茨菇长成什么样

多年生草本植物，全株有辛辣气味；根状茎匍匐，具许多直径1~2.5毫米的肉质须根。叶厚纸质或薄革质，卵形或宽卵形，近心形，长10~20厘米，宽6~12厘米，先端渐尖至短尖，基部深心形，后裂片耳形，通常直向后，先端钝或圆，有时尖，常斑状，下脉疏生糙硬毛和短柔毛；叶柄长10~30cm。早春开花，通常1~2朵腋生花，根茎短；须根粗。秆稀疏，直立，高60-100厘米，基部直径约2毫米。叶鞘平滑和无毛；舌膜质，长2-4毫米；叶子呈线状披针形，叶柄长达10厘米。上半部无毛，下半部有细长的疣毛。圆锥形卵圆形，长9-15厘米，宽4-5厘米，呈轮生分布，薄，软毛散生于分枝与叶腋之间，下部棕色无毛，下部有疣状毛。圆锥花序卵圆形，长9-15厘米，宽4-5厘米，分枝近轮生，细长，软毛散生于分枝与叶腋之间，下部裸露光滑无毛，通常只有一个节，近端有两个小穗；有时它有2-3个节，很少每节有1小穗，并且节膨胀和具髯毛；轴和小穗柄的节间有时具缘毛；小穗长5-6.5毫米，灰绿色，基部有髯毛；草微微卷曲。根茎短，丛生有数根至10余根细根，肉质，长5~12厘米，直径约2毫米，硬而脆，易断，断于面粉中。基生叶，2~4片，具长柄；叶卵形或宽卵形，心形，厚纸，长7-15厘米，基部宽5-10厘米，叶缘微卷，顶端渐尖，基部裂成耳垂状，极发散；叶表面蓝褐色至棕褐色，常有灰色斑块，叶背颜色较浅；静脉呈网状且稀疏。它有毛。中间叶叶腋留有1~2朵干花。麻辣、麻辣和舌尖刺痛，微苦。[1]

主要价值

杏鲍菇是天然蔬菜，也可以人工种植。认为中药香菇味甘，生津润肺，补中益气，对疲劳、咳嗽、哮喘等疾病有独特疗效。分析表明，杏鲍菇的主要成分是淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物质所需的微量元素，能调节和促进人体肌肉能量。

现代营养学认为，杏鲍菇含有丰富的维生素和矿物质、钾、钙和膳食纤维，还有许多蛋白质，可以防止贫血和水肿，还能刺激食欲。中医认为有活血通便、清热消肿的作用。

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