绿色的香蕉冻了还能吃吗 香蕉放冰箱里时间长了,变色了还可以吃吗

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可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区,真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里,它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时,即使再给乙烯,也很难继续成熟。所以,青香蕉真的不能放冰箱里保存。但是香蕉如果熟了,在常温下会继续成熟变质。如果放在冰箱里,酶的活性会降低,香蕉进一步成熟的速度会降低。因此,成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间。但是,这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感,但香蕉皮仍然会变黑。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏,酚类物质和多酚氧化酶可以相遇。

一般情况下,绿色的香蕉冻了之后不建议食用。
香蕉属于热带水果,一般情况下保存在8-23摄氏度左右的环境下。在温度低于12摄氏度时,香蕉中的水分会被冻结成冰,而当温度回升至15摄氏度以上时,冰会融化,但此时的香蕉已经可能出现了变质的情况,因此不建议食用。
如果香蕉冻了之后出现变黑、变软、闻起来有异味等情况,证明香蕉已经变质,此时不能食用。
建议在温度适中的环境下保存香蕉,避免误食变质食物影响身体健康。

绿色的香蕉冻了,还能吃吗?绿色的香蕉冻了是不能吃的,绿色的香蕉本身就是没有熟,再冻了,对身体没有好处,所以说不能吃

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