素食餐厅对素食者的重要性和必要性是什么？ 对素食店看法
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清河县莲海素食自助餐厅是佛友聚会，学习，交流的地方，也是培训慈悲的地方。吃素等于放生。因为有爱，所以吃素。投其所好，
可以提高维生素A
重要性：
1. 推广素食；素食者常带非素食的亲人、朋友去素食馆尝新，更多人由此接触和了解素食，很多人第一次吃素后都会惊讶素食如此丰富、美味、健康和营养。
2. 聚会场所；素食者在这里聚会非常愉悦，有家的感觉。
3. 学习和交流；素食馆一般都会引领素食菜肴的潮流，每个季节都有新菜、汤、点心，素食者从中得以学习和启发，素食者之间在此也会交流自己的心得，特别是对于初吃素的人，受前辈的指引和鼓励，容易坚持。
必要性：
1. 人们日益注重健康，素食又是东方传统，加上宗教的影响，素食者将越来越多，素食餐厅的存在是必不可少的。
2. 环保意识已经深入人心，素食是对地球及个人的最好保护之一，所以在环境治理的大趋势中，素食者会越来越多。
3. 人口的老化，有很多长者因为身体原因，会加入素食，素食因为低脂低钠、容易消化，十分适合老人养生，也有普通人不定期素食。
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