“周口”特色小吃有哪些？ 周口特色小吃都有哪些？
\u5468\u53e3\u6709\u540d\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\u90fd\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f\u5468\u53e3\u7684\u7f8e\u98df\u79cd\u7c7b\u8fd8\u662f\u633a\u591a\u7684\uff0c\u50cf\u4eba\u4eec\u719f\u77e5\u7684\u80e1\u8fa3\u6c64\u5c31\u7b97\u4e00\u4e2a\u6bd4\u8f83\u6709\u540d\u7684\uff0c\u800c\u4e14\u540d\u6c14\u8fd8\u662f\u633a\u5927\u7684\uff0c\u8fd8\u6709\u5546\u6c34\u7684\u5927\u76d8\u9e21\uff0c\u4e5f\u662f\u5468\u53e3\u4eba\u4eec\u559c\u6b22\u5403\u7684\u4e00\u9053\u7f8e\u98df\uff0c\u867d\u7136\u8bf4\u6ca1\u6709\u9053\u53e3\u70e7\u9e21\u90a3\u6837\u540d\u6c14\u5927\uff0c\u4f46\u662f\u5728\u5f53\u5730\u4eba\u4eec\u8fd8\u662f\u633a\u559c\u6b22\u5403\u7684\u3002
\u9e7f\u9091\u53bf\u7684\u5988\u7cca\u4e5f\u662f\u5468\u53e3\u5730\u533a\u72ec\u6709\u7684\u4e00\u9053\u540d\u5403\uff0c\u57fa\u672c\u4e0a\u5728\u5176\u4ed6\u5730\u65b9\u662f\u5f88\u96be\u89c1\u5230\u7684\uff0c\u9009\u7528\u6ce1\u597d\u7684\u9ec4\u8c46\u548c\u5c0f\u7c73\uff0c\u6ce1\u81a8\u80c0\u540e\u518d\u78e8\u788e\u4e3a\u6cab\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u78e8\u788e\u7684\u6c41\u716e\u719f\u5373\u53ef\uff0c\u914d\u4e0a\u5404\u79cd\u8c03\u6599\u5373\u53ef\uff0c\u5473\u9053\u5403\u8d77\u6765\u548c\u8c46\u8150\u8111\u6709\u4e9b\u76f8\u4f3c\uff0c\u4e0d\u8fc7\u6bd4\u524d\u8005\u66f4\u52a0\u9999\u751c\u53ef\u53e3\u3002
\u8fd9\u4e9b\u53ea\u662f\u5468\u53e3\u7f8e\u98df\u5176\u4e2d\u7684\u4e00\u4e24\u4e2a\uff0c\u9664\u4e86\u8fd9\u4e9b\u5468\u53e3\u8fd8\u6709\u6c88\u4e18\u7ea2\u85af\u7c89\u76ae\uff0c\u9e7f\u9091\u90b1\u96c6\u70e7\u997c\uff0c\u6c88\u4e18\u5343\u5c42\u8c46\u8150\uff0c\u6276\u6c9f\u6c74\u5c97\u5927\u76c6\u9e21\uff0c\u90f8\u57ce\u5de6\u5bb6\u6cb9\u65cb\u997c\uff0c\u592a\u5eb7\u9a6c\u5934\u725b\u8089/\u5fb7\u8363\u725b\u8089\uff0c\u5468\u53e3\u6cb9\u7116\u7cdf\u9c7c\uff0c\u70b8\u9993\u5b50\uff0c\u70b8\u9ebb\u53f6\uff0c\u829d\u9ebb\u53f6\u9762\u6761\uff0c\u9e7f\u9091\u72d7\u8089\uff0c\u90f8\u57ce\u5b81\u5e73\u516c\u4e3b\u9ebb\u82b1\uff0c\u9a6c\u56db\u679c\u54c1\uff0c\u5173\u5fb7\u529f\u70e7\u9e21\uff0c\u5546\u6c34\u9093\u57ce\u732a\u8e44\uff0c\u6276\u6c9f\u5415\u6f6d\u9c7c\u9999\uff0c\u9e7f\u9091\u5b54\u96c6\u70e7\u9e21\uff0c\u9e7f\u9091\u8f9b\u96c6\u9ebb\u82b1\u3002\u8089\u76d2\uff0c\u6dee\u9633\u70e7\u84b2\u83dc\u7b49\u3002
\u6700\u4f73\u7b54\u6848
\u91d1\u8bb0\u6e56\u8fa3\u6c64(\u6cb3\u5317\u4e2d\u5dde\u8def\u548c\u4f5c\u574a\u8857\u4ea4\u53c9\u53e3) \u65f6\u95f4:\u65e96\u70b9\u5f00\u59cb
\u80e1\u8bb0\u7684\u751c\u9152\uff0851\u8def\u548c\u80b2\u65b0\u8857\u4ea4\u53c9\u53e3\u8def\u5357\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u665a6\u70b9\u5f00\u59cb
\u4e70\u8bb0\u7684\u9e21\u8089\u84b8\u997a\uff08\u516b\u4e00\u8def\u95eb\u5e84\u80e1\u540c\u897f\u53e3\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u665a6\u70b9\u5f00\u59cb
\u8001\u9648\u5bb6\u7684\u751f\u6c3d\u4e38\u5b50\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u9896\u6cb3\u5546\u573a\u4e0b\u9762\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e96-\u665a11\u70b9
\u674e\u8bb0\u704c\u6c64\u5305\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u767e\u8d27\u5927\u697c\u540e\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e96\u70b9
\u674e\u8bb0\u7684\u7f8a\u5934\u8089\uff08\u6cb3\u5317\u516c\u5b89\u5c40\u4e1c\u8fb9\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u4e0a\u534811-12\u70b9\u7ed3\u675f
\u91d1\u8000\u5f69\u7684\u7cca\u8fa3\u6c64\u3001\u5305\u5b50\uff08\u6587\u660e\u8def\u548c\u4e03\u4e00\u8def\u4ea4\u53c9\u53e3\u5411\u5357100\u7c73\u8def\u4e1c\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e97-11\u70b9\u5f00\u59cb
**\u8bb0\u7684\u5c0f\u70e7\u997c\uff08\u5fd8\u4e86\u59d3\u4ec0\u4e48\u4e86\uff09\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u767e\u8d27\u5927\u697c\u5357\u95e8\u5411\u531710\u7c73\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e98-11\u70b9
**\u8bb0\u7684\u4e94\u9999\u9e21\u5934(\u5468\u5546\u8def\u53e3,\u6c38\u5149\u5bbe\u9986\u5bf9\u9762) \u65f6\u95f4:\u665a6\u70b9\u5f00\u59cb
\u97e9\u8bb0\u7684\u9e21\u5b50\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u9896\u6cb3\u5546\u573a\u4e0b\u9762\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e911-10\u70b9\u5f00\u59cb
\u7533\u8bb0\u7684\u96ea\u82b1\u916a\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u767e\u8d27\u5927\u697c\u5357\u95e8\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u665a6\u70b9
\u674e\u8bb0\u7684\u8c46\u6cab\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u4e1c\u9762\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e97\u70b9-9\u70b9
\u9a6c\u8bb0\u7684\u6cb9\u6761\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u9896\u6cb3\u5546\u573a\u4e1c\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e97\u70b9-9\u70b9
\u5218\u5bb6\u7684\u6cb9\u70b8\u82b1\u751f\u7c73\uff08\u4eba\u6c11\u8def\u548c\u516b\u4e00\u8def\u4ea4\u53c9\u53e3\u8def\u897f\u5317\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e910\u70b9-6\u70b9
\u77f3\u7070\u7a91\u7684\u7f8a\u8089\u6c64\uff08\u4eba\u6c11\u8def\u5b81\u5e84\u77f3\u7070\u7a91\u65c1\u8fb9\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e97\u70b9-11\u70b9
**\u7684\u7f8a\u8089\u6c64\uff08\u6559\u80b2\u5bbe\u9986\u95e8\u53e3\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e97\u70b9-\u665a10\u70b9\u4e09\u8fde\u5751
\u4e01\u8bb0\u7684\u5564\u9152\u9e2d\uff08\u754c\u724c\u8857\u548c\u4eba\u6c11\u8def\u4ea4\u53c9\u53e3\u5f80\u897f10\u7c73\u8def\u5357\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e910\u70b9-\u665a11\u70b9
\u80b2\u65b0\u8857\u9a6c\u5170\u82b1\u7f8a\u8089\u4e32\uff08\u80b2\u65b0\u8857\u548c\u516b\u4e00\u8def\u4ea4\u53c9\u53e3\u5411\u531730\u7c73\u8def\u897f\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u665a6\u70b9-11\u70b9
\u65b0\u9601\u9a6c\u8bb0\u7684\u5c0f\u9165\u8089,\u9ec4\u7116\u9c7c\uff08\u9152\u5382\u897f200\u7c73\u518d\u5f80\u5317\u4e00\u70b9\u70b9\uff09
\u9648\u8bb0\u7684\u8089\u5408\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u767e\u8d27\u5927\u697c\u5357\u95e8\u5411\u531710\u7c73\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e99\u70b9-4\u70b9
**\u7684\u70e7\u997c\uff08\u6587\u660e\u8def\u548c\u80b2\u65b0\u8857\u4ea4\u53c9\u53e3\u8def\u4e1c\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u4e0a\u534811\u70b9
**\u7684\u7cd6\u846b\u82a6\uff08\u80b2\u65b0\u8857\u548c\u516b\u4e00\u8def\u4ea4\u53c9\u53e3\u5411\u897f20\u7c73\u8def\u5357\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u4e0a\u53489\u70b9
\u4e94\u9999\u53d8\u86cb\uff08\u6cb3\u5317\u4e2d\u5dde\u8def\u6865\u4e0b\u8def\u5317\u5c97\u5b50\u4e0a\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u6674\u5929\u90fd\u5728
\u591a\u5473\u74dc\u5b50\uff08\u6587\u660e\u8def\u95eb\u5e84\u80e1\u540c\u4e1c\u53e3\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e99\u70b9-\u665a6\u70b9
\u94c1\u76d8\u70e4\u9c7f\u9c7c\uff08"\u6cb3\u5357\u6751\u7f8e\u98df\u516c\u793e"\u95e8\u53e3\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e910\u70b9-\u665a7\u70b9
\u5546\u6c34\u5927\u76d8\u9e21\uff08\u5f69\u8679\u5a31\u4e50\u4e2d\u5fc3\u95e8\u53e3\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e911\u70b9-\u665a9\u70b9
\u9a6c\u8bb0\u70e4(\u714e)\u9c7c\uff08\u5927\u5341\u5b57\u8857\u52b3\u52a8\u5c40\u697c\u4e0b\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u665a7\u70b9
\u70d9\u819c\u5377\u83dc\u3001\u7ea2\u85af\u5e72\u7a00\u996d\uff08\u4e94\u4e00\u8def\u7684\u7ea2\u706f\u7b3c\u9910\u5385\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u665a6\u70b9
\u674e\u8bb0\u5341\u5927\u7897\uff08\u4eba\u6c11\u8def\u897f\u5934\u4e09\u95e8\u8bca\u533b\u9662\u65c1\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e911\u70b9-\u665a10\u70b9
**\u81ed\u8c46\u8150\uff08\u8377\u82b1\u5e02\u573a\u4e1c\u95e8\u5411\u531750\u7c73\u8def\u897f\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e911\u70b9-\u665a10\u70b9
**\u7096\u7802\u9505\uff08\u4e03\u4e00\u8def\u4e8c\u5c0f\u897f50\u7c73\u8def\u5357\u80e1\u540c\u91cc\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e911\u70b9-\u665a9\u70b9
\u6885\u5170\u9f99\u867e\uff08\u6587\u660e\u8def\u5ba1\u5224\u5385\u535720\u7c73\u8def\u4e1c\u80e1\u540c\u91cc\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e911\u70b9-\u665a9\u70b9
\u73ab\u7470\u68d5\u5b50\uff08\u5927\u5341\u8857\u94f6\u6cb3\u5546\u573a\u5317\u95e8\u53e3\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e99\u70b9-11\u70b9
**\u7684\u70b8\u9e21\uff08\u6587\u660e\u8def\u548c\u80b2\u65b0\u8857\u4ea4\u53c9\u53e3\u5411\u4e1c5\u7c73\u8def\u5317\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u4e0a\u534811\u70b9
\u70ed\u8c46\u8150\uff0c\u8c46\u6d46\uff0c\u8c46\u8150\u8111\uff08\u516d\u4e00\u8def\u7ea2\u674f\u5f71\u5385\u5bf9\u9762\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u65e96\u70b9\u2014\u665a8\u70b9
**\u7684\u5c0f\u9165\u8089\uff0c\u9ec4\u7116\u9e21\uff08\u4eba\u6c11\u8def\u4e09\u8fde\u5751\u7684\u6e05\u771f\u5bfa\u95e8\u53e3\uff09\u65f6\u95f4\uff1a\u4e2d\u534812\u70b9\u20142\u70b9
\u732a\u8e44 (\u4e09\u9ad8\u95e8\u53e3\u5f80\u5357\u4e00\u70b9\u7684\u8def\u53e3) \u65f6\u95f4:11\u70b9\u5f00\u59cb
\u4e94\u9999\u72d7\u8089 (\u5317\u5c97\u697c\u5f80\u5317\u53bb\u4e00\u70b9) \u65f6\u95f4:11\u5f00\u59cb
\u9505\u7678\uff08\u97f3\uff09-----\u4eba\u6c11\u8def\u897f\u4e09\u8fde\u5751\u9644\u8fd1\u8def\u5357\u6709\u4e00\u5bb6\u9505\u7678\u5e97\u3002 \u5927\u5341\u8857\u8def\u53e3\u4e5f\u6709\u4e00\u5bb6\u3002 \u6cb3\u5317\u5e86\u4e30\u8def\u8def\u53e3\u3002
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一、逍遥镇胡辣汤
正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇，历史悠久，始建于东汉建安年间，初名“小陶”，因沙、颍河傍镇而过，又名“合流镇”。
二、邓城猪蹄
去商水不吃邓城猪蹄，犹如到北京不吃烤鸭，登泰山不看日出。邓城猪蹄的出名，用妇孺皆知形容应不为过。不仅仅是一道老少皆宜的养生美食，更是阳城人不论走到那里都挥之不去的乡愁。
三、太康肘子
太康肘子由太康籍人士——宋友华先生研制而成。宋先生原是北京专职厨师，于1986年转业到河南省太康宾馆，担任厨师长职务。宋先生先后到过北京、上海、天津、成都等地学习烹饪技术。
他拜师求技，虚心好学，潜心钻研，经过多年探索，溶古今中外红烧、烹饪技术为一体，不断创新研制出了这道佳肴。因主料精选上等猪肘，加上首先诞生于河南省太康县，故名曰：“太康肘子”。
四、闷糟鱼
闷糟鱼，俗称"糟鱼"。糟鱼是一种群众喜爱的特色传统小吃，有着悠久的历史和独特的风味，在鹿邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩，白中泛黄，鳞光闪亮，骨酥肉烂，咸中有甜，清秀宜人。闷糟鱼的"闷"字，是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼的特点是骨刺也能吃。
五、张集熏鸡
张集熏鸡是一道色香味俱全的名肴，属于豫菜系。产自郸城县，以色、香、味形四美俱全而闻名遐迩，畅销豫、鲁、苏、皖四省。集熏鸡有其独特的传统工艺。从宰杀、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等，规范操作，十分考究。
1、烧蒲菜
烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，属于豫菜系。被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。烧蒲菜可单独烧制，也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。种类有虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等。不论哪种烧蒲菜，均色白如玉，鲜嫩清香，别具风味。
它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。烧蒲菜可单独烧制，也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。种类有虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等。不论哪种烧蒲菜，均色白如玉，鲜嫩清香，别具风味。
2、邓城叶氏猪蹄
邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，源于商水县邓城镇。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。
3、关德功烧鸡
关德功烧鸡，又称关记烧鸡，是河南周口市的汉族传统名食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。关记烧鸡是清代光绪年间，由关德功祖父关洪斌创制的，早在清末民初已誉满周口、漯河一带。
4、太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。正宗“肘子”，唯有“宋记”。宋记“太康肘子”唯一正宗。创始人为宋友华先生，故品牌名为“宋记”。
5、鹿邑试量狗肉
鹿邑试量狗肉，是豫东著名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。
扩展资料：
周口的民俗风情：
1、节会：
周口淮阳祭拜伏羲大典（二月二）。
周口淮阳庙会（又称“人祖庙会”，当地人称“二月会”），每年阴历二月二到三月三。
周口淮阳荷花，在每年七月底举办。
周口西华桃花节，每年四月举办。
2、民间艺术：
项城市汝阳刘毛笔：文房四宝之首的毛笔发祥地。
淮阳县泥泥狗：“泥泥狗”是周口淮阳太昊陵“人祖会”中泥玩具总称，是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术，又称“陵狗”或“灵狗”。
参考资料：周口--百度百科
“周口”的特色小吃有胡辣汤、马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等.
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