为什么现在很多蔬菜比肉类还贵呢?

虽然说我很少逛街买菜,但是我却发现了一个奇怪的现象,就是很多蔬菜要比肉类的价格还贵,之所以造成了这种奇怪的现象,我个人总结归纳为以下几方面的因素:
首先就是这些比肉类还要贵的蔬菜,大多是一些反季的蔬菜,虽然这些蔬菜本身的价格并不比肉类要贵,但是我们要考虑到这些反季的蔬菜经过长途的运输,仓储,还要计算损耗的,所以最终到达我们所在的城市进行销售的话,实际的价格自然要比当地的肉类价格贵一些,如果是当季的蔬菜,那么价格就不会有这么大的反差了,其实这也正是物以稀为贵的缘故。
而另一方面来说,越来越多的蔬菜之所以比肉类还要贵,也是在于现在人们在吃的方面越来越讲究,越来越注重于营养方面,而我们在超市里面看的很多蔬菜都是那种经过特别培育的无公害绿色蔬菜,这样的蔬菜本身的种植成本就是比较高的,所以这样的蔬菜自然是价格比肉类还要贵,即便如此,很多人也是能够接受的。
除了以上两方面的因素,还有就是现在的很多肉类,特别是猪肉,都是采取大规模的养殖,使肉猪的成本相比过去有了很大程度的降低,再加上赶上所谓的猪周期,就是说在一段时间内猪肉供应比较多,那么自然猪肉的价格就会相对便宜一些,这也是在一定程度上促使了蔬菜的价格要比肉贵的重要因素。

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