扑鼻、佐料丰富、清爽脆滑的口感而深受欢迎，令人回味无穷。
5. 和乐蟹是海南四大名菜之一，以和乐蟹制作的美食备受推崇。和乐蟹的脂膏金黄油亮，类似咸鸭蛋黄，香气扑鼻，令人垂涎。
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