哪种盐比较好?井矿盐、海盐、湖盐应该选哪种? 在超市看到有井矿盐、海盐、湖盐,哪种食用盐比较好?

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井矿盐、海盐和湖盐主要区别是它们的来源不同。我们国家近海的环境不是太好,污染比较严重,前几年的日本核辐射也对海洋有影响,内陆湖也因为工业发展受到一定的污染,所以湖盐和海盐的来源受到污染,杂质较多,品质也就比较差。相对来说,井矿盐是从地下深层开采的,受到的污染少,比较适合作为食用盐。

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